2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
La espinaca es una planta maravillosa y muy saludable. Sus jugosas hojas son especialmente útiles para niños, adolescentes y mujeres, porque la espinaca es muy rica en hierro, y el hierro, a su vez, es el componente más importante de la hemoglobina. Hace mucho tiempo, esta asombrosa planta comenzó a cultivarse en Oriente Medio, y muchos siglos después apareció en nuestras mesas. Cada vez más, los residentes de verano cultivan espinacas en sus patios traseros. Y una de las tareas prioritarias de todos los residentes de verano es proteger las espinacas de enfermedades destructivas. Para proteger esta útil planta de posibles dolencias, es extremadamente importante comprender cómo se manifiestan en ella diversas enfermedades
Peronosporosis en espinacas
El agente causante de esta desagradable enfermedad puede afectar a las espinacas en cualquier etapa de su desarrollo. En los lados superiores de las hojas en desarrollo, se forman manchas amarillentas bien visibles, y en sus lados inferiores se puede ver una floración de hongos conidiales grisáceos.
La peronosporosis es especialmente masiva en el caso de clima frío, así como con alta humedad del aire.
Fusarium - pudrición de la raíz de la espinaca
Esta dolencia se considera una de las más dañinas. Sus patógenos son principalmente hongos patógenos del género Fusarium. Sin embargo, algunos otros hongos también contribuyen en gran medida. La pudrición de la raíz por Fusarium afecta tanto a las plántulas pequeñas como a las espinacas jóvenes, que acaban de entrar en las etapas de formación del pedúnculo y floración, con igual fuerza. Y la enfermedad dañina alcanza su punto máximo cuando las semillas comienzan a madurar.
Las plántulas de espinaca infectadas tienen un color verde oscuro opaco. Comienzan a retrasarse mucho en el crecimiento y, después de un tiempo, mueren por completo. Las hojas de espinaca, que han entrado en la fase de floración, pierden su turgencia y, volviéndose amarillas rápidamente, se marchitan. Además, tanto el proceso de amarilleo como el proceso de marchitamiento parten de las hojas inferiores de las rosetas. En cuanto al sistema radicular de la espinaca, se ve afectado por la podredumbre con intensidad desigual o muere por completo. Sin embargo, todavía se conserva una pequeña sección de la raíz principal. Y la espinaca con raíces parcialmente dañadas puede crecer y desarrollarse durante mucho tiempo sin ninguna manifestación de la enfermedad desafortunada en los órganos del suelo. La propagación de la infección en este caso ocurre principalmente con las semillas.
En gran medida, el aumento de la temperatura del suelo facilita el desarrollo de la pudrición de la raíz por fusarium.
Virus del mosaico del pepino
Por extraño que parezca, este ataque de pepino afecta el cultivo de espinacas. En las plantas a las que ataca se pueden observar síntomas de rizo y clorosis. La espinaca enferma se vuelve más susceptible al daño y a otros virus.
Ascoquitosis
En las hojas de espinaca afectadas por ascoquitis, se forman motas angulares o redondeadas de color marrón, densamente punteadas en el centro con picnidios de hongos destructivos.
Cercospora
En las espinacas, comienza la formación de motas amarillentas o verde pálido de tamaños desiguales. Y en sus centros, puedes ver focos oscuros de esporulación fúngica. En este caso, las esporas incoloras curvadas pueden ser tanto fusiformes como cilíndricas. Después de un tiempo, las manchas de las plantas se fusionan, capturando áreas bastante sólidas.
Antracnosis
Este ataque se manifiesta en los pecíolos y hojas de espinaca en forma de motas grises sucias u oscuras de forma indefinida. Y en el centro de cada mancha puedes ver pequeñas almohadillas negras ligeramente elevadas.
Espinaca ramularia
En las hojas de espinaca, se observa la formación de motas redondeadas con flecos de tonos marrón claro. Las plantas afectadas comienzan a atrofiarse e incluso pueden morir.
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