2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Se ha escrito y dicho mucho sobre los beneficios de las plantas, pero ¿sabías que algunas de ellas pueden incluso afectar la esperanza de vida y en la dirección de aumentarla? ¡Muchas plantas son un verdadero tesoro de sustancias útiles que te ayudarán a corregir tu salud y mejorar tu apariencia! Y si los tomates se cultivan con éxito en casi todas las áreas, entonces la rúcula, la scorzonera, la chirivía, la barba de cabra o el ginseng se pueden encontrar con poca frecuencia en las dachas modernas. En vano, por cierto, ¡es hora de mirarlos más de cerca
Tomates
¡Los tomates no solo son deliciosos sino también increíblemente saludables! Además de ácidos orgánicos, azúcares, fibra, pectina y almidón, estos jugosos vegetales contienen vitaminas B y C, así como carotenoides que son buenos para el cuerpo humano. También hay colina en la composición de los tomates y algunos ácidos grasos poliinsaturados, que ayudan no solo a proteger al hígado de la degeneración grasa, que es extremadamente indeseable para este órgano, sino también a reducir el nivel de colesterol "malo". Los tomates también contienen licopeno: esta sustancia tiene un efecto extremadamente beneficioso sobre la actividad cardíaca y es una excelente prevención de una serie de enfermedades oncológicas. Además, el licopeno puede ayudar a reducir la presión arterial y prevenir accidentes cerebrovasculares.
Rúcula
Las hojas verdes y las semillas de este huésped del Mediterráneo contienen no solo una gran cantidad de oligoelementos y vitaminas útiles, sino también una serie de ácidos grasos esenciales: oleico, linolénico, linoleico, etc. Estos ácidos grasos tienen un efecto positivo sobre el metabolismo., ayudan a reducir la inflamación y también a normalizar el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos. Además, las hojas de rúcula fortalecen de manera excelente el sistema inmunológico, ayudan a regular la actividad del tracto gastrointestinal y cuentan con un pronunciado efecto diurético y antibacteriano. ¡Para que pueda agregarlos de manera segura a una amplia variedad de ensaladas!
Scorzonera
Esta verdura inmerecidamente olvidada también tiene muchas propiedades curativas: las raíces útiles son muy ricas en fibra, vitaminas C y B, azúcares, proteínas, asparagina, que normaliza el sistema nervioso y mejora significativamente la actividad de la inulina del tracto digestivo. Scorzonera es especialmente útil para personas que padecen diversas enfermedades hepáticas, diabetes mellitus o gota. Y si lo cocinas rebozado, ¡obtienes un bocadillo increíblemente sabroso!
Chirivía
Huele mucho a perejil y sabe a zanahoria. Las propiedades curativas de las chirivías se deben al contenido en ellas de una impresionante cantidad de sales minerales, carbohidratos, aceites esenciales, fibra, almidón y vitaminas B. La chirivía es un excelente ayudante para las personas con enfermedades de los riñones, el corazón o el tracto gastrointestinal. Para diversas dolencias del tracto respiratorio superior, se convertirá en un excelente expectorante, y para las personas con inmunidad debilitada, ayudará a aumentar la resistencia del cuerpo y recuperar la fuerza. ¡Y como parte de las ensaladas de verduras, las chirivías parecerán especialmente sabrosas!
Barba de cabra
Muchos veraneantes ni siquiera han oído hablar de una planta tan interesante, pero esto no resta valor a sus beneficios. En la comida, puede comer de manera segura las raíces de la barba de cabra y sus hojas con forma de puerro; el sabor de la verdura terminada es muy similar a las ostras. Y quedará igualmente bueno tanto crudo como hervido y frito, además, se suele poner en guisos de verduras, en sopas o ensaladas (en ensaladas desempeña el papel de especia). Al mismo tiempo, la barba de cabra se usaba anteriormente exclusivamente como planta medicinal; en esta hipóstasis también se la conoce como raíz de avena.
Exteriormente, la barba de cabra se parece a una zanahoria, y cada una de sus raíces está densamente cubierta con una gran cantidad de pelos, lo que le da un parecido a la barba de una cabra. Con su ayuda, puede mejorar significativamente su bienestar, mejorar la actividad cardíaca, fortalecer la inmunidad, mejorar la apariencia del cabello y la piel y también normalizar el tracto digestivo: en este último caso, entra en juego la inulina, a pesar de que el El cuerpo humano no digiere esta sustancia, está dotado de la capacidad de estimular el crecimiento y la actividad vital de la microflora beneficiosa.
Ginseng
La gente ha estado comiendo y usando sus raíces con fines medicinales durante más de cinco milenios, ¡y es el ginseng el que ha ganado fama como el "regalo de la inmortalidad" y la "raíz de la vida"! Y todo esto se debe al hecho de que el ginseng tiene un efecto positivo en todo el cuerpo a la vez, normalizando los procesos que tienen lugar en él y fortaleciendo la fuerza. Para las personas enfermas y debilitadas, el ginseng se convertirá en un excelente tónico y, para todos los demás, ayudará en la lucha contra el estrés físico y mental excesivo. El ginseng mejora perfectamente el rendimiento, fortalece el sistema inmunológico, normaliza la actividad del sistema cardiovascular y ayuda a elevar la presión arterial baja. Sin embargo, todos los que planean comenzar a tomar preparaciones de ginseng no deben olvidar que categóricamente no se recomienda hacerlo de manera continua: ¡el ginseng debe tomarse en cursos y no más de tres meses al año!
¿Le gustaría comenzar a cultivar estos cultivos en su sitio?
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