2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Cuando los conquistadores españoles, entre las plantas tropicales del nuevo continente, se encontraron con pequeños árboles de frutos amarillos, que emanaban un aroma asombrosamente delicado, decidieron que estaban en un paraíso terrenal
Comida favorita de los aztecas e incas
Mucho antes de la llegada de los europeos, los aborígenes de América comían los dones de la naturaleza, con los que solo nos familiarizamos hoy. Uno de estos obsequios es el fruto de un arbusto o arbolito, similar en apariencia a las peras, llamado de manera diferente en diferentes países.
El nombre latino del género de plantas suena como Psidium, y los botánicos lo atribuyen a la familia Myrtle. Conozco la planta como Guayaba. Las frutas tienen el mismo nombre.
Hace miles de años, cuando la gente no tenía idea de los antibióticos, la capacidad antimicrobiana de las frutas de guayaba los rescató de enfermedades.
La fruta sana emigró rápidamente de América a los países tropicales de Asia, ganando popularidad entre la gente. En ocasiones, su origen extranjero puede reconocerse por el nombre de la fruta. Por ejemplo, en Tailandia, la fruta se llama "farang", que traducido al ruso significa "extranjero, extranjero".
La alta resistencia de la planta a la sequía ayudó a echar raíces en el África cálida, donde la planta se llama guayaba.
Un tesoro de nutrientes
La popularidad de las frutas de guayaba es un mérito de la naturaleza, que ha invertido en ellas una gran cantidad de elementos químicos útiles: cobre, hierro, fósforo, calcio, potasio … Además, contienen las vitaminas más importantes, y, en términos de Contenido de vitamina C, la guayaba se adelanta a los cítricos, así como a la fibra, grasas vegetales y proteínas.
Yo mismo experimenté el efecto beneficioso de las frutas en el proceso de digestión cuando tuve que vivir en Egipto. Olvidé que puedo sentir un cosquilleo en el costado, que tengo estreñimiento o diarrea. Mis pulmones débiles y el tracto respiratorio superior, que se enfrentaban a cualquier cataclismo meteorológico con una tos persistente molesta y una rinitis que casi nunca desaparecía, desaparecieron como por arte de magia. Por supuesto, el Mar Rojo más puro ha hecho su propia contribución.
La guayaba ayuda a los asmáticos a deshacerse de los ataques de asma, estimula la actividad cardíaca.
No solo son útiles los frutos, sino también las hojas de la planta. Una decocción de ellos calma la tos, ayuda a deshacerse de las enfermedades respiratorias crónicas y reduce la temperatura. Las hojas trituradas curan heridas frescas y abscesas en la piel.
Fruta deliciosa
Además, la guayaba es una fruta deliciosa. Es cierto que no me gustó la primera vez. Su sabor no se puede comparar con nada, aunque se puede leer en la literatura que la guayaba se parece al sabor de las fresas. No diría eso, aunque su sutil aroma recuerda muy vagamente al aroma de las fresas. Además, el olor de las frutas satura el aire gradualmente, como si fluyera muy lentamente, llenando, al final, la habitación con un aroma persistente.
Aunque se cree que las frutas pueden madurar cuando se arrancan del árbol, mi experiencia no lo ha demostrado. Los frutos madurados más tarde ya no son tan fragantes y tiernos como los que maduraron en las ramas. Al parecer, es por eso que no puedes encontrar Guayaba en nuestras tiendas. No tiene sentido transportarlo verde, pero maduro simplemente no vivirá hasta el mostrador.
Para las mujeres embarazadas y los niños, según los nutricionistas europeos, la guayaba es un producto alimenticio insustituible.
Planta de interior
La guayaba es una planta termófila, nuestros inviernos helados no le dan la oportunidad de sobrevivir, lo que lleva a la muerte cuando la columna del termómetro exterior cae por debajo de la marca de “menos 3 grados”.
Esto no detiene a los amantes exóticos que se han acostumbrado a cultivar guayaba en su hogar.
Numerosas semillas ubicadas en el centro de la fruta pueden esperar dos años en las alas. Es cierto que las plántulas tendrán que esperar mucho tiempo, de dos a ocho semanas. Si tiene paciencia, en un par de años, en un máximo de ocho años, podrá disfrutar de sus propias frutas fragantes tomadas de la rama.
Cualquier suelo servirá para Guayaba, incluyendo arena, arcilla, pero sujeto a un buen sistema de drenaje.
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Guayaba común También se le conoce con los siguientes nombres: psidium guayava, psidium guayava, guayava y guayava. En latín, el nombre de esta planta sonará así: Psidium guajava. La guayaba común es una de las plantas de una familia llamada mirto, en latín el nombre de esta familia será:
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