Algarroba

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Algarrobo (lat. Ceratonia siliqua) - una planta frutal perteneciente a la familia de las leguminosas. Otros nombres son ceratonia foliar o algarrobo.

Descripción

El algarrobo es un árbol de hoja perenne con una copa extremadamente ancha, cuya altura oscila entre los seis y los doce metros. Sus hojas son bastante densas y plumosas, y las flores en miniatura forman pinceles bastante interesantes. Estas flores no tienen corolas y sus copas anodinas se caen rápidamente.

Los frutos de un algarrobo inusual se parecen a los frijoles, cuya longitud puede variar de diez a veinticinco centímetros, mientras que su ancho está en el rango de dos a cuatro centímetros, y su grosor es de aproximadamente 0,5 a 1 cm. las vainas en los descansos huelen a levadura … Todos los frijoles no se abren y están coloreados en tonos marrones, y en su interior no solo se encierran semillas, sino también una pulpa sorprendentemente dulce y muy jugosa, cuyo porcentaje de azúcar puede llegar al cincuenta por ciento.

Donde crece

El algarrobo se cultiva desde hace mucho tiempo en el Mediterráneo. Allí no será difícil encontrar ejemplares silvestres.

Solicitud

De las mazorcas secas se extrae un polvo llamado algarroba, que es utilizado por ciudadanos para quienes la cafeína está contraindicada, en lugar del cacao en polvo. Se usa para preparar una bebida, cuyo sabor es muy similar al cacao, además, se usa bastante activamente en la repostería. En Egipto, estos frijoles son un manjar favorito de muchas personas, y en Turquía, Sicilia, Portugal, Malta y España se utilizan para preparar excelentes bebidas refrescantes sin alcohol, así como ricos licores y compotas.

Además, se elabora una gran variedad de medicamentos a partir de frijoles, que se utilizan ampliamente para los trastornos gastrointestinales. Además, son excelentes para ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y servirán bien en el tratamiento de la tos o los resfriados.

El alto contenido de hierro hace que estas extrañas frutas sean indispensables para la anemia, además, son un componente valioso de una dieta reconstituyente con menstruación abundante, así como después de diversos procedimientos quirúrgicos o dolencias graves. Estos frutos también son ricos en zinc, lo que los convierte en un excelente remedio para el tratamiento de la impotencia o para su prevención.

El potasio contenido en las frutas tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de los riñones y sobre la actividad del sistema cardiovascular, y el magnesio ayuda a normalizar la actividad del sistema nervioso y el estado del corazón. El calcio en el algarrobo ayudará a fortalecer los dientes y los huesos, y la vitamina B2 será una excelente ayuda para la visión.

Las semillas de algarrobo se utilizan para extraer goma, que se utiliza de forma muy activa en la industria alimentaria como espesante. Y, a veces, las semillas también sirven como complemento nutricional para la alimentación del ganado.

El jarabe elaborado con este árbol exótico es increíblemente popular entre varias nacionalidades, porque es un excelente remedio para deshacerse de la tos seca, los resfriados y los dolores de garganta. Ayuda perfectamente a eliminar toxinas y toxinas del cuerpo y se convertirá en una verdadera salvación para todo tipo de trastornos del sistema nervioso, con constantes alteraciones del sueño, así como con diarreas o intoxicaciones. Tal jarabe también ayuda a sobrellevar bien la dificultad para respirar, especialmente si fue provocada por reacciones alérgicas. Normalice la presión arterial y los niveles de colesterol, mejore el funcionamiento del tracto gastrointestinal, reduzca la frecuencia cardíaca rápida, ¡todo dentro del poder de este jarabe milagroso!

Y dado que los vistosos frijoles son completamente hipoalergénicos, son un producto maravilloso para bebés y mujeres embarazadas. Además, a menudo se administran a los bebés para reducir la frecuencia de regurgitación y eliminar la diarrea.

Contraindicaciones

La única contraindicación para el uso de tales frijoles es la diabetes mellitus, ya que el algarrobo es muy rico en sacarosa. Y todas las demás personas pueden usarlos de manera segura, independientemente de su edad y estado de salud general.