Extravagante Momordica

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

De vacaciones, de viaje, siempre es interesante probar algún plato nuevo, una fruta exótica. Y en Crimea en este momento aparece un tipo de verdura muy inusual en los estantes. ¿Qué es esta fruta amarilla, cubierta de costillas torcidas y espinillas suaves con frutos rojos brillantes en su interior? Y su nombre también es inusual: ¡Momordica! Si encuentra uno, asegúrese de llevarlo a la playa. Sabe bien y tiene una gran cantidad de cualidades útiles

Características y valiosas cualidades de Momordica

Momordica pertenece a la familia de las calabazas. También se le llama pepino, pero añade una pequeña aclaración: ¡indio, amarillo o rabioso! Se pueden comer crudos. La pulpa tiene sabor a calabaza. Las bayas en sí son de pericarpio, no son muy jugosas, parecen caquis, pero sin la astringencia característica. Además, la momordica se hierve y se fríe. Las frutas tiernas se salan y se conservan en vinagre como los pepinos normales. Además, no solo las frutas se usan como alimento, sino también las hojas con brotes: van a ensaladas y sopas.

El pepino amarillo es muy útil, no en vano es venerado por los hindúes como una planta de los dioses. Y en China, los platos elaborados con esta verdura tenían que estar para estar en la mesa del emperador. En Oriente, esta planta ha sido apreciada por sus múltiples propiedades medicinales:

• Momordica ayuda con la enfermedad de úlcera péptica, niveles altos de azúcar en sangre, hipertensión, afeitados con colesterol malo.

• Es un eficaz antiinflamatorio y diurético que deben tener en cuenta quienes suelen afrontar un problema como la cistitis.

• Comer pepino loco reduce el riesgo de tumores malignos y mejora la inmunidad.

• Es necesario para quienes desean mejorar su agudeza visual.

• Hepatitis, quemaduras, psoriasis, artritis, esclerosis: Momordica es útil para todas estas dolencias.

Y, en general, la verdura tiene un efecto rejuvenecedor en el organismo.

Bueno, entre otras cosas, Momordica se distingue por sus altas cualidades decorativas. Por lo tanto, sin duda interesará a los amantes de la jardinería decorativa. Las hojas talladas de la planta decorarán las paredes de las glorietas o los marcos de las glorietas. Durante el período de floración, las vides están decoradas con grandes flores de tonos amarillos brillantes, y su aroma es muy agradable. Si no quita los frutos de las pestañas, también adquirirán un hermoso color amarillo y se abrirán demasiado maduros, exponiendo bayas de color naranja oscuro y rojo, como extraordinarios farolillos vivientes. Por cierto, momordica se puede cultivar tanto en una parcela personal como en interiores o en un balcón.

Cultivo de pepino indio

Momordica es una planta muy termofílica. Para cultivar una planta, debe reservar un área con suelo fértil en un lugar bien iluminado por el sol. El suelo debe ser permeable a la humedad, de lo contrario, el drenaje se coloca debajo de la cama.

En regiones que no pueden presumir de un largo período de verano cálido, se recomienda cultivar momordica a través de plántulas. Antes de eso, es aconsejable tratar las semillas con una solución de permanganato de potasio.

En el vivero, la semilla se coloca a una profundidad de aproximadamente 1,5 cm. Los recipientes se dejan en un lugar oscuro. La mezcla de tierra se humedece cada 2-3 días para mantenerla húmeda. Con la aparición de las plántulas, se mueven a un lugar más claro.

Mientras las plántulas crecen en el interior, es posible que se necesite apoyo para los brotes de momordica. Un cultivo termofílico se trasplanta a campo abierto cuando no hay amenaza de retorno de las heladas.

El cuidado de las plantas es sencillo. Las plagas de Momordika no molestan. Un gordolobo es adecuado para aderezo. Puede eliminar las frutas en diferentes etapas. Las verduras son más adecuadas para la cosecha, pero las "bayas" frescas se utilizan cuando la cáscara se vuelve amarilla o incluso estalla y se abre.