2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Ciruela Mariana (América Bouea macrophylla) - un cultivo de frutas que representa a la familia Sumach, que es un pariente cercano del mango. Otros nombres son gandaria, maprang (como se llama a la ciruela Mariana en Tailandia).
Descripción
La ciruela Mariana es un árbol de hoja perenne, cuya altura a veces puede alcanzar los veinticinco metros. Las hojas coriáceas y de color verde oscuro de la ciruela Mariana se caracterizan por una forma lanceolada-elíptica, con un ancho que varía de cinco a siete centímetros y su largo de trece a cuarenta y cinco centímetros.
Las pequeñas flores de la ciruela Mariana están provistas de cuatro pétalos de color verdoso amarillento, ubicados en panículas de cuatro a doce centímetros de largo, justo en las axilas de las hojas. Este cultivo suele florecer de junio a noviembre y tarda de seis a nueve meses en madurar los frutos desde el momento de su ovario.
Los frutos de la ciruela Mariana son drupas ligeramente alargadas o redondeadas, cuyo diámetro varía de dos a cinco centímetros. Y la longitud de la fruta en algunas variedades a veces alcanza incluso los diez centímetros. Las frutas inmaduras son siempre verdes y contienen látex lechoso y pegajoso, mientras que las frutas maduras son amarillas o anaranjadas. Dependiendo de la variedad, el sabor de la ciruela mariana puede variar de dulce a agrio, pero en todos los casos sabe mucho a mango. La consistencia de la pulpa se asemeja a la de una ciruela y también desprende un poco de trementina. En este sentido, estas frutas a menudo se denominan mango-ciruelas. Al mismo tiempo, exteriormente son algo similares a los albaricoques. Y en el centro mismo de su pulpa hay una sola semilla de color marrón rojizo, suave y bastante grande con un grano comestible (el sabor de tales nucléolos suele ser amargo).
El peso de una fruta puede alcanzar los cien gramos. En cuanto al rendimiento de todo el árbol, un árbol a menudo puede producir hasta doscientos kilogramos de fruta.
Donde crece
La ciruela Mariana es un cultivo frutal originario del sudeste asiático (Java occidental, Sumatra septentrional y Malasia). Y ahora se pueden encontrar enormes jardines con esta planta en Tailandia, así como en Indonesia.
Solicitud
Tanto la pulpa de la ciruela mariana como sus hojas se pueden comer frescas. Además, las frutas se utilizan ampliamente para hacer una amplia variedad de adobos y compotas para cocinar, y a menudo se agregan hojas tiernas de la planta a las ensaladas. Y las frutas verdes a menudo se conservan en escabeche o se agregan a todo tipo de salsas (especialmente a menudo en sambal y curry).
Las copas de árboles muy densas, que toleran perfectamente la formación en forma de poda, permiten cultivar la ciruela Mariana con fines de jardinería o paisajismo (principalmente para crear sombra). Es muy posible cultivarlo como cultivo en contenedor.
Contraindicaciones
La única contraindicación que te aleja del deseo de darte un festín con la ciruela Mariana solo puede ser la intolerancia individual.
Crecimiento y cuidado
La ciruela Mariana se encuentra principalmente a una altitud de ochocientos cincuenta metros sobre el nivel del mar. Esta asombrosa planta simplemente adora un clima cálido húmedo, por lo que la temperatura promedio anual más óptima para su crecimiento y fructificación será de veinticuatro grados. La ciruela Mariana crece muy bien en numerosas llanuras bajas.
La cosecha de los frutos de esta cultura en diferentes países se recolecta de marzo a junio. La ciruela Mariana suele comenzar a dar fruto en el sexto u octavo año después de su germinación, y los ejemplares injertados son capaces de dar fruto ya en el quinto o sexto año de su vida. Por cierto, ¡esta planta está excelentemente injertada en mango!
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