Di Una Palabra Por El Diente De León

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

No sé por qué un lindo diente de león amarillo molestó tanto a uno de mis amigos, pero ella le declaró la guerra en serio y lo persigue por su cabaña de verano de tamaño decente con una pipeta en las manos. La pipeta está cargada con algún tipo de químico que rocía debajo de cada raíz de diente de león que se le presente. Aparentemente, ella no conoce una propiedad mágica del diente de león, de la que me enteré demasiado tarde

Medicamento

Probablemente todo el mundo conozca las propiedades medicinales del diente de león. Pero no basta con saberlo, es necesario utilizar una planta que crezca bajo sus pies, que sea pisoteada sin piedad, eliminada, librando a sus metros cuadrados de su presencia. Y cuando el hígado se recuerda a sí mismo, el apetito desaparece, van a la farmacia y compran medicinas, dejando allí una buena suma.

Para fortalecer y curar el hígado, solo tienes que desenterrar las raíces del diente de león en el otoño, que contienen una sustancia orgánica llamada inulina. La inulina es una fibra dietética que no es digerida por las enzimas del cuerpo humano y, por lo tanto, se utiliza como sustituto del almidón y el azúcar en la diabetes mellitus.

Uso de cocina

No será una novedad para usted que la mermelada esté hecha de flores de diente de león, que se haga miel (las abejas también procesan activamente las despensas de diente de león en miel espesa y fragante) e incluso vino. A mí, sin embargo, no me gusta la mermelada de flores. Ni dientes de león ni pétalos de rosa. Sí, y la mermelada de bayas en los últimos años no tiene demanda en la familia, así que cambié a congelar bayas.

Las ensaladas se preparan con hojas tiernas y se agregan al borscht. Las raíces de diente de león tostadas pueden reemplazar al café.

El más interesante

Aparentemente, no mucha gente conoce esta habilidad del diente de león. De lo contrario, no se esforzarían con tanta vehemencia por deshacerse de él.

Si planta un diente de león en un invernadero donde crecen los tomates, esperará las frutas maduras y rojizas mucho antes que sus vecinos del otro lado de la calle. El hecho es que nuestro molesto invitado libera una cantidad bastante grande de etileno. Este gas incoloro es una fitohormona que acelera la maduración no solo de los tomates, sino también de otras verduras y frutas.

En los invernaderos industriales, donde están interesados en la rápida maduración de las verduras, las plantas se tratan especialmente con etefón, cuyo uso ha sido criticado. En Europa y América, en busca de un sustituto del etéfono, se llevaron a cabo experimentos con etileno. Por supuesto, el gas se suministró a una cierta temperatura, humedad, es decir, se mantuvo toda una gama de indicadores diferentes. El experimento terminó con éxito. Todos los frutos maduros maduraron en una semana.

Entonces, no es en vano que la naturaleza haya sembrado tan generosamente dientes de león en la tierra en áreas con un verano corto. Y nuevamente vamos en contra de la naturaleza y esperamos mucho tiempo a que nuestros tomates maduren directamente en el jardín, y no en la oscuridad del local, desplumados en verde (aunque esto también tiene su propia ventaja: la duración del uso de tomates frescos).

El diente de león acelerará la maduración no solo de los tomates, sino también de otras verduras. También tendrá un efecto beneficioso sobre la maduración de las manzanas.

Breve resumen

No se apresure a deshacerse de los metros cuadrados de su cabaña de verano de las llamadas malas hierbas. La naturaleza es mucho más vieja y sabia que tú. El dicho, quién nació dónde, fue útil allí no solo para las personas, sino también para todo el mundo viviente. Las plantas son amigas entre sí por una razón, se ayudan unas a otras a crecer para decorar nuestro mundo con su presencia.

El diente de león no es el único héroe. Muchas hierbas aromáticas plantadas a lo largo del borde del jardín ayudarán a que las verduras crezcan más rápido, más jugosas y más dulces. Entre ellos se encuentran los más simples y conocidos: manzanilla, borraja (borraja), perejil, tomillo, eneldo y muchos otros. Eche un vistazo a su alrededor y vea a sus verdaderos ayudantes por sí mismo.