Hisopo

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Hisopo (hisopo latino) - un género de plantas herbáceas y arbustos enanos de la familia Lamb o Labiaceae. Distribución natural: Asia occidental, norte de África, sur, este y centro de Europa. Hoy en día, la planta se cultiva ampliamente prácticamente en toda Europa, en Rusia y Estados Unidos. Se considera que la patria del hisopo es el Mediterráneo y las regiones del sur de Asia Menor.

Características de la cultura

El hisopo es una planta herbácea o un arbusto muy ramificado de 20-90 cm de altura, el sistema radicular es la raíz principal, la raíz principal es leñosa. Los tallos son numerosos, en forma de varilla, glabras o pubescentes con pelos cortos, tetraédricos, a menudo grisáceos en la base. Las hojas son sésiles, lanceoladas, de bordes enteros, opuestos, con bordes ligeramente doblados. En comparación con las hojas inferiores, las superiores son mucho más pequeñas.

Las flores son de color blanco, rosa o azul oscuro, recogidas en inflorescencias oblongas, en falso verticilo o en forma de espiga, asentadas en las axilas de las hojas. El cáliz es de dos colores: exterior - violeta, interior - verde claro. La corola tiene dos labios. La fruta consta de cuatro nueces ovoides triangulares de color marrón oscuro. Las semillas seguirán siendo viables durante 3-4 años.

El hisopo florece en julio-septiembre. Los frutos maduran en agosto-septiembre. Todas las partes de la planta tienen un aroma agradable y un sabor picante amargo. El hisopo es resistente al frío y a la sequía, prácticamente no se ve afectado por plagas, ya que contiene aceites esenciales que repelen insectos.

Condiciones de crecimiento

El hisopo no es exigente para las condiciones de crecimiento. Prefiere suelos moderadamente húmedos, calcáreos y sueltos. El cultivo de áreas salinas y pantanosas, así como sitios con una presencia cercana de agua subterránea, no se acepta. El hisopo es fotófilo, se desarrolla mejor en lugares abiertos y soleados. No se prohíbe el sombreado claro. La planta no tolera una sombra continua.

Reproducción y plantación

El hisopo se propaga por semillas, esquejes y división del arbusto. Las semillas no necesitan preparación previa. La mayoría de las veces, los cultivos se cultivan en plántulas. Las semillas se siembran en invernaderos o semilleros en marzo. La profundidad de siembra es de 0.5-1 cm. Las plántulas aparecen en el día 10-12. Las plántulas se plantan en campo abierto a fines de mayo, la distancia entre las plantas debe ser de 40-45 cm. No está prohibido sembrar hisopo directamente en el suelo.

Con el método de las plántulas, en el primer año de vida, las plantas crecen con bastante lentitud; en los años siguientes, los medios arbustos se ramifican con fuerza, florecen profusamente y dan frutos. El hisopo se divide cada 3-4 años. Los esquejes jóvenes crecen rápidamente y producen una buena cosecha de hierbas frescas. Rara vez se realizan esquejes. los esquejes se cortan en la primavera y se plantan para enraizar en un sustrato que consiste en tierra fértil y arena. Los esquejes echan raíces lo suficientemente rápido.

Cuidado

El cuidado consiste en desyerbar, aflojar los pasillos, regar y alimentar. El control intensivo de malezas se lleva a cabo en el primer año de vida, en el futuro, el deshierbe no llevará mucho tiempo. El hisopo es neutral con respecto a la poda. Después de cada corte, la fertilización se realiza con fertilizantes minerales complejos. En el centro de Rusia, las plantaciones se cubren con una gruesa capa de turba, humus o aserrín. La cultura rara vez se ve afectada por enfermedades y plagas, pero la prevención es necesaria.

Cosecha

La recolección de verduras destinadas al secado se realiza al comienzo de la floración masiva. Es en este punto que las plantas contienen la máxima cantidad de aceite esencial. Los brotes jóvenes de hisopo se pueden recolectar durante toda la temporada. Con el cuidado adecuado y las condiciones de crecimiento favorables, el hisopo acumula rápidamente una poderosa masa verde.

Solicitud

El hisopo se usa ampliamente en la medicina popular y la cocina. Los brotes de hisopo jóvenes secos y frescos tienen un agradable aroma a salvia. Se utilizan como condimento para condimentar los primeros y segundos platos, así como los refrigerios fríos. El hisopo también se usa para hacer una bebida tónica especial destinada a los ancianos. El hisopo es adecuado para cocinar guisos, zraz, adobos, patatas, ensaladas y varios platos de pescado.

Las hojas secas y el aceite de hisopo se utilizan en perfumería. En cuanto al efecto terapéutico del hisopo, algunas propiedades son similares a la salvia. Es útil para el estreñimiento, dispepsia, anemia, bronquitis y catarro intestinal. A menudo, las partes secas de las plantas se utilizan para el asma bronquial, neurosis, reumatismo, sudoración excesiva, colitis crónica, flatulencia, angina de pecho y otras enfermedades. Las infusiones y decocciones de hisopo se utilizan para enjuagar los ojos, así como para enjuagar la garganta y la boca.