2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
El espárrago es uno de los manjares gourmet cultivados para brotes blanqueados. Esta planta perenne es rica en vitaminas y también es apreciada por su alto contenido en proteínas de fácil digestión. Además, es una fuente invaluable de potasio para el organismo
Comer espárragos
Parecería, bueno, ¿qué se puede cocinar con espárragos? ¿Eso es para decorar la mesa festiva con brotes? Pruebe los espárragos guisados o la sopa de puré a base de leche. Tanto adultos como niños comen con placer platos tan sabrosos y saludables.
Entre otras cosas, es apreciado por sus cualidades dietéticas. Los espárragos se incluyen en la dieta de quienes padecen enfermedades renales y hepáticas. Este es un producto útil para aquellos que están familiarizados con la gota de primera mano.
Métodos de cría de espárragos
Una planta perenne se puede propagar de varias formas. Practican el cultivo de arbustos trasplantando partes de rizomas. También siembran semillas para plántulas. Esto se puede hacer directamente en campo abierto, reservando un pequeño terreno en su jardín para un vivero. Aquí, la cama debe estar llena de humus de alta calidad. El estiércol podrido también es adecuado.
La siembra de semillas de espárragos para plántulas se lleva a cabo en la tercera década de mayo. Pero debe prepararse para el trabajo con anticipación para tener tiempo de completar la preparación de semillas previa a la siembra. Para ello, las semillas se remojan para que germinen durante 3-4 días. Se colocan sobre una gasa húmeda y se colocan en un platillo, después de lo cual se mantienen a una temperatura de + 23 … + 25 ° C. Aquellos ejemplares que han comenzado a picotear se utilizan inmediatamente para la siembra. Esto se hace según el esquema de 10x15 cm.
No olvidemos que mayo es famoso por su clima cambiante. Por lo tanto, la primera semana después de la siembra, las plántulas se esconden bajo un refugio por la noche para protegerlas de la congelación.
El cuidado de las plántulas consiste en aflojar el suelo y combatir las malas hierbas, irrigando las camas. También es útil para realizar aderezos: a los espárragos les encanta el suelo nutritivo y responden a la fertilización. Con un cuidado cuidadoso, las plántulas se pueden mover a un lugar permanente después de tres meses a partir de la fecha de siembra de las semillas. Pero también puede trasplantar en la primavera del próximo año.
Plantar espárragos de forma permanente
La solución más ergonómica sería colocar plantas perennes alrededor del jardín. El ancho de las camas se organiza en función de cómo se plantarán las plántulas. Cuando los espárragos se colocan en una fila, un ancho de 100 cm es suficiente. Para dos filas de plantas perennes, se toma un ancho de siembra de 150 cm.
Mientras crecen las plántulas, debes preparar y llenar el área debajo de los espárragos con fertilizantes. Para hacer esto, tome aproximadamente 15 kg de estiércol por 1 metro cuadrado. zona. Antes de plantar las plántulas en un lugar permanente, cavan aquí un surco de unos 40 cm de ancho y profundidad, el fondo debe estar bien aflojado. El surco resultante está medio lleno de estiércol podrido. El volumen restante se llena de humus. Para ahorrar materia orgánica, en lugar de surcos, se pueden arreglar hoyos de plantación con un diámetro de aproximadamente 40 cm. La distancia entre las plantas se hace en una fila de aproximadamente 35 cm. Cuando la siembra se realiza en dos filas, el espaciado de las filas es hecho unos 70 cm.
Las plántulas deben colocarse en las ranuras de modo que las yemas apicales estén a 20 cm por debajo del nivel del suelo. Después de trasplantar plantas, debe regar las camas. El cuidado de los espárragos es simple, consiste en aflojar regularmente la tierra y regar, así como en limpiar las plantaciones de las malas hierbas. Si el trasplante se realizó en la primavera, en el otoño, la parte aérea de las plantas se corta a una altura de 10 cm del suelo. El amarilleo de las hojas sirve como señal para dicho trabajo. Después de eso, la plantación se cubre con humus. Y comienzan a cosechar brotes ya en el tercer año después de plantar una planta perenne. Los espárragos se pueden cultivar en un solo lugar durante unos 10-12 años.
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