2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
La electrónica capturó a todos en la red actual. La tecnología y los dispositivos modernos mantienen a la humanidad bajo control. Y parece que no hay vuelta atrás. ¡Pero! Hoy abandonaremos el frigorífico y, al mismo tiempo, no dejaremos que se desperdicien todos los alimentos. Puede sorprender a alguien, pero la comida se puede almacenar sin aparatos eléctricos especiales. Después de todo, nuestros abuelos hicieron eso. Por cierto, no tiene nada de complicado. Debe conocer algunas reglas, o más bien, cómo y lo principal es dónde (si no en el refrigerador) almacenar los alimentos
Método "Babushkin"
En invierno, es mucho más fácil renunciar al frío electrónico. Hay un congelador natural afuera de cada ventana: guarde todo lo que necesite. En épocas más cálidas, es más difícil, pero no imposible. Juzga por ti mismo.
Empecemos por los productos lácteos. Salvarlos no es tan difícil. Todo lo que necesitas es una palangana grande, agua fría y una toalla. En un recipiente con agua (esta misma palangana) ponemos platos con leche, tapamos con una toalla (platos con contenido), y bajamos los extremos de la tela al agua. Los productos se mantienen a una temperatura más baja debido a la evaporación del agua. La mantequilla se almacena casi de la misma manera, solo el producto debe estar bien empaquetado (en un frasco, por ejemplo) y el agua debe estar salada. No olvides que es recomendable cambiar el líquido todos los días.
Durante mucho tiempo, el pescado también se puede conservar sin frigorífico. Pero primero, destrúyalo y frótelo generosamente con sal. Luego envuélvelo en papel y deja que la comida espere en las alas.
Para no estropear la carne, simplemente llénela con leche. No permitirá que entre aire en el producto y el proceso de descomposición no puede comenzar. El agua hirviendo funciona según el mismo principio. Por lo tanto, la carne se puede verter sobre ellos. Además, los huevos también se pueden evitar que se pudran. Sumérjalos en agua caliente durante 3-4 segundos.
Curiosamente, también existe un método de almacenamiento "del abuelo". Eso es solo para este método que necesita un pozo y un balde (que no es difícil de encontrar en el país). Coloque el producto en un recipiente y sumérjalo en el agua hasta la mitad del balde. Como ves, nada complicado.
La naturaleza te ayudará
Como ya dijimos, el invierno es uno de los mejores frigoríficos naturales, pero ahora hablaremos de lo que te será útil durante todo el año.
El siguiente método es perfecto para aquellos que están en la casa de campo desde abril hasta finales de junio. En este momento, la tierra todavía está fría, que es lo que necesitamos.
Cava un barril o balde en el suelo (si no hay tantos productos), pero siempre en un lugar oscuro y alejado de desagües y pozos de abono. Sucede que deshacerse del sol no es tan fácil, entonces tira de una tendencia. Cualquier cosa puede almacenarse en tal bodega. Solo asegúrese de que el contenedor esté intacto, de lo contrario, el agua subterránea llegará allí.
Si su jardín tiene un cuerpo de agua, puede convertirlo en un refrigerador tanto en verano como en invierno. Para hacer esto, coloque la comida en recipientes herméticos y en una bolsa grande, y luego asegúrela en la orilla con una perra o una piedra pesada. El único inconveniente de este método es que sus productos pueden flotar. Por lo tanto, no es necesario almacenar este método durante mucho tiempo y solo en casos de emergencia.
Con tus propias manos
Probablemente la forma más lógica de usar una bolsa más fresca. Pero hemos abandonado los dispositivos de refrigeración modernos, y este dispositivo es exactamente lo que consideramos, y por lo tanto, digamos "¡no!"
Descartemos el dispositivo terminado, pero no la idea. Hagamos tal cosa con nuestras propias manos. Necesitaremos cualquier bolsa con cremallera superior, cinta adhesiva de doble cara (ancha), polietileno (10 mm de grosor) y botellas de plástico vacías.
¿Hagámoslo nosotros mismos? Hacemos un recipiente con el aislamiento, que es 5 centímetros más pequeño que la bolsa. Medimos fondo, paredes y tapa. Todos los recortes deben pegarse con cinta adhesiva (firmemente y varias veces) para obtener un cuadrado o un rectángulo (el contenedor en sí). Adjuntamos la tapa al cuerpo de una bolsa casi terminada.
Luego pegue todo esto en la bolsa (nuevamente, usando cinta adhesiva), y los espacios vacíos (si quedan, llénelos con goma espuma).
Después de eso, se usarán botellas de plástico. Deben llenarse con solución salina. Es fácil de hacer: diluir 6 cucharadas de sal en un litro de agua. Envíalo al congelador. Cuando la solución en la botella se congele, colóquelos en el fondo del recipiente, coloque los alimentos (que deben almacenarse) sobre ellos. La bolsa está lista.
¿Quizás la electrónica nos ha atrapado en un agarre no tan fuerte?
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