Momordica

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Momordica (Latin Momordica) - género de plantas trepadoras anuales o perennes de la familia de las calabazas (Cucurbitaceae). El género incluye alrededor de 20 especies. Distribución natural: regiones tropicales y subtropicales de África, Asia y Australia, algunas especies silvestres se encuentran en América del Norte. Hoy en día, solo se cultivan dos especies: Momordika Kokhinhinskaya y Momordika charantia. Cultiva momordica en el jardín, en el balcón y en el interior. El alcance es extenso.

Características de la cultura

Momordica es una planta herbácea con una altura de 2 mo más. Las hojas son verdes, de cinco o siete lóbulos. Las flores son unisexuales, de color amarillo, muy fragantes, provistas de una corola de pétalos articulados de cinco dientes. El aroma de Momordica es similar al aroma de gardenia, difiere en intensidad. Los frutos son bayas alargadas-redondeadas u ovaladas, cubiertas de tubérculos en toda su superficie, aunque hoy en día se han criado variedades que producen frutos de superficie lisa. Los frutos inmaduros son de color verde oscuro, maduros: amarillo anaranjado, blanco o amarillo.

A medida que maduran las semillas, los frutos se rompen en tres pedazos, revelando un interior de color naranja brillante. Las semillas son grandes, rojas, de forma inusual, con un borde en el borde y una superficie tuberosa. Una fruta suele contener entre 15 y 20 semillas. El sabor de los frutos de Momordica prácticamente no difiere del de calabaza, sin embargo, los tubérculos o papilas que sobresalen en su superficie son ligeramente amargos, por esta razón, las sensaciones gustativas generales adquieren un tinte amargo. Pero esta característica no afecta el sabor de los manjares que se preparan a partir de momordica.

Condiciones de crecimiento

En general, la tecnología agrícola de Momordica tiene mucho en común con la tecnología de cultivo de pepinos, calabazas y calabacines. El cultivo exige la fertilidad del suelo, necesita una gran cantidad de sustancias orgánicas y minerales. No acepta suelos ácidos, tales áreas deben ser previamente encaladas. Momordica se cultiva principalmente en espalderas verticales, cuyas barras transversales inferiores se encuentran a 70 cm por encima de la superficie del suelo.

La planta aprecia las áreas bien iluminadas; a la sombra, es posible que se desprendan los ovarios y que los frutos se encojan. Negativamente, Momordica se refiere al engrosamiento. Las legumbres, patatas y tomates son buenos precursores. Es inaceptable plantar una planta después de representantes de la familia Pumpkin. Cuando se cultivan cultivos en invernaderos o invernaderos, se requiere la polinización manual.

Preparación y siembra del suelo

La parcela para momordica se prepara de antemano: se excava el suelo, materia orgánica (hasta 10 kg por 1 m2) y fertilizantes minerales (nitrato de amonio - 20 g por 1 m2, superfosfato - 35 g por 1 m2, Cloruro de potasio - 20 g por 1 m2). Las semillas de Momordica no necesitan preparación previa a la siembra, aunque no está prohibido sumergirlas en una solución débil de permanganato de potasio. Momordica se siembra en macetas especiales de turba y humus con un borde a una profundidad de 1-1.5 cm. Inmediatamente después de la siembra, el riego se realiza con agua tibia y sedimentada. El siguiente riego se realiza en 3-4 días. Si hablamos de fechas de siembra, es recomendable dar preferencia a la primera década de abril.

Algunos jardineros y jardineros aconsejan germinar las semillas antes de sembrar. En este caso, el extremo de la semilla se lija y se envuelve en una gasa húmeda y se coloca en aserrín húmedo. Tan pronto como las semillas eclosionan, se siembran en el suelo. Los brotes de Momordica aparecen en dos semanas. Las plántulas deben protegerse de las corrientes de aire y temperaturas extremas. Con el tiempo, las plántulas se sumergen en macetas más grandes y se alimentan. Las plántulas de Momordica se trasplantan a campo abierto a fines de mayo. Las plántulas se plantan junto con un terrón de tierra, ya que la cultura tiene una actitud negativa hacia las raíces desnudas, que se asocia con un sistema de raíces subdesarrollado. Por primera vez, la plantación está sombreada y por la noche se cubren con una película.

Cuidado

El cuidado de momordica consiste principalmente en un riego regular y moderado. El suelo en la zona cercana al tallo debe estar constantemente húmedo, pero no empapado. Se debe prestar especial atención a las plantas durante la fructificación, incluido el riego. El cultivo responde positivamente a la alimentación, es muy importante aplicar sistemáticamente materia orgánica y fertilizantes minerales, al menos 3-4 veces por temporada. El gordolobo líquido se puede alimentar cada 10-12 días.