2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
El yacón, conocido desde la época de los incas, apenas comienza a ganarse la confianza de los horticultores de nuestro país. Muchas personas abandonan la mitad del trabajo que han comenzado. La condición principal es aprender a propagar adecuadamente una nueva cultura
Reproducción
El yacón se puede cultivar de tres formas:
• semillas;
• esquejes verdes;
• tubérculos.
Para nuestras condiciones, la opción de semilla no es adecuada. Un verano demasiado corto evitará que las plantas pasen por un ciclo de desarrollo completo. Consideremos los dos últimos puntos con más detalle.
Esquejes verdes
En casa, a principios de febrero, los tubérculos de yacón se plantan en contenedores de 10 a 15 litros. Están esperando la germinación de la masa verde. Empiece a injertar cuando las ramas laterales alcancen un tamaño de 10 cm. Para la reproducción, puede usar el brote central, dividiéndolo en trozos pequeños.
Se corta una sección del tallo con uno o dos pares de hojas. La parte inferior se trata con un estimulador de raíces. Los esquejes se plantan oblicuamente en cajas con una mezcla nutritiva de arena y turba, de composición ligera. Se agrega perlita si se desea.
Humedece el suelo. Cubra con papel aluminio a través de los arcos. Los aterrizajes se transmiten a diario. Según sea necesario, regado con una solución débil de permanganato de potasio para excluir enfermedades fúngicas. Además, se complementan con lámparas de diodo. Las horas de luz son aproximadamente 16 horas a una temperatura de 20 a 22 grados.
A finales de abril, las cajas se transfieren al invernadero. El cultivo de plántulas se lleva a cabo en un terreno cerrado, replantando arbustos jóvenes en las camas.
Propagación tuberosa
Muchos jardineros creen que es suficiente arrojar los tubérculos de yacón al suelo, como una papa, para que crezcan especímenes poderosos. No hay brotes de crecimiento en los propios tubérculos. Se concentran en la base del tallo, como las dalias. Para no equivocarse al dividir un arbusto grande, germine en un ambiente húmedo. El largo proceso comienza a mediados de febrero.
La parte inferior de las cajas grandes está forrada con una envoltura de plástico. Se coloca encima un paño húmedo empapado en agua.
Los tubérculos se tratan con medicamentos para enfermedades fúngicas. Una concentración promedio de solución de permanganato de potasio tiene propiedades similares. Los arbustos enteros se colocan sobre un paño. Cubra con papel de aluminio encima. Se colocan en un lugar cálido.
El vivero se ventila diariamente. Humedezca el material mientras se seca. Cuando aparecen los brotes, se retira el refugio. Las plantas se cortan cuidadosamente en pedazos. En cada uno quedan uno o dos riñones.
Las secciones se tratan con una solución verde brillante o se rocían con ceniza. Permita que las heridas se aprieten ligeramente.
Prepare el suelo de arena, turba, compost en una proporción de 1: 2: 1. Las macetas están provistas de orificios de drenaje. Se coloca una capa de arcilla expandida en la parte inferior. Un poco de tierra. Se plantan uno a uno en un recipiente con un diámetro de 20-30cm. El volumen restante se llena de tierra. Sella bien. Espolvorear con agua.
Se colocan en ventanas soleadas. Organice iluminación adicional para que las plantas no se estiren, los tallos se formen fuertes.
Las plántulas se alimentan dos veces con un intervalo de 2 semanas con el fertilizante complejo "Zdraven Universal" 1,5 gramos por litro de agua. Riegue según sea necesario con una solución débil de permanganato de potasio.
Después de 2 meses, el yacón está listo para ser trasplantado a campo abierto. Las plántulas jóvenes temen una ola de frío. Las temperaturas más cercanas a cero grados causan su muerte al 100%. Por tanto, las fechas de desembarque se guían por las condiciones meteorológicas de la zona.
Para acelerar el proceso, colocaron refugios de película temporales. Con el inicio del celo, quitan la protección.
Enfermedades y plagas
Una verdura útil es del agrado no solo de las personas, sino también de las plagas. En suelo protegido, se ve afectado por la mosca blanca, los ácaros. En las camas, el gusano de alambre roe los agujeros de los tubérculos.
El encharcamiento excesivo del suelo durante el período de crecimiento conduce al desarrollo de bacteriosis mucosa, que destruye por completo las raíces.
Consideraremos la tecnología de cultivo de yacón en campo abierto en el próximo artículo.
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