2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 15:51
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Nombre latino: Solanum tuberosum Familia: Hierba mora Categorías: Cultivos de hortalizas |
Patatas (latín Solanum tuberosum) - cultura vegetal popular; Hierba tuberosa perenne.
Descripción
Las patatas se consideran cultivos perennes, pero en la Federación de Rusia se cultiva como anual, ya que las bajas temperaturas son extremadamente perjudiciales para los tubérculos. El tallo de la papa es acanalado, erecto, ramificado, de color verde claro, de no más de 150 cm de altura, el sistema radicular del cultivo considerado es ramificado, la mayoría de las raíces llegan a 60 cm de profundidad.
Las hojas del cultivo son plumosas, disecadas, de bordes enteros, de color verde oscuro, equipadas con pecíolos. Las inflorescencias se presentan en forma de rizos complejos, pueden ser blanco-amarillo, amarillo puro, morado o rojo violeta, según la variedad. Los frutos son bayas poliespermas esféricas u ovaladas. El tubérculo de papa es un brote de tallo corto y engrosado, se forman muchos ojos en él. Los tubérculos son redondos, ovalados o alargados; color: amarillento, marrón, azul violeta o rosa pálido.
Las sutilezas de crecer
Las papas son una cultura amante de la luz, no toleran las áreas sombreadas, como resultado, las plantas se desarrollan lentamente y los tubérculos son propensos a pudrirse. La falta de luz solar provoca el estiramiento de los tallos y una floración limitada, lo que amenaza una pequeña cosecha de tubérculos. La temperatura normal para cultivar un cultivo es de 20-22 ° C. Las temperaturas por encima de este límite retrasarán el desarrollo de los tubérculos.
La papa también tiene una actitud positiva hacia la humedad, aunque no tolera la humedad y el encharcamiento. Con la falta de humedad, el follaje se seca rápidamente y se seca como resultado. Los suelos para el cultivo en cuestión son preferibles sueltos, permeables, ricos en potasio, nitrógeno y fósforo. Un exceso de minerales también es perjudicial para las cimas. El segundo acumula la masa verde. Negativamente, las patatas se refieren a suelos arcillosos pesados, húmedos, fuertemente ácidos y densos. Los mejores antecesores del cultivo son los cultivos de hortalizas. Muchos jardineros aconsejan no cultivar papas en la misma parcela durante varios años, aunque en la práctica nadie usa esta regla.
Preparación del suelo
El suelo para las papas se ara a una profundidad de al menos treinta centímetros, se rompen grandes grumos y se aplican fertilizantes orgánicos. La introducción de estiércol fresco debe abandonarse, ya que promueve el desarrollo de bacterias patógenas, las plantas están sujetas a diversas enfermedades. Además de los fertilizantes orgánicos, el suelo también se alimenta con fertilizantes minerales, puede ser superfosfato, nitrato de amonio y sal de potasio.
Aterrizaje
Las patatas se plantan a finales de abril y principios de mayo. Para la siembra utilizo tubérculos pregerminados que pesan 50-80 g con brotes gruesos de 1-1,5 cm de largo, los tubérculos de origen desconocido se tratan en una solución de ácido bórico al 1% durante al menos 20 minutos. El cultivo se planta en el suelo calentado a 6-8C, de acuerdo con el esquema 30 * 80 a una profundidad de 6-12 cm, en este caso, el calentamiento y la germinación de los tubérculos están mejor asegurados.
Cuidado
Hasta la aparición de los brotes de papa, el suelo se afloja al menos dos veces cada siete días. Este procedimiento evitará la aparición de malas hierbas y aireará completamente el suelo. Las plantas que han ganado una altura de unos 10-12 cm se pinchan con una azada. La segunda vez es spud aproximadamente un mes después.
El riego de los cultivos se realiza en verano seco, para ello se pueden utilizar regaderas automatizadas, que operan bajo la acción de la presión del agua. Los fertilizantes minerales se aplican cuando aparecen los primeros signos de marchitamiento de la papa. En la fase de formación de flores, las plantas se rocían con fertilizantes organominerales con efecto estimulante.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha de papas se lleva a cabo a mediados de septiembre, es posible más tarde, pero en clima seco y soleado, de lo contrario, la cosecha se almacenará mal. Una semana antes de excavar, la parte superior de las plantas se corta con una podadora y se rastrilla.
Los tubérculos obtenidos de la excavación se clasifican, se dejan secar al sol y se esparcen bajo un dosel. Después del secado, la cosecha de papa se coloca en recipientes de madera o bolsas especiales. La cosecha de papa se almacena en la bodega, la temperatura óptima de almacenamiento es 2-3C.
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