5 Preguntas Sobre Las Raíces Del Diente De León

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Durante siglos, el diente de león ha sido considerado una hierba desalentadoramente hermosa, pero una planta medicinal que ayudó a restaurar la belleza y la salud. Todas sus partes se utilizan activamente en la medicina herbal. ¿Qué tienen de especial las raíces de las plantas?

Sorprendentemente, cada parte de esta hierba medicinal es comestible y saludable, desde las flores y las semillas hasta las raíces. La mayoría de las sustancias útiles, según los naturópatas, están contenidas en las raíces. Son fuentes ricas en vitaminas A, B, C, D, hierro, zinc, potasio, etc. Todas estas sustancias tienen un buen efecto sobre la salud del hígado y de todo el sistema digestivo.

¿Cuándo recolectar?

Si los dientes de león se cosechan para ensaladas y mermeladas en primavera y principios del verano, entonces, para cosechar raíces con fines medicinales, es mejor esperar al otoño. Se recomienda recolectarlos a fines de septiembre-octubre y después de fuertes lluvias (para que las raíces se puedan quitar fácilmente del suelo). Cuanto más largo era el sistema de raíces, más podía recolectar nutrientes. La recolección de diente de león en el otoño también es beneficiosa porque los niveles de inulina serán más altos y los niveles de fructosa serán más bajos. Pero las raíces primaverales de la flor están llenas de taraxacina, una sustancia que estimula la producción de bilis y activa las funciones del hígado.

¿Dónde buscar?

Además de la temporada, es importante prestar atención al lugar donde se recolecta el diente de león. Es mejor hacer esto en céspedes, colinas o prados soleados. Deben estar alejados de carreteras y áreas contaminadas y no deben ser tocados por productos químicos. Vale la pena elegir las flores más saludables con un tallo alto y denso. Para hacer esto, puede usar una esquina especial o una mini horquilla de jardín. Debe extraer la raíz con cuidado para no dañarla: las propiedades medicinales están ocultas en el precioso jugo dentro de las raíces. Después de ser liberados del suelo, se sacuden cuidadosamente del suelo, se lavan y se secan.

¿Cómo preparar y almacenar?

Las raíces de diente de león se pueden utilizar frescas congeladas tanto con fines culinarios como medicinales. Pero si desea guardar parte de su cultivo para uso futuro, entonces las raíces deben estar privadas de humedad. Si su casa tiene un deshidratador, debe cortar las raíces peladas en tiras del mismo tamaño y secarlas hasta que estén quebradizas.

Alternativamente, puede envolver cada raíz entera con un trozo largo de cuerda o cuerda para colgar en un lugar fresco y seco con buena ventilación (como un ático). Deben secarse en unos pocos días hasta un estado de fragilidad. Después de eso, se trituran en trozos pequeños y se colocan en un frasco de vidrio, en el que se pueden almacenar hasta por un año. Cuando se seca correctamente, la pulpa exterior de la raíz será de color oscuro, mientras que la pulpa interior debe ser de un color blanco cremoso.

¿Cómo utilizar?

Hay varias formas de utilizar el cultivo de raíz de diente de león. Algunos de los mejores son:

1. Tintura

Es una medicina herbal a base de alcohol de acción rápida. Tiene propiedades antiinflamatorias y diuréticas. La tintura es buena para limpiar la sangre, el hígado, el bazo y la vesícula biliar. Los herbolarios lo utilizan para mejorar la salud en general, regular el azúcar en la sangre, reducir el estrés, eliminar las manchas de la edad y los problemas de la piel como la psoriasis, el eccema y el acné.

Se vierten alrededor de 100-120 g de raíces de diente de león frescas (o secas) con 500 ml de vodka. La solución se deja durante seis semanas en un lugar oscuro, agitando el recipiente de vez en cuando. Después de eso, la tintura se filtra y luego se almacena en un recipiente de vidrio en un lugar fresco y oscuro. Se recomienda tomar unas gotas con agua o té, o usarlo externamente, como loción para la piel.

2. Té

Este es uno de los usos más comunes del diente de león. Tiene un alto contenido de antioxidantes que ayudan a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y ayudan a la digestión. El té actúa como un diurético natural y un laxante suave, limpia el hígado, previene aumentos en el índice de masa corporal y más. Para hacer esto, se vierten aproximadamente 30 g de raíces de plantas secas y 60 g de frescas en 500 ml de agua, se llevan a ebullición y se cuecen durante aproximadamente 20 minutos. Al finalizar, filtrar y beber con la adición de miel.

3. Café

La raíz de diente de león tostada es una excelente alternativa a la cafeína. Se puede combinar con la raíz de achicoria tostada para obtener un sabor profundo y ligeramente amargo. Se puede agregar canela a la bebida si lo desea. Cuatro tazas de agua, dos cucharadas de raíz de diente de león tostada, dos cucharadas de raíz de achicoria picada y una rama de canela deben colocarse en un recipiente y prenderse fuego. Lleve la solución a ebullición, cocine por 5 minutos. Después, el café se filtra y se bebe con leche o crema.

¿Para quiénes están contraindicados?

El diente de león generalmente se considera una planta inofensiva. Sin embargo, es mejor consultar a su médico antes de tomar cualquier remedio a base de hierbas. Los medicamentos a base de diente de león deben tratarse con extrema precaución:

- personas alérgicas a la ambrosía, el crisantemo, la caléndula, la milenrama, la manzanilla, el áster o el yodo;

- aquellos que, después de tomar productos de diente de león, experimentan síntomas de acidez o irritación de la piel;

- mujeres embarazadas y en período de lactancia;

- aquellos que tienen cálculos biliares, obstrucción biliar, úlceras de estómago, gastritis, síndrome del intestino irritable;

- personas que toman suplementos de potasio, anticoagulantes y medicamentos para tratar infecciones.