Sembrando Cilantro

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Sembrando cilantro es una de las plantas de la familia llamada Umbelliferae, en latín el nombre de esta planta sonará así: Coriandrum sativum L. En cuanto al nombre de la propia familia del cilantro, en latín será así: Apiaceae Lindl.

Descripción de la semilla de cilantro

La siembra de cilantro también se conoce con nombres tan populares como: kishnik, kinji, kinza y kinz. La siembra de cilantro es una hierba anual, que tendrá entre veinte y setenta centímetros de altura. Tal planta estará dotada de una raíz primaria bastante delgada. Los tallos de la semilla de cilantro son glabros, ramificados y erectos. Las hojas basales de esta planta serán enteras, pecioladas largas y trilobuladas. Las hojas inferiores del tallo son pecioladas, pinnadas dobles y estarán dotadas de lóbulos ovoides profundamente incisos. Las hojas medias y superiores de la siembra de cilantro serán vaginales, sésiles, pueden disecarse tanto de forma doble como trijperística en lóbulos lineales y de bordes enteros. Las flores de cilantro se recogen en complejos paraguas, que constarán de tres a seis rayos, y en sus extremos habrá paraguas más pequeños que contienen de cinco a quince flores. Es de destacar que las envolturas para los paraguas y las envolturas para los paraguas estarán ausentes. Las flores de esta planta son bastante pequeñas, desiguales y en el exterior de las flores marginales serán más grandes. El cáliz del cilantro de campo es desigual, la corola es de cinco pétalos y está pintada en tonos rosa blanquecino. Solo hay cinco estambres, el ovario será bicelular y estará dotado de dos columnas. Es de destacar que la semilla de cilantro huele bastante desagradable. Los frutos de esta planta son esféricos y acretados, de diámetro pueden alcanzar hasta cinco milímetros.

La floración de la siembra de cilantro ocurre en el período de junio a julio. La maduración de la fruta se produce en los meses de agosto y septiembre. Los frutos maduros de esta planta están coloreados en tonos marrón amarillentos, dotados de un sabor dulce-especiado y un olor específico bastante fuerte. En cuanto a las semillas verdes y los frutos del cilantro, están dotados de un agradable aroma. En condiciones naturales, esta planta se encuentra en el Cáucaso, los Estados Bálticos, Asia Central, Ucrania, Bielorrusia, la parte europea de Rusia y el Lejano Oriente.

Descripción de las propiedades medicinales de la semilla de cilantro

La semilla de cilantro está dotada de propiedades curativas muy valiosas, mientras que se recomienda utilizar los frutos de esta planta con fines medicinales. La presencia de propiedades curativas tan valiosas debe explicarse por el contenido de aceite esencial, neocnidilina y Z-ligistolida en las raíces de la planta, mientras que los flavonoides y el aceite esencial están presentes en los tallos. Las hojas de siembra de cilantro contienen flavonoides, vitamina C y aceite esencial. Los frutos contienen las siguientes sustancias útiles: sacarosa, glucosa, fructosa, triterpenoides, aceite esencial, cumarinas, esteroides, ácidos fenol carboxílicos y sus derivados, aceite graso y muchos otros.

En cuanto a la medicina tradicional, aquí esta planta es muy utilizada para enfermedades del estómago y cólicos de estómago, bronquitis, trastornos metabólicos y neurosis. Se recomienda utilizar localmente un ungüento a base de frutos de cilantro para la erisipela, y una decocción basada en los frutos de esta planta se utiliza como un agente antiemético, antihelmíntico y hemostático bastante valioso. Además, dicha decocción es efectiva para la cistitis, la diarrea y la neurastenia, y también se usa para enjuagar la boca con procesos inflamatorios, con hemorroides y como antiséptico. Además, los ojos se lavan hacia afuera con tal decocción.