2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Melón serpentino (lat. Cucumis melo var. Flexuosus) - una especie de melón; un representante del género Pepino de la familia Calabaza. Otros nombres son pepino armenio o Tarra. Es originario de Asia Central e Irán. Actualmente se cultiva en Tayikistán, Turkmenistán, Uzbekistán, Kirguistán, Kazajstán, Irán y Afganistán. En Rusia, se cultiva en parcelas domésticas personales.
Características de la cultura
El melón serpentino es una planta herbácea con tallos de hasta 3-4 m de longitud, hojas de color verde claro, rugosas, pubescentes con pelos duros, exteriormente similares a las hojas de melón y pepino. Las flores son dioicas, amarillas, polinizadas por insectos. Los frutos son cilíndricos, de color verde pálido, verde o naranja, rectos o curvos, de hasta 50 cm de largo, tienen una cáscara fina y delicada.
El peso promedio de una fruta es de 1-2 kg, hay ejemplares que pesan hasta 6 kg. La pulpa de la fruta es muy jugosa, densa, dulzona, sin amargor. Los frutos se forman en el brote principal y los brotes de segundo orden. El melón serpiente cuenta con altos rendimientos y una larga vida útil. La temporada de crecimiento es de 60 a 70 días.
Actualmente, se han criado varias variedades, que se diferencian en el sabor de los frutos, su tamaño y color, así como en la resistencia a la peronosporosis, mildiú polvoriento y otras enfermedades. Algunas variedades también tienen otros beneficios, como temperaturas más bajas durante el cuajado de la fruta.
Los frutos se utilizan con fines culinarios, se consumen frescos y se recolectan para el invierno en forma de diversas conservas. Solo las frutas maduras son adecuadas para cocinar, las frutas demasiado maduras no son adecuadas, no tienen un sabor y aroma ricos.
Las sutilezas de crecer
La agrotécnica del melón serpentino es similar a los principios del cultivo del pepino común. El cultivo, a diferencia de otros representantes del género Pepino y Melón, es poco exigente para las condiciones del suelo, resistente incluso a una ligera salinidad. Se pueden obtener buenos rendimientos de frutos cultivando pepino armenio en suelos sueltos, bien excavados, fertilizados y moderadamente húmedos con una reacción de pH neutro.
Las plantas tienen una actitud negativa hacia el anegamiento y el anegamiento. La alta humedad del aire también puede afectar negativamente el desarrollo del melón serpentino. La condición más importante para un cultivo exitoso es la presencia de nutrientes en el suelo. En Rusia Central, el melón serpiente se cultiva en invernaderos. La temperatura óptima para el desarrollo y crecimiento normales es de 23-25 ° C. El lugar es preferiblemente soleado, en la densa sombra las plantas se pudren y, a veces, incluso mueren.
La siembra de las semillas del pepino armenio se lleva a cabo en junio, cuando el suelo se calienta a 18 ° C. No está prohibido cultivar plantas de semillero, le permite obtener frutas 3 semanas antes que al sembrar semillas en campo abierto. Antes de sembrar, las semillas se sumergen en agua tibia durante dos días (cambiando periódicamente el agua). Los brotes aparecen amigablemente. Al plantar plántulas de melón serpentino, se observa una distancia de 1 m.
Las primeras semanas, o más bien antes de la floración, las plántulas plantadas en el suelo se cubren durante la noche con un marco sobre el que se estira una película. Protegerá las plantas jóvenes de las heladas, lo que es fatal para el pepino armenio. Después de la siembra, las plántulas se alimentan con estiércol de pollo diluido en agua y fertilizantes minerales (si esto no se hizo al preparar el suelo para la siembra).
Cuidado
El melón serpentino no tiene pretensiones de cuidar. El cuidado consiste en riegos raros, fertilización con fertilizantes minerales y orgánicos, deshierbe y tratamientos preventivos contra plagas y enfermedades. Para evitar que los frutos caigan sobre el suelo desnudo, se instalan enrejados en las inmediaciones, detrás de los cuales las plantas se enroscarán y se elevarán hacia arriba. Los frutos son deliciosos y atraen a las aves con su aroma, por eso es importante brindar protección contra intrusos.
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