2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Kruknek (latitud Curcurbita pepo L.var.giraumonas) - cultivo de hortalizas; una planta anual de la familia de las calabazas. Kruknek es un tipo de calabaza dura. Otro nombre es manivela. En términos de contenido de nutrientes y vitaminas y en términos de valor nutricional, el kruknek supera a la calabaza, el calabacín y la calabaza. La cultura está muy extendida en Europa, el sudeste de Asia, América del Norte y del Sur. Crooknek fue traído a Rusia a principios del siglo XIX, y hoy se cultiva solo en parcelas domésticas personales. Kruknek se puede llamar con seguridad una cultura prometedora, ya que se adapta fácil y rápidamente a las condiciones de la zona media y sur.
Características de la cultura
Un rasgo característico de un cuello torcido es la forma inusual de sus frutos. Pueden tener forma de maza, alargadas o de pera, a menudo alargadas con un cuello interceptado y engrosadas en el otro extremo. Exteriormente, los frutos son similares a las peras, curvados en la parte superior. El peso medio de la fruta es de 0,3-0,4 kg. La superficie de la fruta puede ser lisa o verrugosa, de color amarillo claro a naranja brillante. La pulpa de la fruta kruknek es jugosa, tierna, blanca, amarilla o naranja brillante. Las semillas son ovaladas u ovoides, viables durante 5-7 años.
Condiciones de crecimiento
Kruknek prospera en suelos ligeros, bien aireados, moderadamente húmedos y fértiles. Los suelos franco arenosos y francos con una reacción de pH neutro son óptimos. Crockneck no debe cultivarse en suelos arcillosos pesados, ácidos y muy anegados. Se puede cultivar después de todas las verduras excepto las de la familia de las calabazas. La ubicación es soleada, la cultura es negativa sobre la sombra. Los mejores predecesores son las zanahorias, las patatas, el repollo, la remolacha, la cebolla, las legumbres y las hierbas. No se recomienda cultivar una manivela después de los miembros de la familia Pumpkin.
Las plantas son exigentes por la presencia de materia orgánica y fertilizantes minerales. Para la excavación de otoño, se introducen sin falta compost o humus (4-8 kg por 1 metro cuadrado), fertilizantes de fósforo y potasio (30 g cada uno) y ceniza de madera (100-150 g), los fertilizantes nitrogenados se aplican en primavera durante aflojamiento (15-20 g). Kruknek exige calor, las semillas germinan a una temperatura de 13-14 ° C, la temperatura óptima para el desarrollo y crecimiento es de 25-28 ° C. Las heladas tienen un efecto perjudicial en las plantas, incluso los ejemplares adultos no toleran las bajas temperaturas. La manivela no acepta fluctuaciones bruscas, a menudo esto conduce al blanqueamiento de las hojas y al cese de la formación de ovarios.
Creciente
En las condiciones de Rusia central, el kruknek debe cultivarse en plántulas. Las semillas para plántulas se siembran a fines de abril en cajas de plántulas llenas de un sustrato bien humedecido y fértil. Se aíslan las crestas para cultivo, para ello se cava una ranura de 40 cm de profundidad en el medio de la cresta y se rellena con estiércol y hojas, y su superficie se cubre con tierra fértil de unos 20 cm de espesor, donde se plantan las plántulas. En presencia de una pequeña cantidad de materia orgánica, puede limitarse a agujeros de 40 * 40 * 40 cm, que deben rellenarse con estiércol y compost y cubrirse con una capa de tierra, formando montículos sobre los que se plantan las plántulas.
Por primera vez, las crestas están cubiertas con una película negra estirada sobre arcos de alambre. Antes de plantar plántulas en el suelo, se endurecen. Las plántulas se plantan a la edad de 30-35 días, para ser más precisos, cuando las plántulas tienen 2-3 hojas verdaderas con un tallo achaparrado acortado. Es imposible sobreexponer las plántulas en casa, de lo contrario, las plántulas no echarán raíces. Lo principal al plantar es no cambiar la posición de la planta en relación con la luz solar, en la que creció en el alféizar de la ventana. No está prohibido sembrar semillas en campo abierto, en este caso el procedimiento se lleva a cabo en la tercera década de mayo, después de que haya pasado la amenaza de las heladas. Para reducir la probabilidad de daños por heladas en las plantas jóvenes, debe sembrar crooknek en tres períodos con un intervalo de 3-4 días.
Cuidado
Tres semanas después de la siembra, se vierte una pequeña capa de humus o turba debajo de las plantas. En cambio, algunos jardineros acurrucan las plantas, exponiendo así el sistema de raíces, que está estrictamente prohibido. No es necesario formar crookneks, sin embargo, si durante el período de floración la masa vegetativa se vuelve demasiado voluminosa en detrimento de los frutos, se cortan 2-3 hojas centrales. Es importante eliminar sistemáticamente las frutas podridas y las hojas amarillentas.
El riego se realiza con regularidad, utilizo agua tibia y sedimentada para estos fines. El agua no debe entrar en contacto con las flores y los ovarios, de lo contrario comenzarán a pudrirse. Por la noche, las flores del cultivo se polinizan artificialmente, para ello utilizan un hisopo de algodón, con el que recogen el polen de una flor y lo transfieren a otra. Puede rociar las plantas con agua dulce para atraer insectos. El aderezo tiene un efecto positivo en el desarrollo del crooknek; dos vendajes son suficientes por temporada. La primera alimentación se realiza antes de la floración (con nitrato de amonio, superfosfato y sulfato de potasio), la segunda, durante la fructificación (con una solución de gordolobo o excrementos de aves).
