¿Cómo Conseguir Acedera Fresca En Invierno?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

La acedera es una de las primeras plantas vegetales que dan sus vitaminas verdes en la primavera. También es valorado por su alto contenido de ácidos, proteínas y oligoelementos útiles: hierro y potasio. Pero puede sorprender a su familia y mimarlos con borscht verde fragante con acedera fresca, incluso en medio de un invierno frío. Este pariente cercano del ruibarbo no escatima en la cosecha de verduras cuando se planta para destilación en la estación fría y agradecerá las manos cariñosas del jardinero con una cosecha generosa

Características de las variedades de acedera para forzar

Los rizomas para destilar hojas de acedera se extraen del jardín en el otoño y se entierran en el sótano hasta la siembra. Puede enviar inmediatamente material de siembra a cajas y macetas, pero hasta el día en que comience el proceso de forzamiento, se dejan afuera al aire libre, aislando el contenedor solo en los lados, con paja, hojas.

Si obtuvo el material de siembra de amigos, debe aclarar qué tipo de acedera tiene en sus manos: espinaca o agria. La espinaca produce verduras más rápido y sus hojas son varias veces más poderosas que su contraparte ácida. La peculiaridad del segundo es que es rico no solo en ácido málico y cítrico, sino que a medida que envejece, acumula ácido oxálico, del cual no es saludable abusar. En base a esto, siempre debe recordarse que es mejor abstenerse de usar dicha acedera para quienes padecen enfermedades renales, inflamación intestinal y trastornos del metabolismo de la sal en el cuerpo.

Tecnología de plantación de acedera para forzar

Se recomienda tomar el rizoma para destilación de plantas de dos años, y también se usan niños de tres años. Para forzar la acedera, es mejor usar tecnología de plantación de puentes. Esto significa que el material de siembra en su lecho improvisado en una caja debe colocarse muy apretado, uno al lado del otro, para que prácticamente no haya espacio libre entre los rizomas. Este método se usa no solo para ahorrar espacio, con su ayuda, las hojas se vuelven más gruesas y tienen un sabor más suave. Su delicada acidez no estropeará el sabor de la ensalada; tales productos se pueden usar como relleno para pasteles de bronce.

Es necesario asegurarse de que haya un grosor suficiente de la capa de suelo en las cajas para destilar la vegetación. Para la acedera, esta cifra es de aproximadamente 10-12 cm.

La ventaja de la acedera es que no exige la luz solar. Crecerá bien en un área poco iluminada de la casa. Por lo tanto, no da miedo dejarlo por forzar el verdor en los alféizares de las ventanas y balcones que dan al lado norte de su casa o que están sombreados durante el día por árboles altos en la calle. Pero después de plantar rizomas y regar las camas, la caja debe enviarse a un lugar oscuro por un tiempo.

Cuidando plantar acedera en casa

Para un buen crecimiento de la vegetación, las plantaciones deben proporcionar ciertas condiciones:

• en primer lugar, es importante controlar el estado del suelo: la tierra no debe secarse;

• La humedad y la temperatura del aire son importantes: no debe estar seco, y no se debe permitir que el termómetro caiga por debajo de + 18 ° С o suba por encima de 20 ° С;

• Preste atención a la tasa de crecimiento de las hojas: cuando es excesivamente baja, se puede aumentar aplicando fertilizantes, por ejemplo, con una solución de urea débil.

¿Cómo sabes que una planta se está desarrollando normalmente? En condiciones favorables, la primera cosecha se puede obtener dos y media a tres semanas después de plantar los rizomas de acedera. La reserva de nutrientes en el material de siembra es suficiente para la temporada de crecimiento durante aproximadamente 2 meses. Con una alimentación adecuada de una plantación, la cosecha de verduras se puede cosechar al menos 3 veces. Pero después de un trabajo tan productivo, el rizoma se agota y pierde fuerza, por lo que no se puede reutilizar para forzar hojas.