2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Carambola (latitud Averrhoa carambola) - un árbol de hoja perenne que pertenece a la familia Acid. Los frutos de esta planta a menudo se denominan "carambola" o "estrellas tropicales".
Descripción
La carambola es un árbol dotado de hojas complejas parecidas a las de la acacia, cuya longitud puede alcanzar el medio metro, y elegantes flores rosadas. Cada árbol tiene una copa muy densa y, a menudo, crece hasta cinco metros de altura.
Las frutas de carambola brillantes son de color amarillento-pardusco o amarillento-verdoso, o de color amarillo intenso. Se caracterizan por un marcado nervio, además, en sección transversal, cada fruto forma una elegante estrella de cinco puntas. Estas frutas jugosas y crujientes con crecimientos pronunciados acanalados pueden ser tanto agridulces como dulces. Su sabor es un cruce entre pepino, grosella y manzana. La carambola también es una excelente fuente de vitamina C. Por lo general, las frutas comienzan a madurar en mayo y terminan alrededor de agosto.
Donde crece
Muy a menudo, la carambola se puede ver en Indonesia, India o Sri Lanka. También hoy en día, no se cultiva sin éxito en el sudeste y sur de Asia. Y recientemente, este árbol inusual se ha aclimatado en Israel, Estados Unidos (especialmente en los estados de Hawai y Florida), Polinesia Francesa, así como en Guayana, Ghana y Brasil.
Solicitud
La carambola se utiliza principalmente para decorar postres o cócteles. Es ideal para saciar la sed, ya que esta maravillosa fruta contiene mucho líquido.
Una de las principales ventajas de la carambola es su contenido calórico extremadamente bajo (34 - 35 kcal por 100 g). Además, estas frutas "estrella" son ricas en todo tipo de micronutrientes, además de riboflavina, tiamina, vitamina C, ácido pantoténico y betacaroteno. Es difícil encontrar una fuente de minerales y vitaminas más adecuada.
La tiamina en la carambola ayuda a mantener el funcionamiento normal del sistema nervioso y la riboflavina participa activamente en la formación de anticuerpos y glóbulos rojos. También ayuda a regular la glándula tiroides, las funciones reproductivas y tiene un efecto beneficioso sobre el estado de las uñas, el cabello y la piel. El ácido pantoténico contenido en la carambola ayuda a regular el metabolismo de carbohidratos y grasas y es una excelente prevención de alergias, colitis, enfermedades cardíacas y artritis.
En los países asiáticos, la carambola se usa ampliamente para la deficiencia de vitaminas, inmunidad debilitada, estreñimiento, cólicos, fiebre y dolores de cabeza. Y en Sri Lanka, el ácido contenido en estas extrañas frutas se utiliza con éxito para eliminar las manchas de las telas. Además, ¡la carambola ayuda a pulir productos de latón o cobre!
Contraindicaciones
La carambola no es deseable para las personas que padecen úlceras de estómago y duodenales, así como gastritis o enterocolitis (especialmente en la etapa aguda); contiene mucho ácido oxálico.
Tampoco debe abusar del uso de carambola, ya que esto puede provocar una violación aguda del metabolismo de la sal o conducir al desarrollo de una patología renal.
Crecimiento y cuidado
La carambola se compara favorablemente con la mayoría de las otras culturas tropicales en el sentido de que no requiere mucha luz. Esta planta es amante de la humedad y crece muy bien incluso en casa. No será difícil que la carambola crezca incluso a partir de una sola semilla, sin embargo, en el hogar, la mayoría de las veces crece en forma de llanto.
Al dejar la carambola es bastante modesto. Además, es muy tolerante a la sombra y no le teme en absoluto a las corrientes de aire frías del invierno. Y esta planta requiere riego moderado: la carambola resistente a la sequía no se puede llamar de ninguna manera.
