Lechuga Romana: Abastecerse De Verduras Con Vitaminas Para El Invierno

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

En agosto comienzan a trasplantar plántulas de lechuga romana, también conocida como lechuga romana, del vivero al campo abierto. A diferencia de sus homólogos de hojas, que tienen una vida útil corta, la lechuga romana se cultiva para el consumo en otoño e invierno. Debe su alta calidad de conservación hasta cierto punto a la interesante forma alargada-ovalada, que está formada por una cabeza de repollo suelta de hojas anchas

Preparación de plántulas para plantar en las camas

Las plántulas se plantan en camas de campo abierto cuando alcanzan la edad de 25-30 días. Pero 7-10 días antes de este procedimiento, debe endurecer las plantas. Cuando las plántulas se cultivan en invernaderos o viveros bajo vidrio, protegiéndolas de las temperaturas extremas, los vientos fríos y el sol abrasador, cuando se plantan en campo abierto, serán demasiado mimadas y pueden morir por una insolación excesiva o la caída del termómetro por debajo de lo habitual. valores. Por lo tanto, debe quitar el refugio por más tiempo que para ventilar, o sacar el contenedor afuera por un corto tiempo. Otro truco que ayuda a que las plántulas sean más resistentes es limitar ligeramente el riego. Sin embargo, inmediatamente antes de plantar en las camas, unas horas antes de excavar en el suelo, el suelo debajo de las plantas debe humedecerse abundantemente. El hecho de que las plantas hayan sufrido un endurecimiento de alta calidad se evidencia por los siguientes signos externos:

• las hojas de las plántulas son elásticas, firmes;

• las plantas son rechonchas, no alargadas;

• el color de las hojas adquiere un tono más oscuro.

En agosto, en un invernadero de película, todavía se puede sembrar lechuga romana para el consumo invernal. Si la temperatura del aire desciende significativamente en el otoño, las plantaciones en el invernadero se protegen adicionalmente con un material de cobertura.

Las semillas se plantan de forma ordinaria. La distancia entre las filas es de unos 40 cm. Para 1 metro cuadrado. área necesitará alrededor de 2 g de semillas. Luego, las plántulas se aclaran para que haya una distancia de unos 25 cm entre ellas.

Preparar el suelo para plantar plántulas

El lugar para la lechuga romana se elige en un área bien iluminada. El suelo del sitio debe estar suficientemente húmedo y fértil. Es bueno si este sitio se llenó de estiércol o fertilizantes minerales el otoño pasado esta primavera. En suelos pobres para plantar plántulas de lechuga romana, realice la siguiente preparación:

• nitrato de cal-amonio - 0,2 kg;

• superfosfato - 0,2 kg;

• Sal de potasio al 40% - 0,2 kg.

Estas dosis de fertilizante se calculan por 10 metros cuadrados. el área de las camas. Después de plantar plántulas en el suelo, es útil alimentar a las plantas con compuestos nitrogenados.

Plantar plántulas y cuidar la ensalada romana

El tamaño de las camas se calcula para que la ensalada se pueda plantar según el esquema 40x30 cm o 50x25 cm Se recomienda aterrizar en un día nublado. Si no se espera ese clima en el futuro cercano y hay calor detrás del ojo, entonces el trabajo se lleva a cabo al final de la tarde, cuando el sol no brilla.

El mantenimiento de la siembra incluye aflojar el suelo y quitar las malas hierbas de las camas. Dos semanas antes de cosechar de las camas, es necesario ayudar a las plantas a crear y blanquear la cabeza de la col. Para hacer esto, las hojas de la roseta se cierran y atan manualmente. Esto también le da a las hojas un sabor más agradable. Se vuelven más suaves y jugosos, el amargor desaparece. Es importante que las hojas estén secas en este punto.

Vendimia octubre-noviembre. La ensalada que aún no ha ganado la masa requerida se deja en las camas y se aísla con paja. Puede mover la lechuga romana para que crezca en el sótano. Para esto, las plantas se agregan gota a gota en la habitación.

Guarde la ensalada romana a una temperatura de aproximadamente + 4 … + 5 ° C. En tales condiciones, se mantendrá durante 2-3 meses. Es necesario asegurarse de que el termómetro no baje, de lo contrario, las hojas se congelarán y la lechuga romana se deteriorará rápidamente.