2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Katran (lat. De Crambe) - una anual o perenne perteneciente a la familia de las crucíferas o las coles. En la naturaleza, la planta crece en el Cáucaso y Crimea. Se cultiva como planta cultivada en la década de 1960. Hoy en día, se cultiva activamente en países europeos y la Federación de Rusia. Katran es muy útil para la salud, contiene muchas sustancias biológicamente activas en su composición.
Descripción
Katran está representado por plantas herbáceas, a veces semi-arbustos con grandes cilíndricos marrones, que alcanzan 50-80 cm de profundidad, por lo que el katran no ensucia huertas y parcelas de jardín. El follaje de las plantas es grande, correoso, jugoso, lobulado o plumoso, puede estar desnudo o pubescente.
Los pedúnculos en el cultivo en consideración son rectos, no superan los 100 cm de altura, se forman en el tercer año después de la siembra, a veces antes. Los pedúnculos tienen flores pequeñas, discretas y blanquecinas. Los pétalos de las flores son sólidos y estrechos. Las frutas en forma de vainas de color amarillo claro que no se agrietan, contienen pequeñas semillas esféricas marrones, adecuadas para la siembra durante dos años. Katran florece abundantemente durante tres semanas y las semillas están listas para la cosecha a principios de agosto.
Características crecientes
Es preferible cultivar katran en suelos sueltos, moderadamente húmedos, permeables, bien procesados, altamente fértiles y neutros. No se recomienda plantar un cultivo en suelos ácidos, húmedos, anegados y compactados, ya que esto amenaza con pudrir las raíces. Los mejores predecesores del katran son las solanáceas. Pero después del repollo, no puedes plantarlo.
Sembrando sutilezas
Puedes sembrar katran tanto en primavera como en otoño. En el segundo caso, es importante proporcionar un buen refugio para el invierno en forma de una gruesa capa de follaje. La siembra de primavera implica una estratificación en frío. En otoño, este procedimiento no es necesario. La estratificación se lleva a cabo de la siguiente manera: las semillas se sumergen en agua durante varias horas, luego se mezclan con arena de río húmeda y luego se colocan en una habitación fresca, por ejemplo, una bodega. Puedes poner las semillas en el frigorífico.
Antes de sembrar, las semillas se limpian de arena con un colador y se secan. La parcela del cultivo en cuestión se prepara en unas pocas semanas: el suelo se trata con una pala y un rastrillo, y se alimenta con fertilizantes orgánicos y minerales. Es necesario sembrar cartan de manera ordinaria, observando una distancia de 40 cm. Las semillas se plantan a una profundidad de 1-2 cm.
Procedimientos de cuidado
Tan pronto como aparezcan los brotes de Katran, es importante cuidarlos bien. El aclareo se realiza con cultivos espesados. Se recomienda realizar un aclareo al formar 2 hojas en las plantas. Es posible volver a diluir según sea necesario. El riego es necesario regular, pero moderado. El aderezo es deseable, dos vendajes por temporada son suficientes. Por ello, el kartran se lo agradecerá con un crecimiento activo. Se acoge con satisfacción la prevención contra plagas y enfermedades. Las hojas de katran pueden devorar las orugas de la col.
Si deja las plantas para el invierno, en la primavera comenzarán a crecer muy temprano y activamente. Lo principal es no perderse este momento y llevar a cabo un aderezo. También es importante controlar el grado de humedad y flojedad del suelo. También se debe cuidar la eliminación de malezas. Los frutos de la cultura se forman en agosto. Se recogen junto con los tallos y se cuelgan para que se sequen. Antes de almacenar semillas, séquelas bien.
Cosecha
El katran se cosecha de septiembre a octubre. La planta no teme a las heladas, incluso en otoño las raíces continúan desarrollándose y creciendo activamente al final de la temporada de crecimiento. Excavan el katran con una horquilla, luego se limpian las raíces del suelo, se cortan las hojas, se lavan a fondo, se secan y se almacenan en el refrigerador.
Recomendado:
Katran Inteligente
¿Renuncia a los lechos de rábano picante solo porque tiene miedo de que no ocupe la mitad del jardín? Existe una solución para quienes gustan de la comida picante, pero no quieren arriesgar la limpieza de su sitio. En lugar de rábano picante, ¡puedes conseguir un katran! Se utiliza de la misma forma que el rábano picante, pero al mismo tiempo crece de forma compacta y cultural, sin pretender ser territorio ajeno. Además, en comparación con el rábano picante, es mucho más rico en vitaminas y nutrientes, y el sabor es más delicado. Además, es aún más cómodo limpiarlo, porque
Análogo De Rábano Picante - Katran
Entre las especias cultivadas en nuestros lechos, hay plantas viejas y probadas por el tiempo. Pero sus filas de vez en cuando se reponen con nuevos representantes, ganando gradualmente simpatía y popularidad
