¿Cómo Recolectar Rápida Y Fácilmente El Espino Amarillo?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

El espino amarillo es una baya muy brillante, jugosa, sabrosa e increíblemente saludable: incluso los sabios griegos antiguos obsequiaban a sus atletas y guerreros con ella para darles fuerza, y el pelo y la crin de los caballos que pastaban cerca de los arbustos de espino amarillo invariablemente adquirían un brillo asombroso. ! Y en nuestra era moderna, el espino amarillo tampoco pierde su relevancia y popularidad: se usa ampliamente tanto en la cocina como en la cosmetología y en la medicina. Pero al recolectar bayas preciosas, existe un gran riesgo de sufrir lesiones graves. ¿Es posible recolectar bayas maravillosas sin dañar la salud, de modo que las valiosas frutas aún no permanezcan hibernando en los arbustos después de una serie de intentos fallidos de alcanzarlas? Como muestra la práctica, todo es posible, ¡especialmente si estudias a fondo las sutilezas básicas de la cosecha de espino amarillo

¿Cuándo empiezan a recoger bayas?

La recolección de las bayas de espino amarillo generalmente comienza inmediatamente después de que llegan las primeras heladas. Si se toma el tiempo, se volverán demasiado blandos y comenzarán a aplastarse en sus manos a medida que se arrancan. Por cierto, la madurez de las bayas y su preparación para la recolección no es tan difícil de determinar: las frutas maduras de espino amarillo siempre se adhieren firmemente entre sí en las ramas y cuentan con un rico color naranja brillante.

Antes de comenzar a cosechar un cultivo valioso, es importante responder a la pregunta para qué fines se cosechará. Si las bayas se utilizan para mermelada o compota, así como si se van a “simplemente comer”, es mejor empezar a recolectarlas al comienzo del período de maduración. Y aquellos que planeen obtener mantequilla de las bayas o hacer una deliciosa mermelada tendrán que esperar hasta que el espino amarillo absorba más humedad y se vuelva mucho más jugoso (generalmente las bayas cumplen estas características a mediados de otoño).

Reglas básicas

En la mayoría de los casos, los frutos del espino amarillo comienzan a arrancarse de las ramas superiores, moviéndose lentamente hacia las inferiores. Al ir al jardín, es mejor ponerse ropa vieja, entonces no será una pena mancharlo con el jugo de las bayas reventadas (¡y ciertamente lo habrá!), Y para proteger sus manos de insidiosos espinas, no estará de más ponerse guantes. También es importante no olvidar que el jugo que fluye de las bayas que revientan es muy rico en ácidos y tiene la capacidad de irritar la piel con bastante fuerza, por lo que las manos, los ojos y la cara deben protegerse de su posible ingreso sin falta.

La forma más fácil de recoger las bayas es esparcirlas debajo de los arbustos sobre un trozo de tela densa o celofán y comenzar a golpear el tronco y las ramas de los arbustos con un palo. Las bayas comenzarán a caer sobre el material esparcido, del cual será muy conveniente verterlas en recipientes preparados (cajas de madera, recipientes, etc.). El único inconveniente de este método de recolección de bayas es una cantidad bastante decente de frutas dañadas. Si desea recoger bayas sin ningún daño, tendrá que hacerlo manualmente. Este trabajo es muy laborioso y requiere mucho tiempo: primero, cada baya se separa cuidadosamente con las manos de las ramas y los tallos, después de lo cual se baja a un recipiente previamente preparado. Y para acelerar el proceso de recolección y hacerlo aún más conveniente, se recomienda colgar el recipiente alrededor de su cuello. Cuando desarrollas una determinada habilidad, ¡las cosas irán mucho más rápido!

Dispositivos especiales

Los veraneantes experimentados han simplificado hace mucho tiempo el proceso de recolección de espino amarillo al preparar dispositivos especiales para este propósito, como un bucle, un raspador, tijeras y un tubo de hojalata. El bucle, o, como también se le llama, "cobra", no será difícil de construir por su cuenta. Para hacer esto, debe armarse con un alambre de acero delgado y un pequeño bloque de madera que actuará como mango. Primero, un bucle está hecho de alambre, que se asemeja externamente a la cabeza de una cobra con una capucha ligeramente abierta, y luego, con un punzón, este bucle se une a un mango de madera. ¡Un dispositivo tan simple le permite recoger bayas jugosas rápida y fácilmente incluso en los lugares más inaccesibles! Para no pincharse las manos, simplemente puede sujetar un lazo de este tipo al borde de la rama y luego quitar todas las frutas con un movimiento brusco. Solo en este caso, es importante no olvidar sustituir recipientes anchos debajo de los arbustos de bayas, en los que caerán las bayas.

En cuanto al raspador, suele estar fabricado con alambre de aluminio de medio metro de largo. En el mismo centro de un trozo de este cable, se debe doblar un pequeño rizo (como un resorte; dicho rizo se puede hacer enrollando el cable alrededor del cuello de la botella de vidrio más común). Además, las puntas del dispositivo están alineadas y dobladas hacia un lado en un ángulo de noventa grados. Con un raspador de este tipo, las ramitas con bayas se sujetan posteriormente y, moviéndolas hacia abajo, arrancan frutas deliciosas. Debe entenderse que al usar este método de recolección de bayas, algunas de ellas seguramente se triturarán.

Un tubo de hojalata se construye con una placa de hojalata de diez centímetros de largo, mientras que el diámetro del dispositivo terminado debe exceder las dimensiones de las bayas. Uno de los bordes de dicho tubo está unido a una bolsa de plástico ordinaria, y el otro borde del dispositivo se lleva a las bayas y se presiona ligeramente sobre los tallos; las bayas se separarán inmediatamente de las ramas y caerán en la bolsa.

Si no quieres, o simplemente te da pereza construir este tipo de "artilugios", puedes usar una hoja, unas tijeras bien afiladas o una manopla especial (es especialmente bueno usarlos para quitar las bayas de ramas cortadas de arbustos). ¡En este caso, los arbustos equipados con densas ramitas espinosas tampoco parecerán demasiado aterradores e inaccesibles!