2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Calabaza de cera (latín Benincasa hispida) - un representante del género Benincasa de la familia Pumpkin. Otros nombres son melón de invierno o calabaza de invierno. Se considera que la tierra natal de la planta es el sur y el este de Asia. En la naturaleza, la calabaza de cera es rara. Actualmente se cultiva en India, Pakistán, Vietnam y China. En Rusia, se cultiva solo en parcelas domésticas personales.
Características de la cultura
La calabaza de cera es una enredadera herbácea de rápido crecimiento con brotes pubescentes gruesos. Las hojas son cordadas, de 5-7 lóbulos, onduladas, pecioladas largas, dentadas a lo largo del borde. Las flores son grandes, de color amarillo dorado, fragantes. La calabaza de cera florece en julio. Los frutos son ovalados, blancos o verde claro con una flor cérea, de hasta 35 cm de largo.
Las sutilezas de crecer
La calabaza de cera prefiere suelos ligeros, moderadamente húmedos y permeables con un pH de 5, 8-6, 8. La ubicación es preferiblemente soleada. En una sombra densa, las plantas prácticamente no florecen y, a menudo, se pudren. Los mejores precursores son todo tipo de coles, patatas, zanahorias, remolachas y legumbres. No se recomienda plantar después de representantes de la familia Pumpkin.
La calabaza de cera se cultiva principalmente en plántulas. La siembra se lleva a cabo a fines de abril y principios de mayo. La profundidad de siembra es de 1-2 cm Las plántulas se riegan regularmente y se alimentan con fertilizantes minerales líquidos. A la edad de 20-25 días, las plántulas se trasplantan a campo abierto bajo un refugio, en junio se retira el refugio. La distancia entre las plantas debe ser de unos 35-40 cm, y entre hileras, de 60-70 cm.
La calabaza de cera es relativamente resistente a la sequía, pero necesita un riego sistemático con agua tibia y sedimentada, especialmente en la fase de fructificación. Durante la temporada de crecimiento, es necesario realizar dos apósitos. El uso de amofos (30-40 g por 1 m2), nitrato de amonio (15-20 g por 1 m2) y sulfato de potasio (20-25 g por 1 m2) no está prohibido como fertilizantes.
Las flores de calabaza de cera son polinizadas por insectos, pero también se fomenta la polinización artificial. Las plantas requieren una poda formativa, que consiste en eliminar los brotes laterales hasta una longitud de 1 m, en la planta se conservan hasta 4-5 frutos. Dado que los frutos de la cosecha son pesados, las plantas deben atarse a un soporte.
Solicitud
Los frutos de la calabaza de cera tienen una pulpa dulce con una ligera acidez. Se utilizan para hacer ensaladas, sopas, cereales, bebidas y rellenos de tartas. Las hojas, los brotes y los zarcillos de las plantas también son comestibles y se utilizan ampliamente en la medicina popular. La calabaza de cera tiene propiedades diuréticas, antihelmínticas, laxantes, antifebriles, adaptógenas, antifebriles y afrodisíacas.
La calabaza de cera es útil para tratar enfermedades del sistema nervioso, enfermedades venéreas y como medio para aumentar el apetito. En China, los pasteles nacionales y los pasteles de luna se hacen con calabazas, que son especialmente relevantes en las vacaciones de otoño. En Pakistán, los frutos de la calabaza de cera se utilizan para hacer dulces. Los habitantes de este país creen que las semillas de plantas empapadas en leche aumentan el recuento de espermatozoides y aumentan su actividad.
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