Borraja

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Borraja (latín Borago) - una planta de la familia de las borrajas. Otros nombres son hierba de borago o pepino.

Descripción

La borraja es un cultivo anual verde de maduración temprana, que florece con flores decorativas bastante grandes de color blanco, rosa, lila o azul. Las hojas basales de la borraja se caracterizan por una forma elíptica, y sus hojas de tallo pubescentes suelen ser oblongo-ovoides. Y la altura de esta planta suele estar en el rango de sesenta centímetros a un metro. Por cierto, el período de su floración es muy largo: ¡cubre el período de finales de mayo a septiembre!

Donde crece

Se considera que el principal hábitat natural de la borraja es el territorio de Asia Menor y el Mediterráneo.

Uso

La borraja se usa ampliamente no solo en jardinería ornamental, sino también en medicina popular: una infusión de esta hierba es un excelente asistente para la inflamación de los riñones, fiebre, reumatismo articular y gota, además, es un excelente diurético, antirreumático y anti -agente inflamatorio. Y las preparaciones preparadas a base de borraja están dotadas de la capacidad de tener un efecto bactericida, hemostático, expectorante y cicatrizante pronunciado.

La borraja también se usa activamente en la cocina: sus hojas son muy ricas en saponinas, taninos, caroteno, vitamina C, azúcar, sales de potasio, aceites esenciales, así como ácidos resinosos, esenciales y silícicos. El olor de las hojas tiernas es muy similar al del pepino, y estas hojas a menudo se agregan a la okroshka, la vinagreta y las ensaladas. Es importante tener en cuenta que las primeras hojas y los cotiledones grandes se caracterizan por la mayor ternura. Muy a menudo, la borraja también se usa como aditivo para los acompañamientos que se sirven con platos de pescado o carne. Y cuando se frota, esta planta ha encontrado su uso como aderezo. Sin embargo, las flores de borraja también se usan a menudo: las flores confitadas son un postre excelente y las flores recién cortadas se colocan en vasos con vino y con todo tipo de refrescos.

Para obtener verduras, la borraja se puede cultivar de manera segura en casa, justo en el alféizar de la ventana; por regla general, para este propósito, se planta en cajas poco profundas llenas de una mezcla de tierra ligera.

Crecimiento y cuidado

Es recomendable plantar a este apuesto hombre en zonas soleadas, sin embargo, también será muy fiel a las ligeras sombras. La borraja crece bien en una amplia variedad de suelos, pero los suelos ligeros y fértiles, caracterizados por una reacción ligeramente alcalina o neutra, seguirán siendo los más preferidos para ella. Esta planta es bastante exigente con la humedad del suelo, pero al mismo tiempo es un cultivo muy resistente a la sequía. La borraja generalmente se riega cuando la capa superior del suelo se seca. ¡Esta increíble planta también cuenta con una resistencia al frío bastante impresionante! ¡Y nunca rechaza los suplementos minerales de alta calidad!

La reproducción de la borraja se produce por auto-siembra o por semillas sembradas en la primavera o antes del invierno; en este último caso, es importante tener tiempo para hacerlo antes de que lleguen las heladas estables. Y cuando se multiplica por auto-siembra más cerca del final del verano, las semillas maduras se esparcen por el sitio, mientras que las plántulas aparecen solo a principios de la primavera y los especímenes jóvenes florecen solo a principios de junio. En cuanto a las plagas y enfermedades, la borraja rara vez se ve afectada por ellas. Pero a veces esta planta aún puede atacar las orugas de la lanceta o bardana de acedera.