Níspero - Un Sureño Agradecido

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Las frutas y bayas, por regla general, se cosechan antes del primer clima frío. Pero en el caso del níspero, se hace una excepción. Mientras los árboles otoñales sin hojas se preparan para el sueño invernal, esta sureña está lista para compartir su cosecha. Una ligera helada dará a sus frutos aún más jugosidad y sabor. ¿Es posible cultivar un árbol sureño tan original en nuestras latitudes?

Conquistó a los antiguos romanos y griegos

El níspero se cultivó hace 3000 años en las antiguas civilizaciones griega y romana. Pertenece a la gloriosa familia de las Rosáceas. A pesar de que en la Edad Media se volvió un poco menos venerado debido a la aparición de nuevas especies de plantas, hoy vuelve a ser muy respetado. Es apreciado por su belleza, disposición suave, flores fragantes, melíferas, frutos muy útiles y nutritivos.

La tierra natal de esta planta de hoja caduca es la soleada Asia Menor y el Cáucaso. Allí se le llama chishka, los españoles lo llaman níspero y los israelíes lo llaman Shasaki. Se cultiva con éxito en Crimea y en los países mediterráneos. Sin embargo, este sureño puede soportar tanto la sequía como las heladas severas (hasta -39 C). Si elige entre los dos tipos comunes de níspero, alemán y japonés (lokva), el primero es más adecuado para campo abierto (variedades: Morozko, Karadag, Goytkhovskaya, Sochinskaya). Y el segundo, el lokva de hoja perenne, se arraiga perfectamente en el alféizar de la ventana. Ella es más mimada y cariñosa. Aunque a veces se encuentra en los jardines de la región de Moscú.

Hermosa en cualquier época del año

En casa, el níspero crece hasta 8-9 m, pero en el carril central su crecimiento no supera los 5 m. Todo tipo de insectos polinizadores acuden en masa a sus hermosas flores blanquecinas de cinco pétalos (con un diámetro de 4-5 cm). Esto es útil no solo para el níspero, sino también para otras plantas del jardín. Las flores sobre un fondo no menos decorativo (largo - 15 cm, ancho hasta 4 cm), las hojas de color verde oscuro se ven aún más elegantes. El árbol puede iluminar cualquier parte del jardín con su apariencia e incluso convertirse en un seto pintoresco y original a lo largo de la cerca.

Con buen cuidado, las frutas de color marrón rojizo (con un diámetro de 2-3 cm) aparecen anualmente y en grandes cantidades. Desde abajo tienen sépalos desplegados, y en el interior hay 3-4 huesos grandes y alargados. La cosecha generalmente se recolecta más tarde que el resto de la fruta, a fines de octubre, principios de noviembre (con el inicio de la primera helada). Está permitido recoger las frutas antes, luego se almacenarán durante el invierno. Los nísperos maduros están cubiertos de finas arrugas y grietas. Después de la primera helada, pierden un poco de volumen, pero se llenan de un sabor agridulce único. Pero su principal ventaja está en un conjunto único de nutrientes que mejoran la digestión, la función intestinal y promueven la eliminación de elementos radiactivos. A partir de ellos se preparan todo tipo de mermeladas, pastillas, mermeladas, compotas y adobos.

La escarificación de semillas acelera su crecimiento

Tanto la semilla como los métodos vegetativos de reproducción del níspero son muy intrincados y prolongados. El primero de ellos es más adecuado para los residentes de latitudes medias, ya que el níspero de la piedra será más resistente a las heladas que a los esquejes. Pero tendrás que esperar a que broten hasta 3 años. Pero si los huesos están debidamente escarificados, el níspero crecerá más rápido. Para hacer esto, primero use papel de lija ordinario, con el cual se limpian los huesos, luego se sumergen en agua durante tres días y se desechan los huesos flotantes. Después de eso, debe secarse durante 5 horas y bañarse en una solución sulfúrica (por litro de agua, una cucharadita de ácido sulfúrico). El proceso se completa colocando semillas completamente lavadas y secas en aserrín húmedo, turba o arena durante 3-4 meses en un lugar fresco y oscuro (estante lateral del refrigerador, bodega). Las plántulas se cultivan a una temperatura no inferior a 20-22 C de calor.

Más fácil de injertar

También es posible la propagación por esquejes verdes. El material de siembra se obtiene durante el período de floración. Luego, los brotes jóvenes se entierran en arena húmeda y se cubren con una película oscura o vidrio pintado para protegerlos de la luz solar directa. Antes de plantar en el suelo, los esquejes se sumergen en una composición con ceniza de madera (1 vaso por litro).

Aún así, una de las formas más fáciles y efectivas de domesticar un níspero es vacunándose. Para esto, son adecuadas otras familias de frutas: membrillo, pera enana, fresno de montaña, espino, etc. Después del método de injerto, la planta crece mejor y da fruto antes. Pero uno de los jardineros reproduce a este sureño con chupones de raíces, separándolos antes de la siembra de otoño. En este caso, se necesitan suelos cálidos y buen clima.

El cuidado del níspero es mínimo: poda, alimentación, riego. Como fertilizante, es especialmente agradecido con el estiércol común. Ella no tiene plagas o dolencias especiales y maliciosas.