2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Chastuha común (lat. Alisma plantago-aquatica) - una planta herbácea perenne que ama un hábitat húmedo, que es una especie típica del género Alisma, o Chastukha (lat. Alisma) de la familia del mismo nombre Chastukhovy (lat. Alismataceae). La planta puede vivir tanto en la tierra como en el agua, cambiando ligeramente su apariencia y, por regla general, sin dotar de flores al mundo submarino. Las hojas, formando una roseta de raíces en la superficie de la tierra, son similares en apariencia a las hojas del Plátano, lo que dio lugar a que se le llamara "Plátano de Agua" a la Chastuha Común, aunque por su naturaleza estas plantas ni siquiera están emparentadas. La planta es bastante tóxica para los herbívoros, pero las personas logran comer el rizoma almidonado de la planta, habiéndolo sometido previamente a un procesamiento en caliente. Como muchas plantas tóxicas en pequeñas dosis, se convierte en un sanador de dolencias humanas.
¿Qué hay en tu nombre?
Si el origen del nombre latino del género "Alisma", los botánicos se refieren a la Antigua Grecia, en la que incluso antes de nuestra era una planta similar llevaba exactamente el mismo nombre que los descendientes aprendieron de uno de los "padres" de la ciencia "botánica" con el nombre Pedanius Dioscorides, luego el nombre ruso del clan "Chastukha" permanece en silencio. Solo queda hacer suposiciones usted mismo, lo que llevó a las personas a un nombre tan poco sónico.
Con el epíteto latino específico "plantago-aquatica", la situación es algo más simple, ya que estas dos palabras están literalmente traducidas al ruso por las palabras "plátano-acuático", lo que indica cierta similitud externa entre Chastukha ordinaria y la planta de llantén, pero, a diferencia de él, Chastukha el común prefiere el elemento agua. Tales asociaciones dieron lugar a la existencia de otros nombres de la planta descrita: "Plátano Chastuha" y "Plátano de agua", aunque morfológicamente Chastukha y Plátano son plantas completamente diferentes.
Descripción
El rizoma corto y grueso de Chastukha vulgaris es la base de la planta herbácea perenne. Las raíces de Chastukha se extienden desde él hacia el suelo, y una roseta de hojas basales en pecíolos largos y un tallo pedúnculo sin hojas nacen en la superficie de la tierra. Como regla general, la altura de la planta varía según las condiciones de vida de veinte a sesenta centímetros, pero el tallo del pedúnculo puede alcanzar los noventa centímetros.
La base de las hojas basales tiene una forma redondeada o en forma de corazón, y la forma de la placa de la hoja cambia de ovoide a lanceolada; en condiciones de vida en el agua, las hojas se vuelven lineales. La longitud máxima de una placa de hoja es de veinte centímetros. Las hojas basales de las plantas que viven en el suelo, en su apariencia, son muy similares a las hojas de plátano tanto en forma de placa foliar como en una nervadura central con nervaduras laterales que se extienden desde ella. Esto dio lugar al nombre de "Plátano de agua".
Las inflorescencias están coronadas solo por los tallos de las plantas aéreas. Cuando vive bajo el agua, por regla general, no llega a florecer. La inflorescencia parece una serie de paraguas volcados dispuestos en hileras sobre el pedúnculo. Cada grada está formada por pedicelos casi verticales con una ligera pendiente, que se asemeja a los radios de un paraguas. Cada pedicelo está decorado con una flor en miniatura formada por tres sépalos verdes y tres pétalos blancos de forma cónica redondeada con un lado exterior dentado ondulado. Los pétalos son independientes entre sí y, después de la polinización, se caen dejando sépalos en el fruto. El receptáculo plano contiene numerosos carpelos (órganos femeninos de la flor) y seis estambres. La flor, aunque de tamaño pequeño, es muy pintoresca.
El fruto de Chastukha vulgaris es una nuez múltiple, pequeña y aplanada en los lados. Cuando está maduro, se descompone en frutos diminutos de una sola semilla que pueden nadar.
Uso
La toxicidad de la planta no impide que las personas se deleiten con su rizoma almidonado si no hay nada más para comer. Se hierve o se cuece como una papa al horno sobre las brasas del fuego.
Hermosas hojas y flores pintorescas pueden decorar las orillas de una cabaña de verano, sin requerir una atención especial para su cuidado.
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