2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Uno de los primeros ingredientes vitamínicos de nuestro menú de primavera es la ensalada. Alguien prefiere el repollo, alguien más para probar la lechuga romana, otros no pueden imaginar su vida sin espinacas. Y para que las verduras no se transfieran a nuestras mesas de comedor, en abril debemos ocuparnos de la siembra y el cuidado oportunos
La espinaca se cosecha antes de la floración
La espinaca es una de las primeras de una larga lista de verduras de primavera que llega a nuestras cocinas. En abril, ya es posible comenzar a recolectar las cosechas de invierno del año pasado. Estará listo para usar cuando se formen 5-7 hojas en las salidas, y hasta que aparezca una flecha de flor, y las verduras no se hayan vuelto ásperas y adquirido un sabor amargo. Los jardineros experimentados hacen esto por la mañana y por la noche. Si se cosecha durante el día, se marchitará rápidamente.
Otro récord de cosecha temprana en abril es la lechuga. Pero quienes cuidaron los cultivos en marzo disfrutarán de sus jugosas hojas desde sus camas.
La cabeza de lechuga se mueve a las camas
La lechuga arrepollada prefiere los suelos arcillosos. También es aconsejable elegir un lugar que esté bien calentado por el sol. Para plantar, sería necesario llenar el sitio con estiércol del otoño. Cuando este procedimiento falla, los lechos futuros deben llenarse con compuestos minerales. En la primavera, los siguientes son adecuados:
• nitrato de cal-amonio;
• superfosfato;
• sal de potasio.
Cada fertilizante se toma a 0.2 kg basado en 10 metros cuadrados. el área del jardín. Pero el nitrógeno no se usa inmediatamente en su totalidad. La mitad de la dosis se aplica antes de plantar y el resto se usa luego como aderezo para ensaladas.
Si a principios de abril, se recomienda colocar las plántulas de lechuga debajo de un refugio de película, más cerca de la tercera década del mes ya se están reubicando del invernadero al campo abierto. Para aquellos que no tuvieron tiempo de sembrar lechuga antes, durante estos períodos, es posible propagar la lechuga por semillas en un vivero. Los cultivos no se espesan, ya que las plántulas se cultivarán sin recoger.
Para que la ensalada no se traduzca, se realizan cultivos repetidos. Pero ya se realizan en campo abierto. Para las variedades de cabeza de la variedad de aceite, el espacio entre filas en las camas se deja aproximadamente un cuarto de metro, las variedades frágiles se cultivan con un espacio entre filas de 30 cm. La densidad de siembra se calcula para 1 metro cuadrado. área utilizada alrededor de 2 g de semillas. Sin embargo, después de la aparición de las plántulas en las camas, los cultivos deben adelgazarse, de modo que la distancia entre las plántulas sea aproximadamente igual al espacio entre filas.
La lechuga romana necesita endurecerse
Las plántulas de lechuga romana se plantan en suelo desprotegido un poco más tarde en comparación con las cabezas. Por lo tanto, todavía hay tiempo para endurecer las plantas antes de trasladarlas a las camas. Para ello, los marcos de los invernaderos se abren ligeramente durante más tiempo que para la ventilación. Las plántulas deben estar listas para su envío a fin de mes.
Además, puede sembrar lechuga romana directamente en campo abierto. Las tasas de siembra y la colocación en los lechos son las mismas que cuando se trabaja con lechugas arrepolladas.
Perejil, apio y acelga
Además de los cultivos de ensalada, las delicias verdes de primavera incluyen perejil, apio y acelga. Las plantaciones demasiado densas de hojas de perejil deben aclararse para que haya una distancia de aproximadamente 10 cm entre los brotes. El apio temprano, que se sembró en marzo, se sumerge de acuerdo con el esquema de 5x5 cm. Este trabajo se toma cuando las plantas tienen al menos un par de hojas. Se alojan en invernaderos y se cultivan a temperaturas que oscilan entre + 10 … + 12 grados C.
Mangold se usa tanto como cultivo de rastrojo como para el uso de verduras de principios de primavera. Esta cultura inusual exige la fertilidad del suelo, pero solo se pueden usar fertilizantes minerales o solo estiércol. Si la materia orgánica no está disponible, tome:
• nitrato de cal-amonio - 0,6 kg;
• superfosfato - 0,2 kg;
• sal de potasio - 0,3 kg.
Los cultivos se hacen más gruesos, pero luego también será necesario adelgazar las plántulas.
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