2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Mientras que los árboles frutales y los arbustos recién comienzan a florecer y a formar ovarios apretados, aquellos que cultivan ruibarbo en su jardín cosechan pecíolos gruesos y jugosos en mayo. ¿Parecería que se puede preparar algo tan especial con estos extraños palos enormes? Si nunca antes ha probado el ruibarbo, asegúrese de cocinar compota con él, hacer bolas de masa hervida o hornear un pastel. Créame, después de haberlo probado una vez, se alegrará de que el ruibarbo sea una planta perenne, y en los próximos 7 a 10 años dará más de una cosecha
Área adecuada para el cultivo de ruibarbo
El ruibarbo es una cultura sin pretensiones. Crece bien en un área sombreada. Además, pertenece a plantas resistentes al frío. El ruibarbo es resistente a las heladas, e incluso en inviernos severos, su rizoma se deja en el suelo y en la primavera los cogollos comenzarán a crecer nuevamente.
Sin embargo, debe recordarse que esta es una cultura perenne y, en condiciones favorables, crecerá en un solo lugar durante unos buenos diez años. Por lo tanto, el lugar para ello se elige teniendo en cuenta las preferencias de la planta.
El mejor suelo para el ruibarbo es franco con una reacción ligeramente ácida. En suelos demasiado ácidos, se debe aplicar cal para elevar el nivel de pH. Además, en la estación cálida, se siente cómodo en condiciones de alta humedad en el suelo.
Abonos y alimentación
Antes de plantar, es útil llenar el sitio con fertilizantes orgánicos. Para ello se utiliza compost, humus o estiércol. Se recomienda juntarlos con cal para la excavación otoñal del suelo. De los aderezos minerales para el ruibarbo al gusto, urea, cloruro de potasio, superfosfato: estos elementos se pueden usar para llenar el sitio en la primavera.
Después de la siembra, la materia orgánica se reintroduce en el suelo cada tres años. La primera cosecha se recolecta a partir del segundo año de siembra, por lo que es útil volver a enriquecer el sitio con fertilizantes minerales en el tercer año después de la siembra.
Métodos de reproducción del ruibarbo
El ruibarbo se puede propagar de dos maneras: semilla y vegetativo, dividiendo el rizoma. Si tus buenos vecinos del país están cultivando ruibarbo, no dudes en pedirles que compartan el material de siembra, esto te ahorrará muchos problemas con las plántulas. Además, con la propagación vegetativa, las características de la variedad se conservan mejor, mientras que con la propagación de semillas no es inmune a las sorpresas, ya que en este caso hay una fuerte división de los rasgos varietales.
La reproducción dividiendo los rizomas se realiza a principios de la primavera. Para hacer esto, los arbustos adultos se extraen del suelo y se dividen en material de siembra de tal manera que se ubiquen 1-2 brotes de crecimiento en cada división. En promedio, se pueden obtener 7-8 divisiones de un rizoma.
El aterrizaje se realiza de inmediato. El material de siembra está fuertemente rodeado de tierra. El agujero se hace poco profundo, de modo que el brote de crecimiento se cubra con una capa de tierra de unos 2 cm de espesor.
Las medidas de mantenimiento incluyen deshierbar, aflojar los espacios entre filas y regar. Es importante quitar las flechas de flores de las rosetas a tiempo. Estos tallos agotan las plantas, ya que intenta dedicar su fuerza a la formación de semillas, mientras que la tarea del jardinero es conseguir jugosos pecíolos gruesos. Y con el cuidado adecuado, a veces pueden aumentar de peso hasta 1 kg o más.
La propagación de semillas se lleva a cabo en los meses de primavera y verano. Es preferible en este caso propagar la planta a través de plántulas. Las plántulas se transfieren a campo abierto cuando aparecen 3-4 hojas verdaderas. El signo de una plántula fuerte es una raíz bien formada con muchas ramas laterales.
Cosecha
Cuando los pecíolos del segundo año alcanzan una longitud de unos 25-30 cm y un grosor de al menos 1,5 cm, esto indica que han alcanzado la madurez alimentaria. Deben romperse en la base a medida que crecen. Durante la temporada, el ruibarbo da varias cosechas. Meses 1, 5 antes del final de la temporada de crecimiento, las hojas dejan de recolectarse para que la planta tenga tiempo de acumular los nutrientes necesarios en el rizoma y pueda fortalecerse antes del clima frío.
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