2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 15:51
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Nombre latino: Pisum Familia: Leguminosas Categorías: Cultivos de hortalizas |
Guisantes (lat. Pisum) - género de plantas herbáceas trepadoras de la familia de las leguminosas. Los guisantes de siembra (Latin Pisum sativum) se cultivan ampliamente en Rusia.
Características de la cultura
Los guisantes son una planta anual con un tallo de alojamiento débil de 20-250 cm de largo y un sistema de raíces principales. Las hojas son de color verde grisáceo con una flor cerosa, plumosa, terminando en largos zarcillos ramificados. En la base de cada hoja hay dos grandes brácteas en forma de semi corazón.
Las flores son solas o pareadas, tipo polilla, alcanzan 1, 5-3, 5 cm de diámetro, se ubican en las axilas de las hojas, pueden ser blancas, amarillentas, rosadas, rojizas o lila. El perianto tiene cinco miembros. Corola de forma inusual, su pétalo superior es más grande que el resto, ensanchado con una extremidad.
El fruto es una vaina bivalva plana, generalmente recta, cilíndrica, raramente curvada, de 3-15 cm de largo, con valvas blancas o verde pálido. Semillas: guisantes, generalmente de forma esférica o ligeramente angular. Un frijol contiene de 3 a 10 semillas.
Condiciones de crecimiento
Los guisantes son un cultivo resistente al frío, las semillas germinan a una temperatura de 1-2 ° C, las entradas toleran heladas de hasta -4 ° C. Los guisantes son fotófilos, tienen una actitud negativa hacia la sequía y las áreas sombreadas. No tolera temperaturas demasiado altas, las flores se caen de las plantas, lo que tiene un efecto extremadamente negativo en el rendimiento.
Los guisantes no son exigentes con el valor nutricional del suelo. Los mejores predecesores son los pepinos, los tomates y el repollo. En suelos pobres, la planta se desarrolla mal; se requiere compost y otras mezclas de fertilizantes. La cultura vuelve a su lugar anterior no antes de 4-5 años. Los guisantes tienen una temporada de crecimiento relativamente corta, desde la siembra hasta la maduración: 65-140 días.
Aterrizaje
Los guisantes se plantan a finales de abril y principios de mayo. Las semillas se germinan antes de plantar. La profundidad de siembra es de 3-6 cm. Las semillas se plantan en hileras, la distancia entre plantas para variedades de tamaño bajo y mediano debe ser de 12-15 cm, para las altas, 22-25 cm. La distancia entre hileras es de 45-60 cm.
El sitio para los guisantes se prepara con anticipación, en el otoño se desentierra el suelo, se agrega compost y nitrofosfato. En la primavera, las crestas se aflojan y se alimentan con superfosfato y nitrato de potasio.
Cuidado
El principal cuidado del cultivo es el deshierbe, el aflojamiento y el riego regulares. Al cultivar guisantes en crestas estrechas, es más recomendable cubrir las plantas con turba. Cuando las plantas alcanzan una altura de 15-20 cm, se instalan puntales o enrejados en las crestas. Los fertilizantes orgánicos no deben aplicarse directamente debajo de los guisantes, es mejor limitarnos a fertilizar con fertilizantes nitrogenados, fosforados y potásicos.
Cosecha
Los guisantes no maduran al mismo tiempo, lo que prolonga significativamente el uso de frutas frescas como alimento. Primero maduran los frutos, ubicados en la parte inferior de la planta. La recolección debe realizarse de forma selectiva, cada 2-3 días. La recolección regular promueve la formación de nuevos frutos y su rápida maduración.
Grupos varietale
* Guisantes descascarados (lat. Pisum sativum) - frutos con guisantes esféricos y una superficie lisa. Se utiliza para hacer sopas y varios platos.
* Cerezas (lat. Pisum medullare) - frutos con guisantes esféricos, marchitos cuando están maduros, con un sabor dulce. Se utiliza para la preparación de conservas.
* Guisantes de azúcar (lat. Pisum axiphium) - frutos con guisantes esféricos, carnosos, dulces, con grano subdesarrollado. Se utilizan para alimentos frescos. Los guisantes secos están muy arrugados.
Recomendado:
Guisantes De Tallo Múltiple
Guisantes de tallo múltiple (Latin Vicia multicaulis) - una planta herbácea perenne de rizoma perteneciente al género Vika (latín Vicia) de la familia de las leguminosas (latín Fabaceae). Los multistemas de guisantes tienen un aspecto típico para las plantas del género Vika:
Sembrar Guisantes
Sembrar guisantes es una de las plantas de la familia llamada leguminosas, en latín el nombre de esta planta sonará así: Vicia sativa L. En cuanto al nombre de la familia del guisante común, en latín será así: Fabaceae Lindl. Descripción de las semillas de guisantes La siembra de guisantes es una hierba bienal o anual, cuya altura fluctúa entre los quince y los ochenta centímetros.
Guisantes Lanudos
Guisantes lanudos (lat. Vicia villosa) - más a menudo una hierba anual, que representa un género en la Tierra Lunares, o, Vika, (lat. Vicia) familia de las leguminosas (lat. Fabaceae). La planta trepadora ha adquirido tenaces zarcillos situados en los extremos de las hojas complejas-pinnadas para adherirse al soporte, ayudando a la frágil planta a resistir las vicisitudes de la vida.
Guisantes Peludos
Guisantes peludos (lat. Vicia hirsuta) - un representante anual del género Vika, o Guisantes, (latín Vicia) de la familia de las leguminosas (latín Fabaceae). Peludos en la planta son solo frutos, que son vainas de leguminosas bivalvas típicas del género, que contienen de una a tres semillas.
Guisantes De Hoja Fina
Guisantes de hoja fina (lat. Vicia tenuifolia) - o Vika de hoja fina, es una planta herbácea perenne perteneciente al género con el nombre latino "Vicia" (Vika, que se llama "Guisantes" en ruso). El género está incluido en la gloriosa y numerosa familia de las leguminosas, de cuyas plantas el hombre extrae muchos componentes útiles que sostienen su vida y salud.
