Eneldo Fomoz

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

La fomosis afecta semillas, paraguas, raíces, hojas y tallos de eneldo. Se desarrolla principalmente en la segunda mitad del verano sobre semillas adultas y cultivos frutales. Y a principios de primavera, la fomosis a veces puede afectar a las plántulas diminutas, siendo al mismo tiempo uno de los componentes de la pata negra, lo que provoca la pudrición de las bases de los tallos en crecimiento. El eneldo se ve más afectado por la fomosis en las estaciones húmedas, caracterizadas por temperaturas moderadas, así como en suelos franco arenosos ligeros

Algunas palabras sobre la enfermedad

Las manchas oscuras alargadas, sembradas de una gran cantidad de picnidios de hongos (puntos negros), comienzan a aparecer en los tejidos del eneldo dañados por el fomoz. Y en las raíces con tallos, esta dolencia dañina se manifiesta en forma de rayas oscuras dispuestas en filas. La infección de las raíces suele provocar siempre una infección de los tallos.

Los picnidos en los tejidos del eneldo se forman semisumergidos y esféricos. Y en ellos, a su vez, se forman una gran cantidad de picnosporas pequeñas e incoloras, que tienen una forma ovoide-cilíndrica. Las picnosporas se propagan fácilmente por los insectos, las gotas de lluvia y el viento, lo que provoca una reinfección regular.

El agente causante de la fomosis del eneldo es el hongo patógeno Phoma anethi (Pers. Et Fr.) Sacc. Durante el período estival, forma una gran cantidad de generaciones que contribuyen a la reinfección masiva de cultivos en crecimiento en casi cualquier etapa de su desarrollo. La fomosis ataca con especial fuerza los testículos del eneldo, por lo que las semillas pierden su germinación y se convierten en una fuente de infección.

Los restos de plantas y semillas poscosecha pueden identificarse como las principales fuentes de infección primaria. Y la duración del período de incubación de la fomosis es de aproximadamente un par de semanas. De las semillas infectadas, el patógeno se abre paso en los genes hipocotales y afecta a las plántulas a principios de la primavera en forma de pata negra. A menudo, el inicio de la fomosis está precedido por la cercosporosis del eneldo, que, de hecho, es la etapa conidial de la enfermedad. Por cierto, la relación entre estas dos etapas se demostró experimentalmente.

Como pelear

Para reducir la nocividad de la fomosis, se deben observar estrictamente las reglas de rotación de cultivos, devolviendo el eneldo fragante a sus sitios anteriores al menos cuatro años después. Las semillas para la siembra se recolectan exclusivamente de cultivos sanos y las muestras de plantas infectadas se eliminan cuidadosamente.

Se pueden lograr buenos resultados en la lucha contra la fomosis mediante el tratamiento previo a la siembra de semillas: dos o tres semanas antes de la siembra, se recomienda calentarlas durante media hora en agua, cuya temperatura es de 48 a 49 grados. Después de tal calentamiento, las semillas se enfrían en agua fría y se secan completamente hasta un estado de flujo libre. También se obtiene un efecto excelente burbujeando semillas, lo que significa mantenerlas en agua constantemente saturada de aire u oxígeno. Dicho tratamiento se lleva a cabo a una temperatura de aproximadamente veinte grados y la duración del procedimiento es de doce a veinte horas. Al final del burbujeo, las semillas también deben secarse hasta que fluyan.

Al cultivar eneldo, es necesario evitar cultivos demasiado densos: las plantas plantadas deben estar espaciadas entre sí en un promedio de cinco a diez centímetros. Y para las variedades arbustivas de eneldo, la distancia aumenta de quince a veinte centímetros.

Durante la temporada de crecimiento, periódicamente es necesario aflojar el suelo y eliminar las malezas y los residuos de plantas del sitio. Y durante la excavación del suelo en otoño, también se recomienda aplicar fertilizantes de fósforo y potasio en dosis mayores.

Tan pronto como se encuentran los primeros síntomas de la fomosis en el eneldo, las plantaciones de eneldo comienzan a tratarse con un uno por ciento de líquido de Burdeos. Dichos tratamientos se llevan a cabo con un intervalo de diez a doce días.

Quince días antes del inicio de la cosecha, se debe detener todo el procesamiento de los cultivos de eneldo y las hierbas frescas recolectadas se lavan a fondo con agua.