2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Hay períodos en el huerto en los que las camas están vacías en previsión de plántulas o plántulas de hortalizas con un largo período de desarrollo. Para usar racionalmente esta área y recolectar cultivos adicionales, los agricultores experimentados toman este lugar con vegetales de hojas de maduración temprana. Esto no solo es beneficioso, sino también muy útil, ya que las hierbas frescas se comen inmediatamente y compensan la falta de vitaminas y minerales en el cuerpo, debilitado durante el largo invierno frío
Carga de vitaminas con ensalada y espinacas
Entre estos cultivos, la espinaca y la lechuga son los más valiosos en composición y fáciles de cuidar. Son ricas en sales de potasio, fósforo, hierro, potasio, contienen un extenso grupo de vitaminas y ácidos esenciales. Y puede cultivar tales verduras no solo en la primavera, sino durante los meses de verano.
El sitio para cultivos de maduración temprana se requiere fértil. Se colocan en los lechos donde se introdujo el estiércol en el otoño, y en la primavera se llenó la tierra con nitrato de amonio, cloruro de potasio, superfosfato.
En las primeras etapas, la lechuga arrepollada se cultiva a través de plántulas. La preparación de semillas antes de la siembra consiste en procesar con una solución de permanganato de potasio. Luego, deben enjuagarse con agua limpia y dejarse en un ambiente húmedo durante un par de días para que germinen.
La siembra se realiza en un sustrato de humus. Los surcos de siembra se marcan a una distancia de al menos 4 cm Las semillas para la siembra se mezclan con arena fina. Los cultivos se dejan en un lugar cálido y, después de la emergencia, se transfieren a una habitación fresca más cercana a la luz.
El cuidado consiste en regar con agua tibia. El aderezo ayuda a aumentar los rendimientos. Para esto, las plántulas a los 10 días de edad se fertilizan con una solución de nitrato de amonio.
Para cultivar lechuga directamente a través de cultivos en campo abierto, se requiere un mayor consumo de semillas. Si la semilla no falla y aparecen brotes densos, será necesario aclararlos.
En campo abierto, el cuidado de las cogollos consiste en un riego regular. Con la falta de humedad en el calor, sus hojas adquieren un sabor amargo, puede comenzar el despalillado.
La siembra de espinacas se realiza directamente en campo abierto. La preparación previa a la siembra es la misma que para las semillas de lechuga. Y la tasa de siembra es ligeramente más alta. Las plántulas también necesitan riego, aclareo y alimentación con salitre. Se mantiene una distancia de unos 10 cm entre las plantas, que se encargan de que las malas hierbas no interfieran con las plántulas.
La primera cosecha de espinacas se puede recolectar en la fase de dos o tres pares de hojas. Necesitas comer verduras hasta que se forme una flecha de flor en él. Puede almacenar lechuga y espinaca en celofán, se mantienen bien durante una semana a temperaturas dentro de +1.. + 2ºС.
Maravillosa hierba de pepino y berros inusuales
Sorprenda a sus seres queridos con un plato de ingredientes inusuales: berros y hierba de pepino. En apariencia parecen ser malas hierbas ordinarias, pero en realidad son una fuente generosa de hierro, yodo, caroteno, vitamina B.
La borraja se cultiva de la misma manera que la espinaca. Tasa de siembra de semillas: hasta 7 g por 1 metro cuadrado. El aclareo se realiza para que de tallo a tallo sea de al menos 6 cm. El cultivo se debe recolectar antes del desarrollo del tallo floral. Se utilizan tanto para ensaladas como como guarnición, verduras en okroshka.
El berro es el poseedor del récord de velocidad de crecimiento. La primera cosecha se puede recolectar después de una semana y media a dos semanas desde el día de la siembra. Atraerá a los amantes de los platos picantes: su sabor es ligeramente amargo y ligeramente picante. Este condimento agregará especias a las ensaladas, se puede agregar como hierbas picadas a los primeros platos, se pone en sándwiches con mantequilla. Por cierto, este tipo de vegetación es muy modesto para las condiciones de crecimiento, y se puede obtener incluso sembrando en tazones y colocándolos en los alféizares de las ventanas.
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