2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Chulyupa (latitud Passiflora maliformis) - una espectacular enredadera arbórea que pertenece a la familia Passionaceae, que a veces se llama pasiflora de manzano silvestre.
Descripción
Chulyupa es una enredadera perenne de hoja perenne increíblemente atractiva, que es el pariente más cercano de la granadilla. Sus tallos en forma de árbol están generosamente cubiertos de zarcillos bastante rígidos, que están diseñados para que las enredaderas en crecimiento puedan adherirse a todo tipo de soportes. Estas antenas permiten a la chulyupa trepar fácilmente a otros árboles y hasta una altura de hasta diez metros.
Las hojas brillantes de chulyupa se caracterizan por una forma ovalada en forma de corazón u ovalada-oblonga, y su longitud varía de seis a quince centímetros.
Las flores de chulyupa increíblemente hermosas alcanzan de siete a quince centímetros de diámetro y están dotadas de enormes brácteas de tres hileras. Todos huelen muy fuerte y bastante bien. Y los pétalos abigarrados de las flores se pueden pintar en tonos morados, blancos y rojos. En cuanto al período de floración, suele darse a principios de verano y se prolonga hasta finales de otoño.
El ancho de los frutos ovalados de la chulupa es de aproximadamente tres y medio a cuatro centímetros, y su longitud varía de cuatro y medio a cinco centímetros. En comparación con los frutos de otras variedades de pasiflora, estos frutos son bastante pequeños. La cáscara de la fruta madura suele ser de color marrón amarillento. Cada fruta contiene una pulpa fragante, muy jugosa e increíblemente dulce, de color naranja pálido o tonos grisáceos, y en el medio de esta pulpa hay muchas semillas negras aplanadas. Y el sabor de la chulyupa es algo similar al de las uvas.
Donde crece
En la naturaleza, la fragante chulupa se encuentra con mayor frecuencia en el lejano norte de Ecuador, en Venezuela, en algunas Antillas (como Jamaica o Trinidad, así como en Puerto Rico, Cuba, Haití y Barbados) y en Colombia. Y a propósito en aras de excelentes frutas comestibles, se cultiva en Jamaica, así como en plantaciones ecuatorianas y brasileñas. En cuanto a las islas hawaianas, la chulyupa se utiliza allí como planta ornamental de jardín.
Sin embargo, en comparación con el resto de pasiflora (maracuyá, así como granadilla amarilla o gigante), la chulyupa no puede presumir ni de sólidos volúmenes de cultivo ni de gran demanda. Esto se debe al hecho de que la cáscara de sus frutos es demasiado dura y el tamaño de los frutos en sí es relativamente pequeño.
Solicitud
La pulpa de chulupa se consume con mayor frecuencia fresca o se usa para obtener concentrados o jugos, con la adición de los cuales se preparan una amplia variedad de refrescos sin alcohol. Y los cócteles con chulyupa también resultan incomparables: refrescan y deleitan perfectamente con su sabor insuperable.
Chulyupa también combina bien con algunos productos lácteos y lácteos fermentados (requesón, helado, etc.).
Contraindicaciones
La única contraindicación que impide el uso de chulupa es la intolerancia individual. Todos los demás pueden comerlo de forma segura y sin miedo.
