2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Kumanika (lat. Rubus nessensis) - una planta del género Rubus, perteneciente a la familia de las rosáceas, y es una de las variedades de moras.
Descripción
Kumanika es un arbusto de hoja caduca que forma brotes de raíces, cuya altura puede alcanzar de uno a dos metros. Los brotes erectos de las plantas con nervaduras angulares caen solo en la parte superior y están dotados de espinas escasas casi rectas de color negro-púrpura. También en los tallos se puede notar una ligera floración azulada.
Las hojas complejas de kumanika consisten en tres, cinco o siete hojas delgadas enmarcadas por bordes de dientes afilados desiguales. Desde arriba suelen estar desnudos, y desde abajo a lo largo de las nervaduras son de pelo corto, mientras que las superficies inferiores de las hojas se distinguen por un color más claro.
Las ramitas de frutos cortos están dispuestas horizontalmente y están equipadas con hojas trifoliadas y espinas escasas.
Las flores, provistas de pétalos blancos y sépalos verdes, alcanzan un diámetro de unos dos centímetros y se recogen en cinco a doce piezas en inflorescencias corimbosas-paniculadas ubicadas en las puntas de los brotes fructíferos. Kumanik generalmente florece en junio o julio. El diámetro de sus frutos brillantes de color negro rojizo alcanza casi un centímetro. Y las semillas de los frutos son triangulares y muy pequeñas.
Habitat
Puede encontrar kumanik en las afueras de pantanos, a lo largo de las orillas de los ríos, en los bordes y en los bosques del Atlántico y Europa Central o en Escandinavia. Y en el territorio de Rusia, esta planta crece en las zonas boscosas, esteparias y forestales de la parte europea. Kumanik crece especialmente bien en áreas montañosas arenosas.
Uso
A pesar de que los frutos del kumanik son bastante comestibles, es muy raro encontrarlo en la cultura. Durante el período de floración, kumanik les da a las abejas melíferas una gran cantidad de néctar. La miel de esta planta es siempre transparente, ligera y tiene un aroma sorprendentemente ligero.
Excelente mermelada, así como ricas mermeladas, jugos y jalea se preparan a partir de kumanik. Esta baya también se utiliza activamente en la elaboración del vino.
Aplicación en medicina tradicional
Las bayas de Kumanika tienen un agradable sabor agridulce y son un excelente tónico y tónico general. Y su jugo se usa para fiebres y resfriados, además, apaga perfectamente la sed y refresca perfectamente. Los nutricionistas recomiendan usar kumanik para saturar el cuerpo con vitaminas y mantener la salud. Y el uso de té de las hojas de esta planta durante un período bastante largo ayuda a mejorar el metabolismo en la diabetes mellitus.
Adquisición de materias primas
Kumanika es bueno porque literalmente todas sus partes son excelentes materias primas medicinales. Son especialmente útiles los frutos maduros, las raíces y las hojas tiernas. Las materias primas se cosechan durante todo el verano. La hierba se seca solo a la sombra, en áticos o debajo de los aleros. Puede secarlo en una secadora especial, estableciendo la temperatura en unos cincuenta grados. Las hojas secas deben conservar su color natural.
En cuanto a las raíces, se extraen y se lavan inmediatamente a fondo con agua corriente, después de lo cual se limpian de los pecíolos más delgados y dañados. Luego, las raíces se cortan en trozos pequeños a lo largo y ancho, se colocan en una capa delgada en un secador y se secan allí, ajustando la temperatura a cuarenta y cincuenta grados. Todas las materias primas recolectadas deben almacenarse en áreas bien ventiladas, luego de colocarlas en bolsas de tela o cajas de cartón.
Las bayas kumanik frescas se pueden almacenar fácilmente durante veinte días, y las frutas congeladas durarán mucho más.
