2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Field Yarut (latín Thlaspi arvense) - a diferencia de sus numerosos parientes de la familia Cabbage, que son plantas de dos años, Field Yarutka es una herbácea anual. La apariencia simple de la planta y la falta de pretensiones a las condiciones de vida a menudo convierten el campo de Yarutka en una maleza que crece en terrenos baldíos, bordes de caminos polvorientos y también interfiere con el crecimiento de los cultivos de granos. Las personas que están familiarizadas con sus poderes curativos y beneficios nutricionales tratan la planta con gran respeto y reverencia.
¿Qué hay en tu nombre?
Además del nombre latino, que se interpreta en ruso como Field Yarutka, la planta tiene muchos nombres populares, ya que su ubicuidad lo hace posible.
Sus vainas de frutas ovaladas son similares a las monedas y, por lo tanto, dan lugar a nombres como "centavo", "dinero". Alguien asocia la planta con un insecto dañino y llaman al campo Yarutka "klopik" o "klopnik". La inflorescencia paniculada dio a luz al nombre de "escoba". Además, Yarutka se llama: "vértebra", "astilla", "hierba de sapo" …
Descripción
Dependiendo de las condiciones de vida, Field Yarutka puede crecer hasta una altura de 10 a 80 cm.
Sus tallos simples o ramificados están cubiertos de hojas sagitales sésiles con un margen escasamente dentado. La roseta basal está formada por hojas de pecíolo, ovaladas u oblongo-ovaladas.
Pequeñas flores blancas de cuatro pétalos están rodeadas por cuatro sépalos verdes. En el centro de la flor hay un pistilo rodeado por seis estambres. Para que las flores sean más notorias, se juntan en las inflorescencias de un pincel o panícula.
Los frutos, llamados por los especialistas "vainas aplanadas", convierten el campo Yarutka en una "planta herbácea de dinero", de la que cuelgan monedas de color marrón verdoso llenas de numerosas semillas pequeñas. Una de esas plantas da hasta diez mil semillas en un período de verano. Con tal fertilidad, los competidores no dan miedo.
Ingredientes curativos
Las plantas de la familia de la col son famosas por su alto contenido de ácido ascórbico. Field Yarutka apoya esta tradición familiar, por lo que sus hojas y semillas también son ricas en vitamina "C". Por lo tanto, se pueden agregar verduras tiernas a las ensaladas que necesitan esta vitamina.
Las semillas del campo Yarutka son una verdadera despensa de sustancias útiles para los humanos. Aquí hay un glucósido que ayuda al claro trabajo del corazón; lecitina, que apoya el sistema nervioso y la función hepática; cuerpo proteico - mirosina; sinigrin, que le da a la planta un olor a mostaza; aceite graso
Habilidades curativas
Con tal variedad de reservas de componentes útiles, el campo de Yarutka no puede ser una planta no reclamada por los curanderos del cuerpo y el alma humanos.
A partir de las hierbas recolectadas durante el período de floración de la planta y las semillas recolectadas durante la maduración, se preparan medicamentos que tienen una serie de acciones para mantener el cuerpo humano en un estado saludable.
Resisten activamente a los microbios, alivian la inflamación, ayudan a aliviar la tos, tienen efectos diaforéticos y diuréticos, pueden detener el sangrado y también curar cortes y heridas en la piel en poco tiempo.
Escriben que la savia de la planta puede eliminar las verrugas de la piel.
Los curanderos tradicionales usan Yarutka para curar problemas mucho más graves: aterosclerosis, diabetes mellitus, impotencia masculina, escarlatina, ictericia y muchos otros.
Uso de cocina
Las hojas frescas de Jarutka, ricas en vitamina C, son un excelente componente de cualquier ensalada, especialmente a principios de primavera. La sopa de repollo ruso se volverá mucho más rica en vitaminas si les agregas hojas tiernas del campo Yarutka.
La presencia de sinigrin, la fuente del olor a mostaza, en las semillas del campo Yarutka convierte a las semillas en un competidor de la mostaza. En ausencia de este último, puede usar las semillas del campo Yarutka, lo que le da al plato de carne un agradable sabor picante.
Contraindicaciones
No importa lo bueno que sea el Field Yarutka, no recomendado para mujeres embarazadas abusar de sus virtudes.
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