Mirabilis Ancho

Tabla de contenido:

Video: Mirabilis Ancho

Video: Mirabilis Ancho
Video: Мирабилис,корни цветов на хранение.(Mirabilis jalapa). 2024, Marcha
Mirabilis Ancho
Mirabilis Ancho
Anonim
Image
Image

Mirabilis ancho (latitud Mirabilis expansa) - un tubérculo herbáceo perenne del género Mirabilis (lat. Mirabilis), perteneciente a la familia Niktaginaceae (lat. Nyctaginaceae). Si muchos parientes de "Mirabilis wide" se distinguen por flores grandes y brillantes en forma de embudo que exudan un aroma dulce por la noche, entonces esta especie del género solo puede mostrar flores en miniatura de color blanco o violeta claro. A la hora de mostrar las raíces de una planta, es aquí donde aparece "Wide Mirabilis" en todo su esplendor. Sus raíces tuberosas no tienen competidores entre parientes. Además, los tubérculos de la planta han sido utilizados como alimento por los indios americanos desde la antigüedad.

¿Qué hay en tu nombre?

Si la traducción de la palabra latina "Mirabilis", que los botánicos usaron para el nombre del género de plantas, que suena "asombroso" en ruso, demuestra la belleza de la floración de la mayoría de las plantas del género, entonces la especie llamada "Wide Mirabilis "sorprende por sus raíces tuberosas.

En el epíteto específico "expansa", el traductor de Google da la palabra "difundir", que alguien tradujo una vez literalmente con la palabra "amplia". Y nuevamente, la razón aquí serán las raíces de esta especie del género, dando vida a una planta perenne y extendiéndose ampliamente por el territorio ocupado.

Los indios americanos llaman a la planta "Mauka" o "Chago".

Descripción

La parte principal de Mirabilis amplia son sus raíces con tubérculos, por lo que es popular en los países de América del Sur. Una de sus ventajas es la alta resistencia de la planta al frío y al viento, a lo que muchas plantas de nuestro planeta temen. Con la llegada de las heladas, la parte aérea de la planta muere, pero las raíces resistentes, habiendo esperado las heladas en las profundidades del suelo, con la llegada del calor, vuelven a aparecer en la superficie numerosos tallos de hasta un metro. elevado. La planta es bastante resistente a las enfermedades.

Imagen
Imagen

Aunque el rendimiento de la planta no es muy alto, su capacidad para sobrevivir en condiciones muy desfavorables convierte a Mirabilis en un cultivo importante para proporcionar alimentos a las personas que viven en los Andes. De hecho, en la composición de los tubérculos, el 87 por ciento son carbohidratos, el 5-7 por ciento son proteínas y el calcio, el fósforo y otros elementos químicos también están presentes en cantidades más pequeñas.

Los tallos son de forma cilíndrica, separados por nudos, de los que nacen un par de hojas ovaladas-oblongas, similares a las hojas de otras especies del género.

Pero las flores de la planta son difíciles de competir, por ejemplo, con las flores grandes y fragantes de Night Beauty. Las flores de tamaño miniatura forman inflorescencias en pedúnculos delgados y largos cubiertos de pelos pegajosos, y se parecen más a las flores de buganvilla, un pariente de la familia Nytagin, solo que sin brácteas brillantes que adornan las ramas de buganvillas y protegen sus pequeñas flores.

Imagen
Imagen

El color de las flores en miniatura es rosa, morado, blanco, según el lugar de crecimiento. Los cogollos sin abrir están cubiertos de pelos pegajosos y se adhieren fácilmente a la ropa cuando una persona se mueve con torpeza. Los estambres grandes (en relación con el tamaño de la flor) con granos de polen sobresalen de los brotes abiertos.

Uso

La temporada de crecimiento normal de la planta Mauka es de dos años. Después de dos años, la cosecha es mucho más significativa. Pero la pobreza de la gente los obliga a cosechar tubérculos todos los años, lo que reduce significativamente el rendimiento.

Si el tamaño de la parcela lo permite, se utiliza el método de siembra conjunta (cultivo intercalado) de Mauka y maíz, lo que conduce a una disminución en la cantidad de malezas, plagas de insectos y mejora la estructura del suelo.

Las hojas, los tallos y las raíces se utilizan para la nutrición. Las raíces frescas pueden irritar las membranas mucosas, por lo que los tubérculos se hierven o se secan al sol. Cuando se seca, el componente amargo desaparece y las raíces se vuelven dulces, de sabor similar a los tubérculos de yuca (batatas).

Los tubérculos hervidos en agua hirviendo pierden su blancura, se vuelven de color amarillo pálido y tienen un agradable sabor dulce.

Recomendado: