2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Muchas personas que escuchan la palabra "aceite vegetal" recuerdan inmediatamente el aceite de girasol. Es el más común en Rusia. Pero además de este tipo de aceite, hay muchos otros, nada menos (y en algún lugar más) útiles. ¿Qué tipos de aceites son especialmente buenos para la salud?
Hoy en día, un número creciente de rusos comenzó a cuidar su salud, muchos se adhieren a diversas dietas. Los aceites vegetales no siempre se tienen en cuenta a la hora de elaborar una dieta. Más a menudo, las personas intentan agregar frutas y verduras, alimentos vegetales a su dieta, sin pensar realmente en los aceites y sus propiedades beneficiosas. Pero después de leer la lista a continuación, es posible que desee examinar más de cerca los nuevos aceites e incluirlos en su dieta diaria.
1. Aceite de semilla de uva
No todas las personas conocen la existencia del aceite de semilla de uva, y más aún sus propiedades beneficiosas. Este aceite es una excelente alternativa a los aceites vegetales ricos en grasas saludables. Contiene muchas grasas poliinsaturadas, que son de gran beneficio para el sistema cardiovascular. El aceite se agrega a las ensaladas para realzar el sabor e impartir aroma a uva.
2. Aceite de colza
Muchas personas consideran que el aceite de colza no es saludable porque está asociado con freír y, como todos saben, los alimentos fritos no son saludables. Pero el aceite de colza no solo se usa para freír. Este producto tiene un bajo contenido de grasas no saludables, por lo que el aceite se puede utilizar para hornear, hornear. Sabe bien.
3. Aceite de girasol
Este aceite se puede encontrar en la casa de casi cualquier ama de casa. Es universal en la cocina: se utiliza para aderezar diversos platos y ensaladas, se puede freír encima, utilizar en grasa profunda y para su conservación. Contiene grasas poliinsaturadas y un mínimo de grasas trans.
4. Aceite de oliva virgen extra
Los amantes de un estilo de vida saludable prefieren el aceite de oliva, que tiene un efecto beneficioso sobre el corazón, los vasos sanguíneos y la piel, debido al contenido de grasas monoinsaturadas en su composición. Es mejor agregar este aceite a las ensaladas. Tiene un punto de humo bajo y, por lo tanto, no es muy adecuado para freír a altas temperaturas.
5. Aceite de cártamo
No todo el mundo ha oído hablar de la existencia del aceite de cártamo. Este producto a base de plantas casi no contiene grasas saturadas. El aceite puede reducir los niveles de colesterol que, cuando se elevan, aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ataques cardíacos.
6. Aceite de linaza
El aceite de linaza es bueno para la salud porque contiene muchos ácidos grasos omega-3 saludables, que pueden reducir el desarrollo del cáncer y fortalecer el sistema inmunológico.
7. Aceite de nuez
Las nueces contienen sustancias muy beneficiosas para nuestra salud. El aceite de nuez es rico en omega-3, tiene un sabor picante a nuez único y es bueno para la salud.
8. Aceite de coco
El aceite de coco es un producto raro. Es un aceite de cocina que tiene grandes beneficios para la salud. En términos de cualidades útiles, el aceite de coco es mucho mejor que la mantequilla. Cuando se consume en grandes cantidades, el aceite de coco puede, como la mantequilla, elevar los niveles de colesterol, así que úselo con moderación. Este aceite es ideal para hornear. A menudo se usa en cosmetología casera.
9. Aceite de aguacate
Este aceite se obtiene de la pulpa (no de las semillas) de los aguacates maduros. El aceite es ideal para preparar alimentos fritos. Además, este aceite se puede usar para condimentar ensaladas; puede ser una excelente alternativa a las dañinas mayonesas y salsas. Puede agregar mantequilla a las sopas. Sabe bien y tiene un mínimo de calorías. Al igual que la fruta en sí, el aceite de aguacate tiene numerosas propiedades medicinales que se pueden utilizar tanto en la medicina casera como en la cosmética.
10. Aceite de salvado de arroz
El aceite de salvado de arroz es un producto raro que no está disponible en el mercado. Pero es muy saludable, por lo que vale la pena intentar incluirlo en su dieta. El aceite de salvado de arroz tiene un alto punto de humo y es un producto excelente para hacer papas fritas. Por eso es tan apreciado en Asia, donde les encanta cocinar a altas temperaturas. El aceite es perfectamente absorbido por el cuerpo. Contiene calorías de grasas saludables que tienen un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular. Este aceite contiene mucha vitamina E.
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