2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
La pudrición de las zanahorias por Fusarium es una enfermedad muy dañina: su patógeno ataca las semillas, brotes y raíces plantados, provocando su rápido marchitamiento. Esta dolencia puede manifestarse tanto en forma de podredumbre seca como húmeda. En cuanto al volumen de pérdidas de cultivos, depende del momento de aparición del fusarium. Si la enfermedad ataca a las zanahorias en crecimiento lo suficientemente temprano (aproximadamente a mediados del verano), a menudo muere, y con una derrota tardía (aproximadamente a principios de otoño), no solo disminuye el rendimiento, sino también la calidad y la duración de almacenamiento de tubérculos
Algunas palabras sobre la enfermedad
Las manifestaciones de la pudrición por fusarium se pueden encontrar en toda la superficie de los cultivos de raíces: comienzan a formarse llagas secas deprimidas y bastante leves en ellos. Al expandirse, forman un pliegue concéntrico, perceptible a la vista. Los tubérculos gravemente afectados se compactan notablemente y se momifican gradualmente. Sin embargo, la podredumbre que se forma en ellos a menudo está húmeda; en este caso, los tejidos infectados se caracterizan por un color marrón y una humedad pronunciada, y los límites con la pulpa sana son vagos. Signos similares son causados por el aumento de la humedad del aire y su temperatura elevada durante el almacenamiento de zanahorias. Es de destacar que, simultáneamente con el desarrollo de fusarium, también se puede observar el desarrollo de otra microflora patógena.
Los agentes causantes de la desgraciada desgracia son los hongos del género Fusarium. Son especialmente peligrosos porque incluso en presencia de varios conidios viables en el suelo, estos hongos pueden formar colonias enormes y sin la interferencia de ningún otro microorganismo. El suelo en tales áreas se vuelve inadecuado para el cultivo de plantas y, para que vuelva a la normalidad, es necesario desinfectarlo e introducir varios productos biológicos. Y las fuentes de infección suelen ser restos de plantas infectadas y suelo, en los que el patógeno lleva un estilo de vida saprotrófico. La mayoría de las veces, afecta a plantas severamente debilitadas.
También cabe mencionar que la presencia de infección en las plantas no siempre conduce a su marchitamiento y posterior muerte. Por ejemplo, si las plantaciones de zanahorias están bien cuidadas, el patógeno infectará tres veces menos plantas que la cantidad de semillas inicialmente infectadas. Pero si se viola la tecnología de cultivo, el porcentaje de plantaciones de zanahorias marchitas aumentará significativamente.
En gran medida, la propagación de una enfermedad destructiva está influenciada por el clima y las condiciones de crecimiento. La pudrición por Fusarium es especialmente dañina si el proceso de cosecha de raíces se acompaña de una temperatura elevada (de dieciocho a veintitrés grados), y también si los cultivos de raíces dañados mecánicamente permanecen en las camas.
Como pelear
Para prevenir la pudrición por fusarium, es necesario lidiar con las malezas y observar las reglas de rotación de cultivos; es mejor no devolver las zanahorias a las parcelas anteriores antes de tres o cuatro años después. Los mejores precursores de las zanahorias serán los cultivos de cereales, ya que retienen más humedad y limpian el suelo de la microflora patógena. Y el suelo debe tener buena permeabilidad al agua y aireación. Además, entre las zanahorias del primer y segundo año, es necesario soportar el aislamiento espacial.
Las semillas de zanahoria se tratan con TMTD antes de plantar. También puede desinfectar las semillas térmicamente, durante media hora a una temperatura de 45 a 50 grados.
Las plantas del segundo año, cuando se detectan los primeros signos de una dolencia, se rocían con un uno por ciento de líquido de Burdeos. Y antes de enviar las raíces uterinas para su almacenamiento, se tratan con fungicidas.
En cuanto al almacenamiento de cultivos de raíces brillantes, debe llevarse a cabo con una humedad del aire de 80 a 85% y una temperatura de uno a dos grados.
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