2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Ikako (Crysobalanus icaco lat.) - planta frutal leñosa de la familia Chrysobalanaceae. La gente llama coco ikako o ciruela dorada.
Descripción
Ikako es un árbol o arbusto de hoja perenne, cuya altura varía de uno a seis metros.
Las hojas ovaladas coriáceas de ikako alcanzan un ancho de dos y medio a siete centímetros, y una longitud, de tres a diez centímetros. Y el color de las hojas puede variar de rojo claro a verdoso.
Reunidas en inflorescencias compactas, las flores de ikako blancas en miniatura suelen aparecer a finales de la primavera.
Y más cerca del final del verano, aparecen frutos maravillosos. Todos ellos están recogidos en racimos ovalados y pintados en tonos violeta oscuro o amarillo pálido con un ligero rubor rosado. Y en tamaño y forma, las frutas ikako son similares a las ciruelas. En cuanto a su sabor, suele ser agridulce y ligeramente ácido. Por cierto, la pulpa blanca de la fruta se separa muy mal del interior de la semilla.
Donde crece
Icaco crece principalmente en áreas del interior y cerca de las playas del mar en África tropical, el Caribe y América del Sur. Además, esta cultura se puede encontrar en el sur de las Bahamas y Florida.
Solicitud
Las frutas de Ikako se pueden comer sin procesar o en excelentes mermeladas y jaleas. Esta fruta no es peor para hornear.
La corteza y las hojas de esta planta se utilizan activamente para tratar la diabetes, la diarrea y la disentería. Y el té elaborado con sus hojas es excelente para los problemas de riñón y vejiga.
Estas frutas tienen un efecto beneficioso sobre el tracto gastrointestinal, y debido al alto contenido de la fibra más delicada en ellas, han demostrado su eficacia en el difícil asunto de deshacerse del estreñimiento. Las pectinas en ikako ayudan a eliminar las sales de metales pesados y radionúclidos del cuerpo, así como a reducir los niveles de colesterol en sangre. Es especialmente bueno usar estas frutas con presión arterial alta y diversas enfermedades renales; tienen mucho potasio. Además, son muy útiles para las dolencias cardíacas: las frutas ikako tienen un efecto diurético pronunciado y ayudan a normalizar el metabolismo del agua. Y en Brasil, esta fruta se usa activamente durante el tratamiento del reumatismo y la diabetes mellitus.
La pulpa de ikako se ha utilizado durante mucho tiempo como pintura negra, y se exprime el aceite de las semillas de la fruta, que ha ganado una inmensa popularidad entre los pueblos locales de América. Este aceite se utiliza en la fabricación de diversos lubricantes, así como jabones y velas.
Los ikako a menudo se plantan con fines decorativos. A pesar de que esta cultura no resiste las heladas en absoluto, sus variedades costeras son altamente resistentes a la sal, por lo que a menudo se plantan a lo largo de la costa; esta medida ayuda a prevenir la erosión, que es destructiva para ellos.
Ikako, como las ciruelas, se puede almacenar durante mucho tiempo. Además, no solo un refrigerador, sino también un sótano es adecuado para almacenar estas frutas. Y gracias a la alta densidad de las frutas ikako, se pueden transportar fácilmente a largas distancias.
Contraindicaciones
Actualmente no existen contraindicaciones especiales para el uso de estas frutas, por lo que en este caso tiene sentido centrarse solo en la intolerancia individual.
Y dado que el ikako es una fruta exótica e inusual para nosotros, no debes comer demasiado por primera vez. Para la primera muestra, cien gramos serán suficientes; si esto no va seguido de una reacción alérgica o cualquier otra reacción inesperada del cuerpo, entonces la dosis de ikako se puede aumentar gradualmente de trescientos a cuatrocientos gramos.
