Helba O Fenogreco

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Video: Helba O Fenogreco

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Video: Fenogreco | Mi Problema, frustracion, receta, etc... 2024, Mayo
Helba O Fenogreco
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Helba o fenogreco
Helba o fenogreco

Las plantas de la gloriosa familia Las leguminosas siempre están listas para ayudar a las personas. Se alimentarán y darán de beber, y lucharán contra los microbios patógenos, y también devolverán la salud al suelo empobrecido. Overseas Helba también es famosa por sus habilidades curativas

Plantas de varios nombres

Una persona está tan dispuesta que le encanta buscar milagros más allá de los mares-océanos, sin notarlos a su lado. Entonces, la gente de Egipto está trayendo los frutos de Helba, que tienen amplias habilidades curativas, aunque exactamente la misma planta crece en Europa del Este, solo la gente la llama Fenogreco.

Hay otros nombres de la planta que suenan como música misteriosa al oído ruso: Shambhala, Metkhi, Chaman …

Quizás Helba cautiva a la gente con su historia antigua. Después de todo, los papiros egipcios, cuya edad los científicos han determinado en tres mil quinientos años, transmitieron a los descendientes las recetas para usar semillas de Helba para mantener la salud humana. Y en la tumba del faraón egipcio Tutankamón, que sufrió muchas dolencias y murió en 1323 a. C., se encontraron semillas secas de Helba.

Planta anual

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Todos estos hermosos nombres son dados por una planta anual de la familia de las leguminosas, sin pretensiones para el suelo, pero amante del clima cálido y seco.

El tallo ramificado de Helba se eleva sobre el suelo un poco más de medio metro. La raíz principal penetra más profundamente en el suelo para proporcionar alimento a la parte aérea de la planta.

El tallo está cubierto de pequeñas hojas tripartitas con un borde dentado, ovoide. En las axilas de las hojas, se acomodaban flores en miniatura de color blanco amarillento, que se asemejaban a las polillas en reposo.

Las flores polinizadas se convierten en frijoles bastante largos (hasta 10 cm), dentro de los cuales se encuentran las semillas. A diferencia de nuestras semillas-frijoles ovaladas habituales, las semillas de Helba son angulosas y pequeñas, por lo que a primera vista pueden confundirse con algún tipo de grano, por ejemplo, trigo sarraceno inferior.

Es sorprendente cómo una planta tan simple logra llenar sus semillas con una gran cantidad de nutrientes.

Valor nutricional de la alholva

Las frutas de alholva o helba contienen proteínas y carbohidratos; vitaminas importantes para los seres humanos, como la vitamina "C", "A", "B6"; antioxidantes y ácidos (fólico, nicotínico); fibra alimentaria; así como una serie de oligoelementos (potasio, calcio, hierro, cobre, magnesio, fósforo, selenio, zinc).

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Este rico contenido hace de la alholva un atractivo destino culinario. En la India, por ejemplo, los brotes jóvenes y fragantes de la planta se sirven como condimento para platos de carne y las semillas se utilizan en la preparación de muchos platos nacionales. Las semillas germinadas se agregan a las ensaladas.

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En Egipto, las semillas de Helba se elaboran como el té. Este té tiene un color amarillo y un peculiar sabor amargo. Limpia perfectamente el tracto digestivo, eliminando dolencias y problemas con la digestión de los alimentos. Se hornean deliciosas galletas para el té, que también incluye Helba.

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Habilidades curativas de Helba o Fenugreek

Las habilidades curativas de Helba son tan amplias que uno simplemente se sorprende. Pero, quizás, la mayoría de las veces se siente atraído por ayudar al sistema digestivo humano. Cólico abdominal, problemas gastrointestinales, estreñimiento, antihelmíntico, diabetes mellitus.

Helba ayudará a aliviar los ataques de tos, eliminar la bronquitis y el asma.

Protege al cuerpo del cáncer.

Las papillas hechas con semillas hervidas con agua hirviendo fortalecerán las raíces del cabello, destruirán los microbios, aliviarán la caspa de la cabeza y acelerarán el crecimiento del cabello, que se volverá brillante y atractivo. Para hacer esto, es necesario aplicar dicha papilla en la cabeza dos veces al mes, frotándola en la piel durante 40 minutos. Después del procedimiento, debe enjuagarse bien la cabeza con champú.

Las máscaras de papilla mejorarán la piel, la harán suave y elástica.

Para los hombres, agregará fuerza sexual y para las mujeres aliviará los síntomas dolorosos durante la menstruación y reducirá el dolor durante el parto.

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