2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Ketembilla (lat. Dovyalis hebecarpa) Es un árbol frutal de rápido crecimiento perteneciente a la familia Willow. Popularmente, esta cultura, que es un pariente cercano de la ciruela kaffir, se llama grosella espinosa de Ceilán.
Descripción
La ketembilla es un árbol pequeño de hoja caduca de rápido crecimiento, cuya altura varía de cuatro y medio a seis metros. Las ramas de esta cultura están densamente cubiertas de espinas afiladas, su longitud puede alcanzar los cuatro centímetros. La mayoría de las espinas se pueden ver en las ramas inferiores y en los troncos.
Las pequeñas hojas aterciopeladas y ovaladas de ketembilla están pintadas en tonos gris verdosos y están dotadas de pecíolos de color rosa pálido. Y en longitud alcanzan de siete a diez centímetros.
El diámetro de los pétalos de flores de color amarillo verdoso es de aproximadamente 1,25 cm. Ketembilla es un árbol monoico polinizado únicamente por insectos. En cuanto al diámetro de los frutos esféricos de ketembilla, puede variar de 1,25 a 2,5 centímetros. Todas las frutas están cubiertas con una piel fina aterciopelada y bastante dura, y su gama de colores puede variar desde el naranja (si la fruta no está madura) hasta los tonos morados oscuros. La pulpa de la fruta de color rojo púrpura e increíblemente jugosa tiene un sabor amargo y contiene de nueve a doce semillas de unos seis milímetros de largo.
La vida media de cada árbol frutal es de unos setenta años.
Donde crece
Sri Lanka es considerada el lugar de nacimiento de ketembilla: allí se puede encontrar esta cultura a una altitud de unos ochocientos metros sobre el nivel del mar. Actualmente se introduce y se cultiva en Filipinas, Cuba, Puerto Rico, Hawái y el sur de Florida.
Solicitud
La mayoría de las veces, las frutas ketembilla se utilizan para hacer mermeladas y jaleas. Es cierto que está bastante permitido usarlos frescos (idealmente con azúcar). El jugo fragante de ketembilla a menudo se agrega a helados y algunos otros jugos de frutas, y también se usa en la fabricación de varios cócteles y en confitería. Y también hacen excelentes salsas, aderezos para ensaladas y adobos con estas frutas.
Los frutos inmaduros de ketembilla son muy ricos en pectina; en este sentido, se utilizan ampliamente para obtener mermelada. Además, las frutas verdes se pueden utilizar para hacer mermeladas y maravillosas mermeladas. Y si fermenta estas frutas, puedes obtener un gran vino.
Ketembilla es un excelente tónico general. Será muy útil para la anemia y durante la lactancia. Además, es una excelente herramienta para la rehabilitación en el postoperatorio.
Y en la economía de la jardinería, ketembilla se usa ampliamente para crear setos increíblemente pintorescos.
Ketembilla se puede almacenar a temperatura ambiente por no más de dos días. Y si lo coloca en un lugar lo suficientemente fresco, se conservará fácilmente durante una semana y media o dos.
Contraindicaciones
Como tal, no se han establecido contraindicaciones para el uso de ketembilla, sin embargo, a veces no se excluyen las reacciones alérgicas debido a la intolerancia individual.
Creciente
Ketembilla crece mejor en suelos nutritivos ligeros y bien drenados. Los suelos arenosos son especialmente buenos para su cultivo. Esta planta requiere mucha luz y mucha humedad, especialmente para la etapa de fructificación.
Ketembilla se propaga por esquejes o semillas. En condiciones tropicales, la fruta se cosecha a menudo dos veces al año, y en los subtrópicos, ketembilla da frutos desde la primavera hasta principios del verano. En Israel, las frutas maduran desde el invierno hasta la primavera.
