2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Tan pronto como no llamen henomeles: membrillo, membrillo, limón chino. Lo más cercano a la verdad es el membrillo japonés. Los jardineros han utilizado durante mucho tiempo Chaenomeles solo con fines decorativos: es muy hermoso durante el período de floración. Pero como resultó a mediados del siglo XX, tiene un alto valor como cultivo de frutas. Echemos un vistazo más de cerca a este increíble exótico
Entonces, ¿membrillo o es un limón?
Se llama membrillo chaenomeles por la semejanza externa de los frutos de estas plantas. Y japonés, porque en la naturaleza, los henomeles "viven" en Japón y China.
Chaenomeles es como una copia en miniatura de un membrillo del tamaño de una nuez. La fruta tiene una forma muy similar, pulpa firme y casi el mismo aroma. Sin embargo, hay algunas diferencias. Chaenomeles tiene un sabor bastante amargo. Por lo tanto, se ha ganado otro nombre: limón. Además, tiene un característico tono de piel de limón. Si agrega una rodaja al té, obtiene una acidez agradable, un delicado aroma a membrillo y un ligero regusto a piña.
Membrillo japonés y membrillo bajo en nuestros jardines
Si el membrillo común (membrillo) se cultiva como un árbol pequeño, entonces los chaenomeles son un arbusto. Su principal valor decorativo se manifiesta en primavera, cuando las ramitas se cubren con toda una dispersión de flores de color rojo brillante y naranja. Hay variedades con pétalos blancos. Y a finales de otoño, las ramitas adornan los frutos en miniatura de un intenso color amarillo, como la piel de un limón.
Chaenomeles tiene una historia muy interesante. Hasta mediados del siglo XX, se utilizó principalmente como cobertura. Hasta ahora, por error, las semillas de la planta no han terminado en viveros de frutas de Letonia en lugar del membrillo común. Fue entonces cuando llamaron la atención sobre lo exótico como cultivo de frutas.
Luego resultó que los chaenomeles tienen un alto valor nutricional. En primer lugar, sus frutos son ricos en pectinas de alta calidad. Gracias a esto, la fruta es una excelente mermelada y mermelada.
Además, los beneficios de la planta incluyen:
• alta productividad;
• madurez anticipada;
• buena resistencia al invierno;
• poco exigente para los suelos;
• henomeles no es caprichoso al irse;
• casi no es atacado por plagas y enfermedades;
• los frutos tienen una excelente calidad de conservación y toleran perfectamente el transporte.
Pero antes de comenzar a cultivar chaenomeles en su jardín, tenga en cuenta que debe elegir las especies adecuadas. El caso es que el membrillo japonés es más termofílico. Alcanza una altura de hasta tres metros. Y más adecuado para la cría en las regiones del sur. Una especie como el membrillo bajo se adapta mejor a los duros inviernos. Por encima de un metro, por regla general, no crecerá y, por lo tanto, hiberna bien bajo una capa de nieve. Adecuado incluso para los jardines de Siberia.
Cuidado Chaenomeles
Chaenomeles dará frutos incluso si no se trata. Sin embargo, ¿qué tipo de jardinero se negaría a mejorar algo en su jardín: aumentar el rendimiento, aumentar el tamaño de los frutos? Y se puede hacer.
Para hacer las frutas más grandes, no sea perezoso para adelgazar los cogollos en la primavera. Deje que el arbusto sea menos decorativo, pero agradará el tamaño del "limón" cultivado.
Es recomendable realizar podas. Quite las ramitas que tengan más de cuatro años. Además, no deje brotes absolutamente verticales y aquellos que se inclinen hasta el suelo.
Cosechado a finales de otoño. Sin embargo, en los años lluviosos existe el peligro de que los frutos no maduren a tiempo. Pero esto no es un problema, porque los chaenomeles se pueden recolectar verdes y maduros. Pero si sobreexpone la cosecha en las ramas y espera las heladas, las frutas se congelarán y se volverán negras.
Los chaenomeles se pueden almacenar crudos. Aunque están acostados, los frutos se vuelven más suaves y luego se marchitan. Por lo tanto, use parte de la cosecha para hacer mermelada. Se puede almacenar frotando la pulpa de la fruta con azúcar en una proporción de uno a uno.
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