Mombin Morado

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Video: Mombin Morado

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Video: Hog Plum planting Mombin Jacote 2024, Abril
Mombin Morado
Mombin Morado
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Púrpura mombin (Latin Spondias purpurea) - un árbol frutal perteneciente a la familia Sumach. Esta planta también tiene un segundo nombre: ciruela mexicana. Este nombre se debe a la similitud de sus frutos con la conocida ciruela (no solo en estructura, sino también en sabor).

Descripción

El morado mombin es un árbol pequeño de hoja caduca, de ramas bajas y muy lindo, que alcanza una altura de siete y medio a quince metros.

La longitud de las hojas compuestas de pinnadas impares de esta planta varía de doce a veinticinco centímetros. Todas las hojas constan de cinco a diecinueve hojas más pequeñas (de dos a cuatro centímetros de largo), que pueden ser tanto lanceoladas como ovoides y están dotadas de pecíolos muy cortos. Las hojas jóvenes se caracterizan por un color rojizo y, después de un tiempo, se tornan en tonos verde oscuro.

Las pequeñas flores de un atractivo mombin están pintadas en tonos morados o rojizos y se recogen en extrañas panículas que alcanzan los cuatro centímetros de largo.

Los frutos de esta cultura son drupas ovoides u ovaladas, ligeramente alargadas, cuya longitud puede variar de dos y medio a cinco centímetros. Las frutas pueden ser de color rojo o naranja, amarillo o morado. Desde arriba, cada fruta está cubierta con una piel brillante y fina, y en su interior contienen una pulpa amarillenta fibrosa ácida e increíblemente jugosa, que tiene un aroma bastante rico. Los huesos duros de color amarillento-pardusco de la fruta están equipados con surcos longitudinales característicos.

Es de destacar que la mombina puede dar frutos incluso antes de que comience la floración primaveral de las hojas. Y esta cultura suele dar frutos de mayo a julio.

Donde crece

El morado mombin se encuentra con igual frecuencia tanto en cultivo como en estado salvaje en las islas del Mar Caribe, así como en el territorio desde Perú y Brasil hasta el centro de México. Además, este cultivo se cultiva en las pintorescas Filipinas, la lejana Nigeria y Venezuela.

Solicitud

Los frutos de esta planta son excelentes para comer crudos y para enlatar o encurtir. Y si sacas mombin con azúcar, obtienes un postre increíblemente delicioso. Y la mermelada de estas frutas resulta ser excelente, y las compotas de ellas no solo son sabrosas, sino también muy útiles. Por cierto, en Filipinas, a base de estas frutas, hacen un guiso agrio bastante peculiar.

Puedes comer hojas de mombin frescas y jóvenes. Por cierto, estas hojas ácidas son una excelente sopa de repollo, que incluso los gourmets más exigentes comen con gran placer. También se utilizan como condimento para una amplia variedad de pescados y todo tipo de platos de carne y se añaden a diversas ensaladas.

Una decocción de la corteza de esta planta es un excelente remedio para el tratamiento de la flatulencia y para el alivio temprano de la diarrea.

Contraindicaciones

Al comer frutas de mombina, a veces pueden ocurrir reacciones alérgicas, así como una intolerancia individual pronunciada.

Creciente

La mombina púrpura es extremadamente sencilla para el suelo. Esta planta ha sido valorada durante mucho tiempo en el paisajismo por el hecho de que los esquejes plantados en el suelo se adaptan rápidamente, echan raíces bien y crecen fácilmente incluso sin ningún cuidado especial.

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