Nódulo De Pueraria

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Nódulo de Pueraria (latitud de Pueraria Tuberosa) - una de las plantas parecidas a las lianas del género Pueraria (lat. Pueraria) de la familia de las leguminosas (lat. Fabaceae). La planta se distingue no solo por su tallo leñoso de rápido crecimiento, sino también por los grandes tubérculos subterráneos del sistema de raíces, ricos en almidón, agua y de sabor dulce. La popularidad de los tubérculos entre las personas se ha convertido en una tragedia para la planta, que está desapareciendo lenta pero seguramente de la Tierra y, por lo tanto, necesita protección.

¿Qué hay en tu nombre?

Si el nombre latino del género "Pueraria" no caracteriza las propiedades externas o internas de las plantas, sino que solo conserva la memoria del botánico suizo con el mismo nombre: Marc Nicolas Puerari (1766-1845), entonces el epíteto específico " Tuberosa "indica la forma del sistema de raíces, en cuyas raíces filamentosas se forman grandes tubérculos de la forma más diversa, a veces extraña.

Pero la popularidad de los tubérculos del nódulo Pueraria merecía no por sus formas simples o extrañas, sino por su rico contenido interno de sustancias útiles para el cuerpo humano.

Todas las especies del género "Pueraria" se diferencian entre sí en características morfológicas muy sutiles, que solo pueden ser reconocidas por especialistas. Por lo tanto, las plantas del género tienen un nombre común, que a menudo se denomina especies completamente diferentes. Este nombre -

Kudzu

Descripción

La parte principal del nódulo de Pueraria son sus raíces, en las que se forman tubérculos bastante grandes, que alcanzan una longitud o un ancho de 25 centímetros. La forma de los tubérculos encanta sorprender a los aficionados, tomando la imagen esférica familiar a otros cultivos de tubérculos-hortalizas (nabo, remolacha, rábano …), convirtiéndose luego en una vieja olla de barro hecha a mano. Dentro del tubérculo hay una masa almidonada blanca que tiene un sabor ligeramente dulce.

Las raíces traen al mundo un tallo leñoso y abultado que, al igual que otras especies del género, crece rápidamente, elevándose hasta una altura de 20 metros, si encuentra en el camino un soporte estable adecuado en forma de poderosos árboles altos, o se extiende a lo largo de la superficie de la tierra, cubriendo simultáneamente el suelo con sus propias hojas grandes de las sorpresas climáticas.

Las hojas compuestas grandes están dispuestas en el tallo en el siguiente orden y están formadas por tres hojas ovoides simples. Las hojas tienen una base redonda, lados irregulares y numerosas venas. Las venas laterales, a partir de la vena mediana principal, se abren en abanico hasta el borde de la placa de la hoja, dividiendo la superficie de la placa en franjas paralelas casi uniformes e impartiendo un cierto encanto decorativo a las hojas aparentemente simples. El tamaño de las hojas alcanza los 18 centímetros de largo y los 16 centímetros de ancho.

Las flores características de las plantas de la familia de las leguminosas, de unos 1,5 centímetros de diámetro, son bisexuales. Los pétalos son de color azul o azul violeta.

El fruto es una vaina de frijol lineal de 2 a 5 centímetros de largo. La vaina puede contener de 3 a 6 semillas, que están separadas entre sí por tejidos de vaina bien apretados. La superficie de las valvas de la vaina está cubierta de pelos de color marrón rojizo, sedosos o erizados.

El nódulo de la raíz de Pueraria es originario del sudeste asiático (Pakistán, India, Nepal).

Uso

Los tubérculos de las especies descritas son muy valorados por las empresas farmacéuticas y ayurvédicas, que están dispuestas a pagar hasta 100 mil rupias por un tubérculo rojo que pesa alrededor de 10 kilogramos (hoy son unos 130 mil rublos). Esta actitud hacia los tubérculos se asocia con la desaparición paulatina de las plantas en estado silvestre. Además, los cazadores ilegales de tubérculos ni siquiera siempre desentierran los tubérculos, sino que extraen su contenido con jeringas, dejando las plantas sin nutrientes, condenándolas a muerte.

Las capacidades curativas de los tubérculos vegetales se equiparan al "elixir de la juventud". Las preparaciones a partir de ellos tienen un efecto rejuvenecedor en el cuerpo humano, tienen un efecto beneficioso sobre el sistema circulatorio, reducen la presión arterial y regulan la cantidad de azúcar en la sangre.

Aunque los médicos chinos utilizaron los tubérculos ya en el siglo V a. C., hoy en día, cuando el mundo se ha vuelto tan abierto y estrecho, y las enfermedades son más insidiosas, el interés en las capacidades curativas de los tubérculos se ha vuelto especialmente alto.