2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Para que las semillas den buenos brotes, se recomienda procesarlas antes de sembrar. Hay muchas formas de preparación de semillas antes de la siembra en la actualidad (calibración, endurecimiento, desinfección, estratificación, etc.), y una de ellas es la vernalización. ¿Qué es, cuál es la esencia de la vernalización y qué beneficios puede traer a las semillas y la cosecha futura?
¡Conoce la vernalización
La vernalización es un evento destinado a alentar a las semillas o plantas a crecer y desarrollarse activamente a través de una exposición breve a bajas temperaturas (y aunque la temperatura en este caso debe ser necesariamente lo suficientemente baja, invariablemente permanece positiva). Por cierto, en la literatura científica, la vernalización a veces se llama vernalización.
Diferencias del endurecimiento
La vernalización se diferencia del endurecimiento exclusivamente en temperatura. La vernalización siempre se lleva a cabo solo a temperaturas positivas, mientras que el endurecimiento se permite incluso a temperaturas negativas. De lo contrario, estos métodos de preparación de semillas antes de la siembra son muy similares.
Diferencias de estratificación
Por supuesto, la vernalización tiene algunas similitudes con la estratificación, pero también existen ciertas diferencias entre ellas. La estratificación es un proceso bastante largo en el que se utilizan activamente una amplia variedad de rangos de temperatura. La vernalización, por otro lado, lleva relativamente poco tiempo y solo se puede llevar a cabo a temperaturas positivas.
Otra diferencia es que la vernalización se puede realizar tanto en relación a las semillas como a las plantas (si se quiere que florezcan lo antes posible, etc.), mientras que la estratificación cubre solo las semillas.
¿Con qué más se puede confundir la vernalización?
Curiosamente, este método de preparación de semillas antes de la siembra se confunde no solo con el enfriamiento, sino también con el calentamiento. Al menos, tal confusión se encuentra a menudo en artículos que describen la preparación previa a la siembra de nuestro segundo pan: las papas.
Por supuesto, tanto el enfriamiento como el calentamiento tienen un objetivo común: dar a las semillas o plantas un buen batido de temperatura, solo que las temperaturas en este caso son muy diferentes.
¿Cómo realizar la vernalización?
Primero, las semillas preparadas previamente se sumergen en agua a temperatura ambiente y, tan pronto como comienzan a hincharse, se colocan inmediatamente en el refrigerador. Al mismo tiempo, el tiempo de su permanencia en el frigorífico puede variar mucho: si una crianza de uno o dos días es suficiente para el apio o el crisantemo, entonces las semillas de cebolla, perejil y zanahoria deberán guardarse en el depósito. refrigerador mucho más tiempo, de diez a quince días.
La vernalización se puede realizar de otra forma: las semillas de cebolla, apio, perejil o zanahoria, remojadas en agua y comenzando a germinar, se esparcen en una capa de tres a cinco centímetros y se mantienen en hielo a temperaturas de cero a un grado. Cada dos días se deben mezclar, y justo antes de la siembra se secan ligeramente.
Se consideran los términos más óptimos de vernalización hasta el momento de la siembra de semillas: para apio - 20 - 24 días, perejil - 18 - 22 días, y para cebollas con zanahorias - 15 - 20 días.
También es importante no olvidar que todas las semillas destinadas a la vernalización deben limpiarse necesariamente de las impurezas de cualquier otro cultivo y de la basura, así como de los especímenes enfermos, demasiado pequeños, débiles y rotos. Y deben cosecharse solo a partir de cultivos sanos con altos rendimientos. Ésta es la única forma de lograr los mejores resultados.
¿Se realiza la vernalización para todos los cultivos?
Lamentablemente no. Este método afectará negativamente el repollo, los nabos y los colinabos, así como los rábanos con remolacha; estos cultivos comenzarán a brotar y florecer.
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