Berro

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Berro (lat. Nasturtium officinale) - una planta perenne de la familia Cabbage, que crece a la velocidad del rayo. Por cierto, esta planta tiene otros nombres: berro, berro clave, así como rábano picante de agua y berro.

Descripción

A pesar de que el berro es una planta perenne, en cultivo se cultiva exclusivamente como anual. Esta planta se caracteriza por la ausencia total de cubierta pilosa en su superficie. Pero está dotado de tallos bastante gruesos que crecen y enraizan perfectamente, que a veces también se arrastran. Dichos tallos están dotados de la capacidad de formar brotes de raíz y alcanzar una altura de cincuenta a ochenta centímetros.

Las hojas disecadas por cirros de esta cultura están pintadas en tonos verde oscuro y están equipadas con ápices redondeados y lóbulos laterales alargados.

Las flores de berro blancas en miniatura forman inflorescencias semi-umbeladas o espectaculares racimosas. Y sus frutos son vainas bastante hinchadas, en las que se colocan pequeñas semillas de tonos rojizos-pardusco en dos filas. Por cierto, estas semillas son capaces de no perder su germinación durante cuatro o cinco años.

Donde crece

En la naturaleza, esta cultura se puede encontrar en el área de los pantanos y algunos otros embalses en las estribaciones del Cáucaso, en Daguestán, Marruecos, Túnez, así como en Libia y Egipto. Además, el berro crece en Argelia y las Azores o Canarias. Y como cultivo de hortalizas, se ha cultivado con éxito durante mucho tiempo en América, Asia y Europa occidental. En Venezuela y Paraguay, el berro se cultiva desde hace más tiempo.

Uso

El berro es una planta completamente comestible: su sabor picante a mostaza atrae a muchos. Además, esta belleza acuática es muy rica en microelementos y vitaminas, que son esenciales para el cuerpo humano. Y el calcio y el potasio forman una combinación extremadamente exitosa en él. Además, el berro también es rico en yodo y tiene un contenido calórico relativamente bajo. El azúcar está casi completamente ausente, lo que hace que esta cultura sea increíblemente útil para todas las personas que padecen diabetes u obesidad. ¡Tiene un lugar en la nutrición médica!

Crecimiento y cuidado

Lo mejor de todo es que los berros crecerán en áreas caracterizadas por un clima templado; en la zona templada, este apuesto hombre tendrá que ser cultivado bajo una película. A menudo, esta planta se cultiva a lo largo de las orillas de pequeños arroyos, arroyos y otros embalses que fluyen, cuya temperatura del agua es de al menos diez a doce grados. El berro crece bastante bien en agua corriente. Y a veces se cultiva hidropónicamente en invernaderos. Sí, y en macetas normales en casa también es bastante realista cultivarlo.

En estaciones cálidas, puede cultivar berros en campo abierto, eligiendo áreas húmedas y ligeramente sombreadas para este propósito. Lo principal es darle abundante agua a este apuesto hombre. Para la siembra, generalmente toman esquejes de brotes cortados de especímenes uterinos, de diez a veinte centímetros de largo. Y para su mejor enraizamiento, no está de más bajarlos primero a la mitad o un tercio de un recipiente lleno de agua. Aproximadamente en una semana y media se puede observar la aparición de raíces. Los esquejes se plantan en las ranuras con un ligero ángulo de inclinación. Además, durante la siembra, es necesario aplicar fertilizantes inmediatamente (posteriormente se aplican cada semana): pueden ser minerales completos o puramente nitrogenados.

El berro se recolecta varias veces a lo largo de la temporada. Y se reproduce tanto por esquejes como por semillas. Esta cultura se planta mediante plántulas. Como regla general, las semillas para las plántulas se siembran a fines de marzo o principios de abril, y ya en el séptimo u octavo día, el berro agrada con los primeros brotes. Y después de treinta a treinta y cinco días, las plántulas se plantan en el suelo.

Esta planta amante de la humedad se riega a diario, por la mañana y por la noche. Y para que se formen más brotes en los berros, se recomienda pellizcar sus puntas. Además, esta cultura necesita un deshierbe sistemático y un aflojamiento del suelo.

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