Cabeza De Serpiente

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Cabeza De Serpiente
Cabeza De Serpiente
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Cabeza de serpiente (latín Dracocephalum) - un género de gramíneas anuales o perennes, con menos frecuencia arbustos o arbustos enanos de la familia Yasnotkovye o Lipocytes. En total, hay alrededor de 40 especies, de las cuales 38 especies crecen dentro de la antigua URSS. El nombre de la planta proviene de dos palabras griegas "drakon" - serpiente y "kephalos" - cabeza. La forma de las flores se asemeja visualmente a la cabeza de una serpiente. La patria de la planta es China, Mongolia, el Himalaya occidental, Altai y la región de Baikal. Snakehead se cultiva ampliamente en Ucrania, Moldavia y el Cáucaso, en cantidades más pequeñas en Rusia.

Características de la cultura

Snakehead es una planta herbácea con un tallo tetraédrico ramificado erecto de color verde o con una pigmentación rojo violeta de hasta 80 cm de altura y un sistema de raíces principales. Las hojas son de color verde oscuro, oblongas, opuestas, pecioladas, con bordes dentados. Las flores son de color blanco, púrpura azulado azulado-limo, dispuestas en hileras de anillos alrededor del tallo en forma de inflorescencias delgadas racemosas o falsos verticilos. La floración es gradual: de las flores inferiores a las superiores. Las semillas son pequeñas, oblongo-ovaladas, acanaladas, de 1,5 mm de diámetro y hasta 3 mm de largo. La cabeza de serpiente se caracteriza por una mayor resistencia al frío, las semillas germinan a 5-7C. Las plántulas pueden tolerar fácilmente las heladas hasta -3C. La disminución a largo plazo de la temperatura no se refleja en el crecimiento de la cabeza de serpiente.

Condiciones de crecimiento

Snakehead prefiere suelos ligeros, moderadamente húmedos, ricos en humus. No acepta suelos anegados, pantanosos, salinos y áreas muy sombreadas. La iluminación es preferentemente intensa, el cultivo no es favorable a los vientos del norte y oeste, así como a zonas con aire frío estancado, es decir, a las tierras bajas.

Preparación y siembra del suelo

La parcela para cultivar la cabeza de serpiente se prepara en el otoño: se desentierra el suelo y se introduce humus. En primavera, las crestas se aflojan simultáneamente con la incorporación de fertilizantes. La siembra se lleva a cabo en una fecha temprana, para ser más precisos, a finales de abril - principios de mayo. Las semillas se siembran en hileras con un intervalo de 40-60 cm. La distancia entre las plantas debe ser de unos 8-10 cm. Con un esquema de siembra de dos líneas, la distancia entre las cintas es de 50-60 cm. La siembra la profundidad es de 1.5-2 cm. La tasa de siembra es de 10 g. por 1 sq. m. Las plántulas aparecen en aproximadamente 12-14 días. Para obtener vegetación temprana, se utiliza la siembra de invierno, en este caso los cultivos se cubren con una gruesa capa de aserrín.

Cuidado

Uno de los principales procedimientos para el cuidado de la cabeza de serpiente es el deshierbe. Las malezas afectan negativamente el crecimiento y el desarrollo de las plantas, por lo tanto, la primera escarda se realiza inmediatamente después de la aparición de los brotes, la segunda, cuando las plantas alcanzan una altura de 12-15 cm. En el futuro, las cabezas de serpiente se encargan de esta tarea., suprimiendo las malas hierbas con su masa.

La recolección se realiza antes de la floración. Las plantas se podan en alto, en la línea del follaje principal, ya que las partes inferiores no contienen aceites esenciales y no son aptas para la alimentación. El aroma de las hojas secas se intensifica después de 2-3 semanas de almacenamiento en un recipiente herméticamente cerrado.

Solicitud

Snakehead es una excelente especia culinaria, no solo estimula el apetito, sino que también mejora el proceso de digestión. La cabeza de serpiente es rica en vitaminas y otras sustancias beneficiosas, por lo que se utiliza como analgésico, anticonvulsivo, cicatrizante, sedante y relajante. Las infusiones de cabeza de serpiente se utilizan para la neuralgia, los dolores de cabeza, las palpitaciones del corazón, las migrañas y los dolores articulares, así como para los dolores de muelas.

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