Grosella Negra: Pequeña, Pero Eliminada

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Video: Grosella Negra Propiedades y Contraindicaciones 2024, Abril
Grosella Negra: Pequeña, Pero Eliminada
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Anonim
Grosella negra: pequeña, pero eliminada
Grosella negra: pequeña, pero eliminada

La grosella negra, a diferencia de sus hermanas rojas y blancas, es famosa por la mitad del rendimiento. Si la cosecha de bayas de colores brillantes alcanza los 8 kg de un arbusto, un raro arbusto de grosella negra producirá más de 4 kg. Sin embargo, en comparación con otros, el negro es tan útil para el cuerpo humano que los bajos rendimientos se compensan con creces por la inestimable fuerza dentro de cada baya. Este es exactamente el caso cuando puede decir "carrete pequeño, pero pesado"

La grosella negra es nuestro asistente insustituible

¿Por qué es tan útil la grosella negra? En primer lugar, se encuentra entre los poseedores de récords por el contenido de vitamina C. En comparación con el limón, este elemento por cada 100 g de producto contiene cinco veces más. Esto significa que el té con grosella negra será mucho más eficaz en la lucha contra los resfriados y la gripe que una bebida con limón. El virus muere en un ambiente ácido, sin embargo, el poder de las grosellas ayuda no solo a vencer al agente causante de la enfermedad, sino también a aliviar significativamente los síntomas: calmar la tos, suavizar el dolor de garganta.

Nuevamente, en comparación con los cítricos, nuestra belleza negra está más saturada de vitamina B, vitamina E de la juventud, así como de potasio, magnesio y fósforo. Todos estos elementos son extremadamente necesarios para el organismo y fortalecen perfectamente el sistema inmunológico. Por lo tanto, al cosechar grosellas, no es necesario esperar el momento en que llegue la enfermedad para ser tratado con bayas de verano. Necesita tomar una posición defensiva y comenzar a fortalecer su cuerpo en el otoño, para que los virus y las bacterias reboten en nuestras defensas invisibles como pelotas de tenis.

¿Por qué los arbustos de grosella necesitan basura?

Lo mejor es cosechar grosellas crudas, trituradas con azúcar. Por lo tanto, conservará mejor sus cualidades beneficiosas y propiedades curativas. Pero es necesario darse cuenta de que el proceso de recolección comienza desde el momento de la recolección. La forma correcta de cosechar las bayas desde el punto de vista tecnológico depende directamente de cómo se conservará la cosecha.

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En agosto, las variedades tardías de grosella negra están en camino. Si el rojo todavía está madurando al mismo tiempo, lo primero que debe hacer es quitar el negro. Las bayas rojas pueden durar más tiempo de las ramas, mientras que el tiempo de las negras puede perderse. Además, en algunas variedades de grosella negra, sus bayas tienden a desmoronarse a medida que maduran. Estos ejemplares deben estar provistos de literas alrededor de los tallos para que la vibración del arbusto durante la recolección no pierda buena parte de la cosecha.

Algunas variedades son famosas por su tendencia a madurar demasiado rápidamente, razón por la cual la baya se arranca húmeda. Se recomienda recoger bayas de tales arbustos ligeramente verdes.

Elegir la mejor hora y el clima adecuado para la limpieza

Debe comenzar a cosechar solo en un buen día. Las grosellas se almacenarán mucho peor si se cosechan después del riego o en una temporada de lluvias. Cuando se planea hacer preparativos para el invierno, las bayas de las ramas deben estar limpias y secas.

Es mejor planificar el tiempo para trabajar con el arbusto por la mañana o por la noche, para que no esté demasiado soleado afuera. Pero no comience esto demasiado temprano o por la noche, cuando todavía hay rocío en las hojas o ya se está acumulando.

Almacenamiento de grosellas

Los cubos u otros recipientes profundos no son adecuados para la recolección. Para evitar que las bayas se arruguen, mientras se trabaja con un arbusto, se doblan en una capa delgada en cestas, bandejas. Cualquier caja ancha servirá. Por ejemplo, bolsas para almacenamiento de leche a largo plazo con una pared lateral cortada.

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No deje las bayas al aire libre durante mucho tiempo, especialmente en un día caluroso. Durante un tiempo, el cultivo se puede dejar a la sombra, pero tan pronto como surja una oportunidad conveniente, debe retirar inmediatamente las bandejas en una habitación fresca, refrigerador o sótano.

La recolección de grosellas, untadas con azúcar, debe hacerse en una cantidad tal que se puedan consumir en seis meses. Si el jardinero presume de una gran cosecha, es mejor conservar las bayas para un almacenamiento más prolongado. Algunas de las grosellas crudas se pueden congelar; las bayas frescas de verano son una excelente decoración para hornear en medio del frío invierno.

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