2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
El Todopoderoso no escatimó en pinturas, creando un milagro terrenal, llamado por la gente la palabra "pimienta". Los frutos de varias plantas con este nombre no solo son verdes, amarillos, rojos, sino también naranjas, marrones, morados, negros. Y el sabor de las frutas es muy diferente, a veces amargo-amargo, a veces dulce-hermoso
En cualquier color que el Creador de la Vida viste los frutos de las plantas del mismo nombre, que se diferencian entre sí en características botánicas, proporcionó a todos estos frutos diversos con altas cualidades nutricionales, gustativas, dietéticas y medicinales. Por ejemplo, los pimientos dulces son líderes en el contenido de vitamina "C" entre los campeones de vitaminas generalmente reconocidos como limones, mandarinas y naranjas en el extranjero, así como nuestra grosella negra de cosecha propia. Al menos eso es lo que declaran los opus botánicos literarios. Y creerlos o no es un asunto privado para todos. Incluso la medicina oficial estricta recomienda a las personas que han perdido el apetito que recurran a la ayuda del pimiento amargo y dulce para devolver al "fugitivo" al lugar que le corresponde. Es cierto que con respecto al pimiento amargo, es mejor que las personas que padecen enfermedades renales y hepáticas se abstengan de usarlo.
Los rusos, que logran cultivar pimiento termófilo, que nos llegó de las cálidas regiones tropicales del continente americano, intentan colocar las plantas en una zona bien calentada por los rayos del sol y protegida del viento frío. En campo abierto, un sitio adyacente a la pared sur del edificio es el más adecuado para esto. Pero, en nuestras duras condiciones climáticas, la pimienta se cultiva con mayor frecuencia en invernaderos, en logias acristaladas o incluso en el alféizar de una ventana de la cocina. Aquí hay tal milagro, que apareció de repente entre las plántulas de tomate con un brote débil, trasplantado a una maceta separada, rápidamente ganó fuerza y agrada con abundante floración en el alféizar de mi ventana. Es cierto que hasta ahora solo hay dos ovarios, aumentando lentamente de tamaño.
Para aquellos que solo planean cultivar pimientos dulces en su cabaña de verano, debe tenerse en cuenta que la planta no acepta "golosinas" como estiércol fresco y fertilizantes que contienen cloro. Y no debe exagerar con fertilizantes nitrogenados, ya que un exceso de nitrógeno estimula el crecimiento de la masa verde del arbusto en detrimento de su rendimiento, el objetivo principal del cultivo de hortalizas por la mayoría de los jardineros. Los agricultores a los que les gusta experimentar, por regla general, tienen que contentarse con las verduras del mercado. Además, hoy en día nuestro comercio ofrece una amplia selección de verduras, incluidos pimientos de varios colores. Dado que, por mucho que lo intentes, no puedes comer mucha pimienta fresca, tienes que preparar delicias enlatadas para usarlas en el futuro.
Hay muchas recetas diferentes que se pueden encontrar en nuestro sitio web "Povarenok.ru". Nuestras hábiles amas de casa logran preparar las combinaciones de verduras más inesperadas. Sin embargo, los pimientos no necesitan compañeros. Para un manjar de invierno brillante y pintoresco como esta foto:
tres colores de pimiento dulce son suficientes: amarillo anaranjado, rojo y verde oscuro; de tres a cinco vainas delgadas de pimiento picante, rojo o verde claro, que están disponibles, o ambos, si tiene suerte; dientes de ajo frescos y sal. Un pequeño tratamiento térmico de pimientos triturados … y pimientos multicolores enrollados en frascos de vidrio esperarán en las alas para acompañar papas hervidas, espaguetis hervidos o cualquier otro plato de invierno, brindando a los consumidores sus reservas de vitaminas, estimulando el apetito perdido por los ataques de nervios, apoyando el sistema inmunológico y haciendo muchos más milagros con el cuerpo humano, para que esté alegre, alegre y lleno de energía vital.
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