2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Clementina (lat. Citrus clementina) - un árbol frutal de la familia Rutovye.
Descripción
Clementine es un híbrido bastante exitoso de mandarina y naranja de Sevilla jugosa pero bastante amarga, obtenido en 1902 por Pierre Clement, un famoso coleccionista y sacerdote de Francia.
La forma de los frutos de esta planta es muy similar a todas las mandarinas habituales: son iguales esféricas y nada grandes. Pero saben mucho más dulces. Todas las frutas están coloreadas en tonos anaranjados brillantes, y en la parte superior están cubiertas con una piel bastante dura, que está muy unida a la pulpa increíblemente jugosa.
La maduración de las clementinas se produce principalmente en septiembre u octubre: la cosecha recolectada se envía inmediatamente a los mercados, donde no será difícil adquirirla hasta febrero.
Hoy en día, tres variedades de clementina son especialmente comunes: Montreal, además de la española y la corsa.
Donde crece
La clementina crece principalmente en los países mediterráneos, en Italia y la lejana Argelia, así como en Marruecos y la soleada España.
Solicitud
Estas frutas se consumen frescas, periódicamente azucaradas, y también se agregan a algunas bebidas alcohólicas y se exprimen de un excelente jugo, que a menudo se agrega a todo tipo de cócteles y bebidas sin alcohol, y también se congelan para la posterior elaboración de sorbetes. Y los británicos usan estas frutas para hacer maravillosos licores y ricos adobos.
La clementina está dotada de una gran cantidad de propiedades útiles, en esto es muy similar a otros miembros de la familia Rutaceae. Además, en un lugar frío, estas frutas se pueden almacenar durante mucho tiempo sin procesar, debido a esto, casi todas las propiedades útiles se conservan en ellas.
Estas jugosas frutas están enriquecidas con vitamina C, que desde hace mucho tiempo ha ganado fama como un poderoso antioxidante que promueve la absorción de una gran cantidad de todo tipo de sustancias que se unen en los alimentos. Fortalece perfectamente las paredes delgadas de los capilares y los vasos muy vulnerables, y también ayuda a que la glándula se absorba mejor. El uso sistemático de estas frutas permite no solo prevenir, sino también deshacerse de una gran variedad de diversas dolencias. Serán especialmente útiles durante las epidemias de influenza o ARVI, porque son un excelente tónico general.
Las vitaminas del grupo B ayudan perfectamente a mantener la inmunidad y tienen un efecto extremadamente beneficioso sobre el sistema nervioso, y la vitamina E, que actúa como antioxidante, ayuda a ralentizar el proceso de envejecimiento, y esta ralentización se produce a nivel genético. Y la vitamina más importante de los representantes destacados del género de los cítricos es la rutina, que de todas las formas posibles contribuye a la normalización de la presión arterial y está dotada de poderosos descongestionantes, así como con propiedades antiespasmódicas pronunciadas y excelentes antiinflamatorias.
La clementina es una excelente ayuda para una amplia variedad de trastornos digestivos (hipo regular, dispepsia progresiva, calambres de estómago, gastritis, calambres intestinales, etc.). Y el consumo regular de jugo extraído de estas frutas ayuda a regular el metabolismo y mejora significativamente el apetito.
El aceite esencial de estas maravillosas frutas, que tiene un pronunciado analgésico y un excelente efecto sedante, no tiene menos demanda. Y en aromaterapia, se utiliza mucho como antidepresivo.
Contraindicaciones
La clementina es un alérgeno primario bastante potente, por lo que se debe tener precaución al usarlo. Y las mujeres embarazadas y las mujeres lactantes deben dejar de usarlo por completo. Estos frutos tienen otras contraindicaciones: enteritis, úlceras de estómago, nefritis, colitis y gastritis acompañadas de aumento de acidez.
