2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Granada (lat. Punica) - género de arbustos y árboles bajos de la familia Lythraceae. Otros nombres son granada o granada.
Extensión
En la naturaleza, la especie de granada común se encuentra en Asia occidental y el sur de Europa, la granada Socotran (o granada Protopunic) crece en la isla de Socotra, ubicada en el Mar Arábigo. Actualmente, solo se cultiva una especie: la granada común.
La cultura se cultiva en grandes cantidades en Afganistán, Irán, Italia, España, Grecia, los países de Oriente Medio, Portugal, Francia, Tayikistán y el Cáucaso (Azerbaiyán, Georgia y Armenia). En Rusia, las granadas se cultivan en el territorio de Krasnodar y en las regiones del sur de Daguestán.
Características de la cultura
La granada es un arbusto o árbol de hoja caduca de hasta 5-6 m de altura con ramas delgadas y espinosas. Las hojas son brillantes, de color verde. Las flores son de color rojo anaranjado, en forma de embudo, de hasta 4 cm de diámetro, existen dos tipos de flores: las primeras tienen forma de campana, las segundas son bisexuales, en forma de cántaro, formando frutos. Las flores de formas intermedias son menos comunes. Cáliz de 5-7 lóbulos, coriáceo, coloreado.
Los frutos son esféricos, son bayas grandes con un pericarpio denso. La cáscara de la fruta puede tener una amplia variedad de colores, desde el amarillo anaranjado al rojo pardusco. El tamaño del fruto depende de la variedad, existen variedades con frutos de hasta 18 cm de diámetro. Las semillas de granada son numerosas, hasta 2000 piezas en una fruta, están ubicadas en 6-12 nidos o cámaras.
Condiciones de crecimiento
La granada es fotófila, necesita una iluminación brillante sin sombras. Con la falta de luz solar, las plantas no florecen y, en consecuencia, no dan frutos. En general, el calor y la luz son las principales condiciones para la maduración de los frutos del cultivo, por lo tanto, en Rusia, las plantas se cultivan solo en el territorio del Territorio de Krasnodar. La vegetación del cultivo comienza a una temperatura diaria promedio de 11-12 ° C, la brotación ocurre a 16-18 ° C. Las temperaturas invernales deben ser de al menos -12 ° C.
Las frutas se forman en 120-160 días, lo que depende completamente de las condiciones climáticas y las variedades. En algunas regiones, para el cultivo exitoso de granadas, las plantaciones se cubren con papel de aluminio en las últimas semanas de la temporada de crecimiento. La granada no tiene requisitos especiales para el suelo, pero crece mejor en suelos pedregosos, franco arenosos, piedras trituradas y alcalinos. El cultivo no acepta suelos salinos y encharcados. La granada tiene una actitud negativa al anegamiento del suelo, en tales condiciones, los frutos se forman de muy baja calidad.
Reproducción
Propagado por semillas de granada, esquejes y brotes de raíz. Las semillas permanecen viables por solo 6 meses. Las semillas no necesitan estratificación, aunque algunos agrónomos consideran obligatorio este procedimiento. El método de la semilla se usa muy raramente, ya que la calidad de los frutos de la muestra madre de la que se tomaron las semillas no se conserva durante dicha reproducción. La reproducción del cultivo por brotes de raíces se lleva a cabo en la primavera. Los brotes enraizados se separan de la planta madre y se plantan en un lugar permanente o para crecer en un vivero.
La propagación por esquejes es el método más común y eficaz. Los esquejes se cosechan en el otoño, se cortan de brotes fructíferos lignificados. Solo se corta la parte media, pero en ningún caso la superior. La longitud del corte debe ser de unos 20-25 cm, el corte inferior se realiza cerca de la yema. Se pueden usar esquejes de 35-40 cm de largo, pero no son convenientes para plantar. Los esquejes se plantan en el suelo en primavera y en invierno se almacenan en arena húmeda a una temperatura de 3-5 ° C.
Después de plantar, los esquejes se riegan abundantemente. El riego mejora en gran medida la tasa de supervivencia de los esquejes. El aflojamiento y la alimentación con fertilizantes nitrogenados también son importantes. Para el otoño, se forman arbustos de bajo crecimiento a partir de los esquejes, que se trasplantan a un lugar permanente la próxima primavera. Para el invierno, los arbustos aún inmaduros se inclinan hacia el suelo y se cubren.
Cuidado
Uno de los procedimientos más importantes para cuidar una granada es la poda. La poda se puede hacer a principios de primavera u otoño antes de proteger las plantas para el invierno. La poda sanitaria implica la eliminación de ramas congeladas, enfermas y rotas. Se dejan tres tallos en un arbusto, con un mayor número de ellos, el rendimiento del cultivo disminuye drásticamente. A una distancia de 30-40 cm de la base de cada tallo, se colocan ramas de primer orden en una cantidad de tres o cuatro piezas. La mayor parte de los frutos se concentra en las ramas del orden 3-5, por lo que se adelgazan sistemáticamente.
Se cortan algunas de las ramas mayores de tres años, este procedimiento evitará exponer las ramas y aumentará la formación de nuevos brotes fructíferos. Además, para el desarrollo normal de la granada, es importante regar, alimentar, aflojar la zona cercana al tronco y, por supuesto, un buen refugio para el invierno, especialmente para las regiones con inviernos fríos. En principio, recientemente ha sido relevante cultivar un cultivo como planta de interior. No es difícil cuidarlos, lo principal es cumplir con todas las condiciones, de lo contrario, las plantas no florecerán y, en consecuencia, formarán frutas sabrosas y de alta calidad.
